豬肉香菇肉丸的做法 手工豬肉香菇肉丸 豬肉香菇肉丸怎麼做

食材明細

• 五香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬肉香菇肉丸的做法步驟

• 1、大葱，香菇，生薑切末打碎

• 2、豬肉打成肉泥

• 3、把所有的主料～輔料全部放在一起，使勁攪拌上勁，

• 4、鍋裏放大量水，燒開關火，關火主要讓温度慢慢下降，然後把肉弄成圓形，放入鍋中，放滿後開火，小火煮至肉丸浮起也就熟了，然後找個大點的盆撈出瀝乾，

• 5、出鍋

小竅門

鹽的用量，按照自己習慣添加，醬油和花椒粉也可不添加，也可根據自己的口味選擇加入食材，我是做好放入冰箱冷凍的，吃的時候再拿出來，主要是火鍋和燉菜