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關於西芹炒鴨肉的餐飲百科

春筍炒香芹如何做簡單又好吃
  • 春筍炒香芹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料春筍:1包香芹:幾根輔料鹽:適量雞精:適量具體步驟1.準備一包春筍和幾根香芹.春筍切片.香芹切段.2.炒鍋熱油倒入香芹段.3.香芹顏色略加深倒入春筍片翻炒.4.倒入少許鹽翻炒.5.出鍋前倒入少許雞精.翻炒均勻即可出...
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煸炒茶樹菇西芹如何做簡單又好吃
  • 煸炒茶樹菇西芹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料西芹:適量茶樹菇:適量適量胡蘿蔔:適量輔料李錦記豆豉辣椒醬:適量生抽:適量水:適量生粉:適量白糖:適量料酒:適量具體步驟1.食材:西芹、胡蘿蔔、茶樹菇。洗淨切段。2.調料:李錦記豆豉辣椒醬、生抽,料酒,少量白糖、生粉、...
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好吃的西芹炒鴨肉如何做簡單又好吃
  • 好吃的西芹炒鴨肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘吃好吃的西芹炒鴨肉咯,想吃好久了,今天下班就去了趟超市買了幾個西芹,做了這道好吃的西芹炒鴨肉味道非常棒,而且做法也很簡單,大家可以在家裏嘗試着做一做的。鴨血是中國的傳統美食之一,可以説是勞動人民智慧的...
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yummy炒鴨肉如何做簡單又好吃
  • yummy炒鴨肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:18分鐘主料鴨肉:1.5斤大蒜:2根姜:少許輔料具體步驟1.1.將鴨肉切小塊,用冷水洗淨,再用熱水沖洗,鴨肉淋上一層調和油;2.2.薑切片,大蒜切段備用;3.3.鍋內倒入油,加熱,放入薑片,翻炒,再倒入鴨肉翻炒;4.4.加入醬油,鹽,料酒,柱侯醬翻炒片刻...
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臘味西芹如何做簡單又好吃
  • 臘味西芹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料西芹:200臘腸:1條輔料蒜頭:兩顆具體步驟1.蒜茸起鍋,加入臘味爆炒一會。2.西芹出水後待用3.把出好水的西芹加入步驟1爆炒的臘味中,一起翻炒片刻,灑一點水,收汁液即可上碟!烹飪技巧臘腸一定要炒熟:)...
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美味白米蝦香辣爆香芹如何做簡單又好吃
  • 美味白米蝦香辣爆香芹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白米蝦:3兩香芹:8兩左右輔料油:適量生抽:少許鹽:1香辣豆豉醬,:半湯匙黑胡椒粉:微量生薑:1片蒜:4瓣剁碎:少許白酒:微量具體步驟1.將蒜剁碎待用,生薑切成絲2.將白米蝦洗淨,控幹水,待用3.將香芹切成4cm左右的小段,備用4.將油...
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簡單版西芹拌茶幹如何做簡單又好吃
  • 簡單版西芹拌茶幹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料西芹:250五香茶幹:6塊海鮮醬油:1湯匙(15ml)小磨香油:數滴雞精:3輔料具體步驟1.將西芹去根,刨去表皮老筋,洗淨後再切成斜薄片。把五香茶幹表面醬汁沖洗乾淨,再側刀片成斜薄片。2.鍋中放入熱水,燒沸後將西芹片放入氽熟...
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草茹炒鴨肉(微辣)如何做簡單又好吃
  • 草茹炒鴨肉(微辣)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鴨:半隻輔料草茹:一抓黃豆醬:一大湯匙小紅辣:七八個蒜、姜、:適量料酒:一大湯匙尖辣:二條具體步驟1.鴨肉切塊備用2.輔料切好備用3.草茹泡軟洗淨備用4.鍋子不放油,下鴨肉煮至水乾,下一些油,再加入姜蒜小紅辣,5.加...
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美味西芹炒鴨肉如何做簡單又好吃
  • 美味西芹炒鴨肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘西芹炒鴨肉是日常生活中常見的美味佳餚,搭配着一碗香噴噴的米飯食用風味更佳,在這個炎炎夏日可以帶給人們完美的享受。這道美味主要就是採用新鮮的鴨肉和西芹一起製作,味道香辣鮮美令人回味無窮。下面一起來...
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西芹炒肉的做法 家常小炒の西芹炒肉 西芹炒肉怎麼做
  • 西芹炒肉的做法 家常小炒の西芹炒肉 西芹炒肉怎麼做

  • “西芹炒肉是家常小炒中比較常見的一道菜,主要食材為西芹和豬肉。爽脆的西芹配上滑嫩的肉片,美味可口,營養豐富。”食材明細主料西芹(適量)五花肉(適量)輔料薑絲(適量)葱白(適量)生抽(適量)地瓜粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒肉的做法步驟1、準備食材:五花肉肥瘦分離、...
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芹菜炒鴨肉怎麼做-芹菜炒鴨肉的做法
  • 芹菜炒鴨肉怎麼做-芹菜炒鴨肉的做法

  • “家裏買的烤鴨一般吃了一次,餅吃完了,剩下的鴨肉就沒人吃了,所以這裏廢物利用重新炒一下,味道很好,也不浪費!”食材明細主料芹菜(適量)烤鴨肉(適量)輔料葱(適量)青辣椒(適量)配料鹽(適量)味精(適量)葱伴侶(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒鴨肉的做法步驟1、芹菜剪成段,洗乾淨2、...
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西芹炒牛肉的做法 【湖北】西芹炒牛肉 西芹炒牛肉怎麼做
  • 西芹炒牛肉的做法 【湖北】西芹炒牛肉 西芹炒牛肉怎麼做

  • “西芹炒牛肉不但非常好吃而且還有很好的營養和養生功效,但如何能將牛肉炒的很嫩呢?注意兩點:切牛肉,牛肉要逆着肉的紋理切。也就是説,刀和肉的紋理呈90度的垂直,切出來的肉片,紋路呈“井”字狀(如果順着紋理切,就很容易咬不動);醃製牛肉:用大量的薑汁放入牛肉中,還有適量的生抽,然後...
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西芹炒滷肉怎麼做-西芹炒滷肉的做法
  • 西芹炒滷肉怎麼做-西芹炒滷肉的做法

  • 食材明細主料西芹(半個)滷肉(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)植物油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒滷肉的做法步驟1、西芹切段。2、放入開水鍋中煮一分鐘。3、在冷水中浸泡一會兒,再瀝乾。4、滷豬肉撕成條。5、熱鍋熱油6、放入西芹炒2分鐘。7、加鹽加生抽,拌勻。...
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西芹炒肉的做法 家常菜----西芹炒肉 西芹炒肉怎麼做
  • 西芹炒肉的做法 家常菜----西芹炒肉 西芹炒肉怎麼做

  • 食材明細主料西芹(300克)豬瘦肉(100克)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)料酒(少許)水澱粉(少許)生抽(10克)葱末(10克)薑末(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒肉的做法步驟1、將西芹清洗乾淨,切成小片,裝入盤中待用。2、將西芹片放入滾水鍋中焯一下。3、撈出,過涼,控幹水分...
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罈子菜西芹炒鴨胗怎麼做-罈子菜西芹炒鴨胗的做法
  • 罈子菜西芹炒鴨胗怎麼做-罈子菜西芹炒鴨胗的做法

  • 食材明細主料鴨胗(4個)西芹(300g)輔料罈子菜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)罈子菜西芹炒鴨胗的做法步驟1、西芹斜切成段,焯水。2、鴨胗用鹽搓乾淨,用姜和開水焯一下。再放入高壓鍋中壓10分鐘。3、壓熟的鴨胗切片。4、熱鍋熱油。5、放入罈子菜...
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鴨腿肉炒西芹怎麼做-鴨腿肉炒西芹的做法
  • 鴨腿肉炒西芹怎麼做-鴨腿肉炒西芹的做法

  • 食材明細主料鴨腿肉(200克)西芹(100克)輔料油(少許)鹽(適量)雞精(1克)胡椒粉(1克)葱(5克)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鴨腿肉炒西芹的做法步驟1、鴨腿肉切小塊醃製好備用。2、西芹去老皮切薄片飛水過涼備用。3、鍋燒熱下少量油、葱爆香。4、下鴨腿肉煸炒。5、待鴨肉熟時加入西芹...
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芹菜炒鴨脯肉怎麼做-芹菜炒鴨脯肉的做法
  • 芹菜炒鴨脯肉怎麼做-芹菜炒鴨脯肉的做法

  • “今天就用芹菜搭配一起來炒,芹菜是我們常吃的蔬菜之一,常吃具有平肝降壓、鎮靜安神、防癌抗癌、養血補虛、清熱解毒、減肥等功效。將它們混搭在一起炒,就成為一道簡單好吃、快捷又下飯的一道私房菜、快手菜,鴨脯肉經過醃製後,再配以芹菜合炒,即好看又滑嫩,更好吃,更下飯。如果還...
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西芹炒燒肉的做法 家常菜餚@@西芹炒燒肉 西芹炒燒肉怎麼做
  • 西芹炒燒肉的做法 家常菜餚@@西芹炒燒肉 西芹炒燒肉怎麼做

  • “芹菜是常用蔬菜之一,為傘形科植物旱芹的全草。既可熱炒,又能涼拌,深受人們喜愛。近年來諸多研究表明,這是一種具有很好藥用價值的植物,一般人羣均可食用。不過有脾胃虛寒、腸滑不固者、血壓偏低者、應少吃芹菜。”食材明細主料西芹(適量)燒肉(適量)輔料小葱(適量)蒜米(適量)醬香(口味...
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鴨肉炒土芹怎麼做-鴨肉炒土芹的做法
  • 鴨肉炒土芹怎麼做-鴨肉炒土芹的做法

  • 食材明細主料去皮骨鴨肉(200克)土芹(150克)輔料油(適量)鹽(適量)姜(10克)葱(10克)雞精(1克)胡椒粉(1克)紅尖椒(半條)原味(口味)未知(難度)鴨肉炒土芹的做法步驟1、去淨皮和骨的鴨切小塊,醃製好備用。2、鍋燒熱下油、葱、姜爆香。3、下鴨肉煸炒。4、鴨肉八成熟時下紅尖椒煸炒。5、下土芹翻炒。6、...
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西芹烤鴨怎麼做-西芹烤鴨的做法
  • 西芹烤鴨怎麼做-西芹烤鴨的做法

  • 食材明細主料西芹(適量)烤鴨(適量)胡蘿蔔(適量)輔料食材(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西芹烤鴨的做法步驟1、西芹切片2、烤鴨去骨後切成薄片3、胡蘿蔔切片4、鍋中放入適量油燒熱後放入西芹和胡蘿蔔片翻炒均勻5、炒至斷生6、放入烤鴨7、加入適量的鹽和...
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西芹炒肉絲的做法 一道快手菜——西芹炒肉絲 西芹炒肉絲怎麼做
  • 西芹炒肉絲的做法 一道快手菜——西芹炒肉絲 西芹炒肉絲怎麼做

  • “好吃又營養~簡單快手菜~”食材明細主料西芹(2根)豬裏脊肉(50克)輔料鹽(少許)幹澱粉(少許)生抽(少許)料酒(少許)食用油(適量)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒肉絲的做法步驟1、豬裏脊肉切絲,與料酒,幹澱粉,生抽混合拌勻,稍微入味。2、西芹切斜絲,汆開水後過一遍涼水,保持脆...
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鴨珍西芹怎麼做-鴨珍西芹的做法
  • 鴨珍西芹怎麼做-鴨珍西芹的做法

  • “鴨珍的功效:消食健胃,澀精止遺。”食材明細主料蒜苗(1根)鴨珍(5個)西芹(200g)輔料料酒(1湯匙)生粉(1茶匙)生抽(1湯匙)蠔油(1湯匙)鹽(少許)雞精(半茶匙)姜(3片)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨珍西芹的做法步驟1、鴨珍剝去外層白色的皮,切片加生抽、料酒、薑片、生粉醃製十分鐘。2、西芹切...
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西芹炒牛肉的做法 西芹炒牛肉(減肥版) 西芹炒牛肉怎麼做
  • 西芹炒牛肉的做法 西芹炒牛肉(減肥版) 西芹炒牛肉怎麼做

  • “西芹炒牛肉是能夠幫助減肥的,西芹富含粗纖維,可促進胃腸蠕動,幫助消化,緩解肉類帶來的油膩。牛肉的熱量比豬肉低,營養豐富,且高效維持體能。”食材明細主料牛肉(250g)輔料西芹(8顆)蒜(5顆)小辣椒(5顆)姜(3片)調料生抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(1小勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒牛肉的做...
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西芹炒肉怎麼做-西芹炒肉的做法
  • 西芹炒肉怎麼做-西芹炒肉的做法

  • “以前我也沒怎麼愛西芹,有段時間在家住,老父親經常煮,我更加不愛了,所以後來我自己掌廚後很少買,偶爾換換口味就買一根,一根又可以炒兩餐,不過我家小孩倒是有一個喜歡。”食材明細主料瘦肉(適量)西芹(適量)輔料姜(適量)澱粉(適量)蒜(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)油(適量)蠔油(適量)鹽(適量...
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鴨肉炒芹菜怎麼做-鴨肉炒芹菜的做法
  • 鴨肉炒芹菜怎麼做-鴨肉炒芹菜的做法

  • 食材明細主料鴨肉(適量)輔料芹菜(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)米酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鴨肉炒芹菜的做法步驟1、鴨肉焯水(放適量米酒去腥)。2、芹菜,姜切段、絲兒。3、焯水後的鴨肉。4、芹菜段。5、薑絲兒。6、熱油炒姜。7、放鴨肉。8、放醬油...
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