yummy炒鴨肉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:18分鐘

主料

鴨肉 ：1.5斤
大蒜 ：2根
姜 ：少許

輔料

具體步驟

1. 1.將鴨肉切小塊，用冷水洗淨，再用熱水沖洗，鴨肉淋上一層調和油；

2. 2.薑切片，大蒜切段備用；

3. 3.鍋內倒入油，加熱，放入薑片，翻炒，再倒入鴨肉翻炒；

4. 4.加入醬油，鹽，料酒，柱侯醬翻炒片刻，加入3碗水，翻炒，蓋上鍋蓋；

5. 5.加入切好的大蒜，翻炒，加入少量白砂糖，翻炒，蓋上鍋蓋；

6. 6.待水吸收幹就大功告成。