![美味的火辣鹵素雞如何做簡單又好吃]( "美味的火辣鹵素雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的火辣鹵素雞，這道菜的做法十分簡單方便和省時，並沒有想象中的那麼複雜和繁瑣哦。快來跟着一起學着做下吧。無論是老人還是小孩都可以食用，但辣度可以按照自己適合的口味調製。原來素雞也可以成為一道可...
- 4081
![五香鹵素雞如何做簡單又好吃-有益健康]( "五香鹵素雞如何做簡單又好吃-有益健康")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料素雞：半根輔料八角：少許白糖：少量幹辣椒：少許草果：適量料酒：少許生抽、老薑：少許鹽：少許具體步驟1.素雞切片，稍稍厚一些我覺得要2.鍋中放適量油，將切片素雞放入，大火煎3.煎至起泡，翻面繼續4.兩面都起泡泡了，轉小火稍稍...
- 15123
![美味火辣鹵素雞如何做簡單又好吃]( "美味火辣鹵素雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:31分鐘火辣鹵素雞中香乾提供蛋白質和能量，其中辣椒讓這道菜餚的顏色豐富，看起來顯得很好吃。這道菜餚是十分香的，那是因為辣椒等香料讓這道菜餚的味道更加美味。其中葱花，胡椒香乾等讓大家的在味道上吃出不一樣的感...
- 30801
![鹵素雞滷肉雙拼怎麼做-鹵素雞滷肉雙拼的做法]( "鹵素雞滷肉雙拼怎麼做-鹵素雞滷肉雙拼的做法")
- “今天鍋中滷的是肉和素雞，我滷菜喜歡葷素搭配，外婆是滷菜高手，她告訴媽媽，媽媽再告訴我，如果鹵素菜或者幾乎沒有油的葷菜，一定加入點肉一起滷味道更香，因為想着還要滷其它菜，那就加入塊肉去滷吧。素雞是豆製品，是老少皆宜的食品，再滷製的過程中吸收了肉香變得更有滋味。這菜簡單易...
- 14387
![香辣滷雞爪雞翅的做法 香辣滷雞爪雞翅-----附滷水製作方法 香辣滷雞爪雞翅怎麼做]( "香辣滷雞爪雞翅的做法 香辣滷雞爪雞翅-----附滷水製作方法 香辣滷雞爪雞翅怎麼做")
- “年前兩天去超市雞爪這些就不多説是沒貨也沒有多想想着説沒有那就不吃哪知道會是這麼漫長的新年，後來網上雖然也有但是價格也很美麗哈哈一直忍者，那天無意看見終於便宜下來了還是新鮮的不是那種冰凍很久的，果斷買了兩斤回來一份涼拌那一份放進冰箱本來準備紅燒的結果昨天睡...
- 27750
![素雞油豆腐滷雞爪怎麼做-素雞油豆腐滷雞爪的做法]( "素雞油豆腐滷雞爪怎麼做-素雞油豆腐滷雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（適量）素雞（適量）油豆腐（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）八角（適量）桂皮（適量）草果（適量）香葉（適量）花椒（適量）孜然（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）素雞油豆腐滷雞爪的做法步驟1、姜蒜辣椒和香料準備。2、雞爪剪去指甲...
- 16686
![五香鹵素雞卷怎麼做-五香鹵素雞卷的做法]( "五香鹵素雞卷怎麼做-五香鹵素雞卷的做法")
- 食材明細主料素雞卷（1個）輔料花椒（1克）八角（2個）桂皮（1段）香葉（3個）鹽（3克）白砂糖（6克）老抽（1勺）香醋（0.5勺）玉米油（500克）鹹鮮（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五香鹵素雞卷的做法步驟1、準備素雞卷一根，約400克2、將素雞卷洗淨切厚0.5釐米左右的片3、準備大料。4、不沾奶鍋中倒入小半鍋油燒至六...
- 18432
![鹵素雞怎麼做-鹵素雞的做法]( "鹵素雞怎麼做-鹵素雞的做法")
- 食材明細主料素雞（一根）輔料生抽（少許）老抽（少許）八角（兩個）香葉（少許）桂皮（少許）小茴香（少許）鹽（少許）雞精（少許）冰糖（少許）葱（少許）姜（少許）鹹鮮（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹵素雞的做法步驟1、素雞洗淨瀝乾水份，切厚片。2、鍋熱倒入適量油，放入素雞慢煎。3、煎至兩面金黃色。4、加入所有輔料和...
- 18943
![辣滷雞脖怎麼做-辣滷雞脖的做法]( "辣滷雞脖怎麼做-辣滷雞脖的做法")
- ““辣滷雞脖”讓你吃起來會停不下的滷製佳餚，由於我用了“香辣雞翅調料”，所以做法就更容易了。有了這種複合調味料，剩下的就是用鹽和辣椒調整辣味和口味。做法簡單，味道不一般”食材明細主料雞脖（1000克）輔料香辣雞翅調味料（1包）鹽（適量）陳皮（適量）紅辣椒（適量）超辣（口味）滷（工藝）數小時（...
- 7426
![香滷鴨肫炒小素雞怎麼做-香滷鴨肫炒小素雞的做法]( "香滷鴨肫炒小素雞怎麼做-香滷鴨肫炒小素雞的做法")
- 食材明細主料香滷鴨肫（1包）小素雞（220克）調料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香滷鴨肫炒小素雞的做法步驟1、食材：香滷鴨肫、小素雞。2、將小素雞拆開包裝，放在案板上切成片。3、將香滷鴨肫拆開包裝，放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的小素雞和香滷鴨...
- 28461
![滷味素雞怎麼做-滷味素雞的做法]( "滷味素雞怎麼做-滷味素雞的做法")
- “做其他滷味留的滷湯，隨意滷了素雞，味道不錯😊。”食材明細主料素雞（一根）輔料老滷（適量）微辣（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷味素雞的做法步驟1、素雞一根。2、切成厚片。3、做好的滷湯，（菜譜裏有發佈）。4、把素雞放進去，中火煲二十分鐘。5、味道還不錯哦。6、佐酒小菜。7、成品...
- 26553
![滷水素雞怎麼做-滷水素雞的做法]( "滷水素雞怎麼做-滷水素雞的做法")
- 食材明細主料千張皮（2張）香料包（1個）美人椒（適量）輔料老抽（適量）味極鮮生抽（適量）糖（少許）雞精（一勺）胡椒粉（適量）麻辣鮮（適量）香油（一勺）花椒油（少許）鹹鮮（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷水素雞的做法步驟1、千張兩張切成長條2、像這樣把條打成結3、輕輕收緊結口4、把所有的條都依次打結5、油...
- 6810
![滷煮素雞怎麼做-滷煮素雞的做法]( "滷煮素雞怎麼做-滷煮素雞的做法")
- “鹵素雞是一種漢族豆制食品，以素仿葷，口感與味道與原肉難以分辨，風味獨特。我的微信公號【個性勝過姿色】，關注後即可成為小姿的好友，每日更新美食製作，在製作過程中有任何疑問都可以諮詢”食材明細主料素雞（300g）水（1斤）輔料滷水汁（30ml）鹽（一勺）桂皮（2片）八角（一把）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時...
- 4989
![麻辣素雞怎麼做-麻辣素雞的做法]( "麻辣素雞怎麼做-麻辣素雞的做法")
- “又麻又辣，很好吃喲！！”食材明細主料素雞（1個）青椒（一個）乾紅辣椒（10克）輔料花椒（適量）鹽（1/2茶匙）雞精（1/2茶匙）白糖（1/2茶匙）麻辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣素雞的做法步驟1、準備所需食材。2、紅辣椒泡軟，切段。花椒洗淨。3、青椒洗淨，去籽去蒂切絲。4、素雞切片。5、鍋中倒適量...
- 20027
![辣炒滷肉的做法 火辣辣的滷肉 辣炒滷肉怎麼做]( "辣炒滷肉的做法 火辣辣的滷肉 辣炒滷肉怎麼做")
- “滷味食品是我國傳統的熟食製品，滷味食品具有滷味濃郁、口感鬆軟的特點，很受消費者喜愛，滷味食品製作簡單、成本低、技術含量不高，易學易做。滷好的滷味即可涼拌，也可作為配菜可搭出多種美味佳餚。”食材明細主料滷肉（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝...
- 13336
![五香鹵素雞怎麼做-五香鹵素雞的做法]( "五香鹵素雞怎麼做-五香鹵素雞的做法")
- 食材明細主料素雞（適量）冰糖（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）桂皮（適量）八角（適量）葱（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）五香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五香鹵素雞的做法步驟1、素雞清洗乾淨，切厚片。2、不粘鍋刷油，放入素雞稍煎。3、姜蒜辣椒、八角、桂皮、冰糖備用。4、放入姜...
- 21330
![雞蛋 素雞 滷雞爪怎麼做-滷雞爪的做法 滷雞爪 雞胗]( "雞蛋 素雞 滷雞爪怎麼做-滷雞爪的做法 滷雞爪 雞胗")
- 食材明細主料雞爪（適量）雞胗（適量）輔料雞蛋（適量）素雞（適量）配料八角（3個）花椒粒（適量）胡椒粉（適量）桂皮（1小塊）香葉（3片）料酒（適量）冰糖（30克）姜（2片）葱段（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷雞爪的做法步驟1、煮熟雞蛋剝皮備用；2、食材洗淨備用；3、涼水下鍋，加入適量鹽，中火煮約20分鐘，...
- 27421
![鹵素雞千張卷怎麼做-鹵素雞千張卷的做法]( "鹵素雞千張卷怎麼做-鹵素雞千張卷的做法")
- “其實真的很簡單，最家常的一道小菜。”食材明細主料素雞（一根）千張（五張）香糟滷（一袋）輔料花椒（適量）大料（適量）配料大料（適量）桂皮（適量）山奈小茴香（適量）醬油（適量）糖（適量）生抽（適量）香葉（適量）陳皮（適量）花椒（適量）醬香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹵素雞千張卷的做法步驟1、材料：素雞一根，千張五...
- 25617
![素雞要滷多久]( "素雞要滷多久")
- 南方人比較喜歡吃素雞，尤其是江浙滬一帶，最喜歡將素雞切片，然後滷着吃。那大家知道素雞要滷多久才可以吃嗎？如何把鹵素雞做的好吃呢？今天就一起來分享一下關於製作素雞的竅門。一、素雞要滷多久20分鐘左右素雞滷的時間越久就越入味，而且滷的時間長了之後，素雞也會變得非常的軟爛...
- 17555
![酸辣素雞怎麼做-酸辣素雞的做法]( "酸辣素雞怎麼做-酸辣素雞的做法")
- 食材明細主料素雞（195克）輔料葱段（適量）郫縣豆瓣醬（適量）配料生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣素雞的做法步驟1、材料：素雞、葱段、郫縣豆瓣醬2、將素雞放在案板上切成塊。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好素雞炸一下，撈出。4、接着，鍋內留適...
- 16501
![麻辣鹵素菜的做法大全]( "麻辣鹵素菜的做法大全")
- 素菜，屬於是人們在日常生活中經常性的會食用到的一種食材，其味道還有口感都是帶有着不錯的味道所在。那麼滷菜，它的種法有很多種，有甜滷，鹹鹵，辣滷之類的。以下小編就來為大家所講解一下有關於麻辣味的素菜滷味的做法，來看一看吧！一、麻辣鹵素菜1.鹵素菜(1)蓮藕洗淨刮皮，窩裏放入...
- 16434
![香辣素雞怎麼做-香辣素雞的做法]( "香辣素雞怎麼做-香辣素雞的做法")
- 食材明細主料素雞（400g）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）老薑（適量）大蒜（適量）色拉油（適量）鹽（適量）雞精（適量）麻辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣素雞的做法步驟1、素雞洗淨，切片。2、幹辣椒、老薑、大蒜洗淨，切好。3、開大火，炒鍋加熱，下色拉油燒5成熱，下幹辣椒、花椒、老薑、大蒜熗鍋。4、加...
- 8556
![鹵素雞的做法 【上海】鹵素雞 鹵素雞怎麼做]( "鹵素雞的做法 【上海】鹵素雞 鹵素雞怎麼做")
- “上海人吃素雞比較常見的還是先炸再滷，配麪條或者米飯都是不錯的選擇，鹹甜口，帶微微的香氣，加上濃油赤醬的色面，吃一塊是不過癮的，操作起來也不復雜，新手也能成功比較好上手，主要體現在鹹甜口上，而且一定不要加雞精類的調味品，要的就是那個味！！”食材明細主料素雞（1只）香葉（5片）輔料老抽...
- 23521
![滷香素雞怎麼做-滷香素雞的做法]( "滷香素雞怎麼做-滷香素雞的做法")
- 食材明細主料素雞（一條）輔料青紅尖椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）五香料（適量）配料老抽（適量）料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷香素雞的做法步驟1、素雞切成約一釐米厚的塊狀。2、炒鍋燒熱，下油，油熱後，下素雞塊煎。3、煎至表面酥脆、金黃即可出鍋備用...
- 19045
![辣炒素雞怎麼做-辣炒素雞的做法]( "辣炒素雞怎麼做-辣炒素雞的做法")
- 食材明細主料素雞（一個）輔料辣椒（適量）大蒜末（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒素雞的做法步驟1、辣椒素雞切段備用。2、鍋裏熱油倒入一起翻炒。3、調入即可醬油蠔油鹽。4、裝盤。...
- 7738
味味甜
