酸辣素雞怎麼做-酸辣素雞的做法
- 熱菜
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食材明細
- 酸辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
酸辣素雞的做法步驟
1、材料:素雞、葱段、郫縣豆瓣醬
2、將素雞放在案板上切成塊。
3、燒鍋倒油燒熱,下入切好素雞炸一下,撈出。
4、接着,鍋內留適量的底油,下入炸好的素雞,加適量的郫縣豆瓣醬。
5、加適量的清水煮開。
6、然後,加適量的生抽。
7、加適量的香醋。
8、加適量的白糖。
9、加適量的鹽。
10、加適量的雞精。
11、調味煮開。
12、最後,煮至湯汁濃稠,擱入葱段,即成。
13、出鍋,裝盤。
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