可口的七巧果如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

可口的七巧果是用玉米油以及麪粉和雞蛋乾酵母等多種食材作為主要的原材料加工製作而成的，雞蛋是做甜品必不可少的食材，雞蛋的加入不僅增加了豐富的營養成分蛋白質，還增添了七巧果的香濃口感，製作出來的成品散發出來的香味很誘人。

主料

玉米油 ：5
麪粉 ：105
雞蛋 ：2個

輔料

乾酵母 ：1.5g

具體步驟

1.用料

2.將所有材料倒入碗中

3.揉成均勻面團

4.放入碗中，發酵約1-2小時

5.麪糰長大一倍

6.重新揉勻，分割成4等分

7.在模具中撒粉

8.放入麪糰，按實

9.扣出，蓋上保鮮膜，醒發20-30分鐘，再揭開保鮮膜，晾5分鐘

10.放入平底鍋中，小火煎烙至熟透

11.兩面烙出黃殼，出鍋

烹飪技巧

喜歡甜味的可以根據自己口味酌情加糖。沒有模具可以直接按成小圓餅形狀。成型後也可以直接在空氣中晾5分鐘後即行煎烙。