七夕的美味巧果如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

麪粉 ：400
細砂糖 ：60
牛奶 ：250
黑芝麻 ：20
酵母 ：3

輔料

具體步驟

1. 麪粉中加入所有原料和成較硬的麪糰，揉至表面光滑後室温醒發1.5小時左右至麪糰發到原來的1.5倍大

2. 把麪糰像包餃子一樣滾成長條再切成小劑子，然後沾上乾粉放入巧果模子整成模子大小，倒扣磕出即成巧果胚（如果沒有巧果模子可以把麪糰擀成厚片，然後直接用刀切成三角形即可）

3. 巧果胚放入烤盤，烤盤放烤箱中層，180℃上下火烤20分鐘即可（如果沒有烤箱可以用平底鍋烙，放入巧果烙至一面金黃後翻面烙至兩面金黃即可）。

烹飪技巧

如果沒有烤箱可以用平底鍋烙，放入巧果烙至一面金黃後翻面烙至兩面金黃即可