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關於肉釀千張怎麼做好吃的餐飲百科

肉釀千張怎麼做-肉釀千張的做法
  • 肉釀千張怎麼做-肉釀千張的做法

  • “幹豆腐東北的叫法,南方大多都叫千張,在電視節目裏看見了這道菜感覺很好不過把菜名忘了,就自己起了個名字,之所以叫釀千張是比較好聽!這道菜好養生(⊙o⊙)哦,豆子和豆製品裏都含有大量的大豆異黃酮哦,對中老年人跟好的也可以調整雌激素的高低的,還能抗癌延緩衰老的美容食材,”食...
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烤千張豬肉卷怎麼做-烤千張豬肉卷的做法
  • 烤千張豬肉卷怎麼做-烤千張豬肉卷的做法

  • 食材明細主料千張(適量)豬肉餡(適量)洋葱(適量)輔料葱段(適量)薑片(適量)調料生抽(適量)醬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)孜然粒(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烤千張豬肉卷的做法步驟1、食材:千張、豬肉餡、洋葱碎、葱姜水。2、肉餡中加入鹽、胡椒粉、...
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千張絲炒肉怎麼做-千張絲炒肉的做法
  • 千張絲炒肉怎麼做-千張絲炒肉的做法

  • 食材明細主料千張(適量)豬肉(適量)紅辣椒(2個)大蒜頭(適量)韭菜(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)十三香(適量)米酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)千張絲炒肉的做法步驟1、準備好食材,千張提前切成絲(韭菜忘記拍了)。2、都切好。3...
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千張豆芽炒肉怎麼做-千張豆芽炒肉的做法
  • 千張豆芽炒肉怎麼做-千張豆芽炒肉的做法

  • 食材明細主料千張(適量)黃豆芽(適量)豬肉(適量)輔料蒜末(適量)幹辣椒(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千張豆芽炒肉的做法步驟1、食材:千張切絲、黃豆芽、豬肉、蒜末、幹辣椒。2、瘦肉裏面放入生抽、老抽抓勻。3、再放入一勺食用油拌勻醃製十分鐘...
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鹹肉煮千張怎麼做-鹹肉煮千張的做法
  • 鹹肉煮千張怎麼做-鹹肉煮千張的做法

  • 食材明細主料鹹肉(適量)千張(適量)輔料生薑(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹肉煮千張的做法步驟1、千張洗淨切成薄片。2、將千張放入鍋中上層放入鹹肉。3、加入適量的水大火燒開轉小火煮至入味。4、準備葱花。5、出鍋前撒入葱花即可。6、成品裝盤。...
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千張結燜肉怎麼做-千張結燜肉的做法
  • 千張結燜肉怎麼做-千張結燜肉的做法

  • “美味的下飯菜:此菜添加土豆可以解油膩。”食材明細主料五花肉(350克)千張豆腐皮(2張)土豆(1個)輔料姜(5片)幹辣椒(2個)八角(數個)白糖(2勺)醬油(適量)料酒(適量)桂皮(適量)鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)千張結燜肉的做法步驟1、五花肉切塊,焯水備用2、豆腐皮切小片打結,備用3、準備...
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千張包肉怎麼做-千張包肉的做法
  • 千張包肉怎麼做-千張包肉的做法

  • “我們每天都要攝取蛋白質,孩子最好一半以上是優質蛋白質,哪些蛋白質是優秀的呢?魚、海產品、雞鴨鵝、蛋類、牛奶、牛肉羊肉豬肉、還有植物中的大豆都屬於優質蛋白,注意咯!沒有等等,優質蛋白就這些,蛋白質是一切細胞生命的基礎,孩子長個啊、細胞不停的新陳代謝都需要優質的它,所以...
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千張結燒肉的做法 美味千千結——千張結燒肉 千張結燒肉怎麼做
  • 千張結燒肉的做法 美味千千結——千張結燒肉 千張結燒肉怎麼做

  • “擰成螺旋狀的千張可以更好的吸收紅燒肉的湯汁,千張結的結釦處很有嚼頭,燒肉的湯汁用來拌米飯既開胃又讓人回味無窮~·”食材明細主料五花肉(500克)輔料千張(300克)配料姜(一小塊)乾紅辣椒(數個)花椒(刪除)蒸魚豉油(適量)老抽(刪除)白糖(1湯匙)鹽(刪除)鮮雞汁(1湯匙)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)...
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千張卷肉怎麼做-千張卷肉的做法
  • 千張卷肉怎麼做-千張卷肉的做法

  • “千張切成長段,裏面包上金針菇和肉末,煎至兩面金黃,加上調好的料汁,十分下飯好吃的菜!”食材明細主料薄千張(2張)肉末(適量)金針菇(適量)輔料蠔油(2勺)生粉(2勺)生抽(2勺)鹽(少許)糖(1勺)醋(少許)料酒(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)千張卷肉的做法步驟1、準備好食材。將肉末用薑末,生粉,鹽,...
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千張結燒肉怎麼做-千張結燒肉的做法
  • 千張結燒肉怎麼做-千張結燒肉的做法

  • 食材明細主料千張(3張)肉(一塊)輔料蒜子(適量)鹽(適量)醬油(適量)一品鮮(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)千張結燒肉的做法步驟1、3塊千張展開,全部疊整齊,然後四折,切條。在一半的的地方打結,見上方。2、全部打結後,用開水略燙,再用清水沖洗兩遍。(先清洗的話,千張水水的,還容易爛,不...
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鹹肉蒸千張怎麼做-鹹肉蒸千張的做法
  • 鹹肉蒸千張怎麼做-鹹肉蒸千張的做法

  • “鹹肉是江浙滬皖長江流域一帶的傳統美食。醃肉是用食鹽醃製的,又叫漬肉、鹹肉。醃肉是大眾化的食品,好的醃肉外觀清潔,刀工整齊,肌肉堅實,表面無黏液,切面的色澤鮮紅,肥膘稍有黃色。由於味美可口,又能長期保存,所以深受消費者歡迎”食材明細主料鹹肉(150g)厚百葉(200g)薑末(20g)葱花(20...
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醬肉蒸千張怎麼做-醬肉蒸千張的做法
  • 醬肉蒸千張怎麼做-醬肉蒸千張的做法

  • 食材明細主料千張(85克)醬肉(165克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬肉蒸千張的做法步驟1、食材:千張、醬肉2、將醬肉放在案板上切成片,待用。3、將千張放在案板上切開。4、放入碗中用開水泡一下。5、隨後,將泡好的千張撈出放入盤中,加適量的料酒。6、加...
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千張豬肉卷怎麼做-千張豬肉卷的做法
  • 千張豬肉卷怎麼做-千張豬肉卷的做法

  • “#蒸菜#千張卷肉是江浙一帶家常菜,口感軟糯,味道甜中帶鹹,醬汁粘稠醇香。千張中含有豐富蛋白質及人體必需的8種氨基酸,營養價值較高。千張屬於豆腐制口的一種,素炒葷做都好吃;用千張來卷肉糜,或蒸、或燒、或烤都是美味無比;千張吸取了豬肉和滷汁的味道、而肉糜中也多了一層豆香,...
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千張肉卷的做法 #團圓飯#千張肉卷 千張肉卷怎麼做
  • 千張肉卷的做法 #團圓飯#千張肉卷 千張肉卷怎麼做

  • 食材明細主料千張(適量)肉末(適量)輔料葱(適量)姜(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生粉(適量)蠔油(適量)葱香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)千張肉卷的做法步驟1、肉剁碎加上姜攪拌均勻。2、然後加入老抽,耗油,生粉,鹽攪拌均勻。3、千張準備。放菜板上。4、然後把肉末放在千張上。然後捲起來。...
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黴千張蒸肉怎麼做-黴千張蒸肉的做法
  • 黴千張蒸肉怎麼做-黴千張蒸肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)黴千張(適量)輔料小葱(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黴千張蒸肉的做法步驟1、豬肉洗淨,剁成肉糜。2、黴千張洗淨,切段。3、將肉糜均勻放盤子中。4、上面放上黴千張。5、撒上鹽,上鍋蒸熟。6、出鍋後,撒上葱花。...
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千張肉卷怎麼做-千張肉卷的做法
  • 千張肉卷怎麼做-千張肉卷的做法

  • 食材明細主料千張(適量)瘦肉(適量)輔料生粉(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)油(適量)姜(適量)蕃茄醬(適量)調料鹽(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千張肉卷的做法步驟1、肉剁碎。2、分別放入生抽生粉胡椒粉鹽油糖拌勻。3、千張切方塊。4、肉末碼上捲起。5、放入鍋裏蒸熟。6、另起...
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千張小炒肉怎麼做-千張小炒肉的做法
  • 千張小炒肉怎麼做-千張小炒肉的做法

  • “豆腐皮是比較常見的一種豆製品,除了含有豐富的植物蛋白和氨基酸以外還含有人體所需的18種微量元素,與此同時豆腐皮還有清熱潤肺、養胃解毒等功效。比較常見的做法就是炒、煎、炸、蒸等。但是我最喜歡的還是用青椒和肉絲炒着吃,很方便也很下飯,這個搭配貌似是很經典的,從小一...
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千張肉絲怎麼做-千張肉絲的做法
  • 千張肉絲怎麼做-千張肉絲的做法

  • “現在豬肉降價了,愛吃肉的小夥伴們可以大飽口福了。”食材明細主料豬瘦肉(適量)千張皮(1張)青椒(4個)輔料蒜粒(適量)姜粒(適量)調料柱侯醬(1勺)料酒(1勺)生抽(1勺)生粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千張肉絲的做法步驟1、準備食材。將新鮮豬肉切絲,用料酒、生抽、生粉、胡椒粉、少...
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牛肉燉千張怎麼做-牛肉燉千張的做法
  • 牛肉燉千張怎麼做-牛肉燉千張的做法

  • 食材明細主料牛肉(1份)千張(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)老抽(適量)葱(適量)火鍋底料(少許)姜(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)香辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉燉千張的做法步驟1、準備好食材備用。2、鍋中清水放入一勺鹽煮開。3、放入千張煮30秒去除豆腥味,撈出備用。4...
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香菇肉醬千張怎麼做-香菇肉醬千張的做法
  • 香菇肉醬千張怎麼做-香菇肉醬千張的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)肉餡(適量)幹豆腐(適量)輔料油(適量)大醬(適量)雞精(適量)老抽(適量)葱(適量)香菜(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉醬千張的做法步驟1、成品圖。2、香菇適量,洗乾淨,切好。3、鍋裏適量油,葱姜爆鍋。4、適量肉餡,炒熟。5、倒入香菇。6、加適量清水,燉熟。7、...
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肉絲炒千張怎麼做-肉絲炒千張的做法
  • 肉絲炒千張怎麼做-肉絲炒千張的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(200g)千張(100g)輔料小葱(100g)葱(適量)姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒千張的做法步驟1、把豬裏脊肉切粗絲。2、在肉絲中加料酒、少許鹽拌勻,醃製5分鐘左右。加入水澱粉,輕輕抓勻,使其上漿。...
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千張燉瘦肉怎麼做-千張燉瘦肉的做法
  • 千張燉瘦肉怎麼做-千張燉瘦肉的做法

  • “千張也叫豆皮,豆片,百葉等。千張的營養價值及為豐富,適合大多數人羣,而且做法及為豐富,可以用於炒菜,燴菜,燉菜,涼拌等。千張是用黃豆做成的,卻沒有黃豆的生澀。營養又健康,大人小孩都愛吃!”食材明細主料千張(適量)瘦肉(適量)紅辣椒(適量)食用油(適量)輔料花椒(適量)鹽(適量)姜(適量)大蒜(適量)豆...
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牛肉千張煲怎麼做-牛肉千張煲的做法
  • 牛肉千張煲怎麼做-牛肉千張煲的做法

  • “千張即豆腐皮,南方的千張又薄又韌,用來煲湯久煮而不破;北方的千張較厚,多用來做涼菜或者小炒。今兒我用千張包裹牛肉餡,用隔水燉的方法煲了一鍋湯,一大坨牛肉餡鮮美多汁,順着千張的縫隙滲到湯裏,原本寡淡的清湯也變得鮮香了。牛肉本身就很鮮美,所以無需太多調料,只放了少許鹽和20...
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肉末炒千張怎麼做-肉末炒千張的做法
  • 肉末炒千張怎麼做-肉末炒千張的做法

  • “收到獎品很長時間了,年前就試用完畢,一直沒有發試用心得的帖子,主要是拍的圖片不稱心,所以也沒心情發帖,看到大家都在熱情高漲的發表試用報告還是忍不住了,大家請把注意力都放在捷賽智能烹飪鍋上吧,忽略圖片吧,,,嘻嘻,不好意思啦。捷賽智能烹飪鍋,不但省時省力,還非常環保。沒有油煙...
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千張炒肉絲怎麼做-千張炒肉絲的做法
  • 千張炒肉絲怎麼做-千張炒肉絲的做法

  • 食材明細主料肉絲(適量)千張(適量)輔料胡蘿蔔絲(適量)芹菜段(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)雞精(適量)薑末(適量)紅尖椒(1個)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千張炒肉絲的做法步驟1、千張切條,略粗一些2、瘦肉切絲,用生抽與料酒、澱粉醃製5分鐘3、準備少許胡蘿蔔絲與芹菜段(...
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