千張卷肉怎麼做-千張卷肉的做法

“千張切成長段，裏面包上金針菇和肉末，煎至兩面金黃，加上調好的料汁，十分下飯好吃的菜！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

千張卷肉的做法步驟

• 1、準備好食材。將肉末用薑末，生粉，鹽，生抽醃製片刻；再將金針菇洗淨，把尾部切掉；千張切成長條狀。

• 2、千張皮上放入適量的肉末，再放上金針菇，捲起來用牙籤固定住！

• 3、就像這樣一串串穿起來。

• 4、再調料汁！水，生粉，蠔油，生抽，鹽，醋，白糖攪拌均勻備用。

• 5、國內倒入適量的油，將千張卷煎至兩面金黃。

• 6、再倒入調好的料汁，加點白菜，一起煮一會，大火收汁即可。

• 7、開胃又美味的千張卷就可以吃了！