家常千張卷肉如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

五花肉 ：500
千張（豆腐皮） ：兩張

輔料

鹽 ：適量
醬油 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1. 把五花肉剁好，可以剁一些葱頭進去比較香

2. 肉餡加醬油，鹽，料酒攪拌均勻，醃半個鍾

3. 取兩張千張，對半切開

4. 把肉餡平鋪在千張，事先可以在千張上撒些生粉，這樣捲起來不容易鬆

5. 把卷好肉的千張蒸20分種，切成塊塊的

6. 起鍋熱油，勾芡，撒在千張卷肉上面，再撒一些葱花或香菜。