家常芹菜千張肉絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
肉絲 :適量
千張 :適量
澱粉 :適量
鹽 :適量
胡椒 :適量
雞精 :適量
姜 :適量
主料
土芹菜 :適量肉絲 :適量
千張 :適量
輔料
生抽 :適量澱粉 :適量
鹽 :適量
胡椒 :適量
雞精 :適量
姜 :適量
具體步驟
1. 芹菜,千張清洗乾淨,切絲備用。
2. 豬瘦肉切絲,加生抽,薑末、雞精、胡椒,澱粉拌均稍加醃製。
3. 鍋中下油,將醃好的肉絲下入滑散
4. 炒至變色後盛出備用
5. 鍋里加油,下一勺豆瓣醬爆香,下芹菜和千張翻炒,調入鹽調味
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