牛肉燉千張怎麼做-牛肉燉千張的做法
- 熱菜
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食材明細
- 香辣 (口味)
- 燉 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
牛肉燉千張的做法步驟
1、準備好食材備用。
2、鍋中清水放入一勺鹽煮開。
3、放入千張煮30秒去除豆腥味,撈出備用。
4、鍋中油預熱,放入葱薑蒜炒香。
5、放入牛肉煸炒。
6、放入一勺料酒。
7、放入一勺生抽,一勺香醋,一勺老抽。
8、放入火鍋底料翻炒。
9、倒入適量清水大火煮開,轉小火燜煮20分鐘。
10、放入一勺鹽,燜煮10分鐘即可。
11、千張鋪入鍋底,放入煮好的牛肉。
12、撒上葱花,酒精爐小火邊吃邊燉,特別暖。
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