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千張煮粉條怎麼做-千張煮粉條的做法

千張煮粉條怎麼做-千張煮粉條的做法

千張煮粉條的做法 千張煮粉條怎麼做

食材明細

主料
  • 粉條 (適量)
  • 千張 (適量)
輔料
  • 娃娃菜 (適量)
調料
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 辣椒 (適量)
  • 郫縣豆瓣醬 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • (適量)
  • 食用油 (適量)
  • 麻辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

千張煮粉條的做法步驟

  • 千張煮粉條的做法 千張煮粉條怎麼做 第2張

    1、千張切條打成結。

  • 千張煮粉條的做法 千張煮粉條怎麼做 第3張

    2、娃娃菜洗淨切段。

  • 千張煮粉條的做法 千張煮粉條怎麼做 第4張

    3、粉條用温水泡軟。

  • 千張煮粉條的做法 千張煮粉條怎麼做 第5張

    4、葱、姜、蒜切碎。

  • 千張煮粉條的做法 千張煮粉條怎麼做 第6張

    5、千張結焯水1分鐘。

  • 千張煮粉條的做法 千張煮粉條怎麼做 第7張

    6、鍋內倒入食用油燒熱,放入葱、姜、蒜、花椒、辣椒爆香,放入豆瓣醬小火炒出紅油

  • 千張煮粉條的做法 千張煮粉條怎麼做 第8張

    7、倒入適量清水燒開,放入粉條煮一下。

  • 千張煮粉條的做法 千張煮粉條怎麼做 第9張

    8、放入千張結繼續煮開,加入鹽、老抽。

  • 千張煮粉條的做法 千張煮粉條怎麼做 第10張

    9、放入娃娃菜煮軟即可。

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