蘿蔔鮮肉花環水餃的做法 美食帶來新享受——蘿蔔鮮肉花環水餃 蘿蔔鮮肉花環水餃怎麼做

“2011年4月20日之前，我做飯做菜那純粹是為了糊弄胃和肚子，從來不曾花心思在外形和花樣上，總感覺那是多餘而又繁瑣的。
在美食天下安下家之後，這一切完全改變了。
看到各位美食家們用心用愛做出來的道道美食，我明白了食物不光是用來果腹的，它能帶給我們更多、更美好的感情和享受。
於是，我也開始了努力的嘗試。

在色、香、味、形各個方面開始微小的改變和進步，一天天積累下來，一年多了，這種改變竟然是巨大的。
做菜、做飯的時候更用心，帶有更多的愛意，做出來的東西自然就比之前不知道好了多少倍。
這是我自己都不曾料想到的。

生活就是如此，一丁點小小的改變都可以帶給我們意料之外的驚喜。
就像這個餃子，同樣的餡料，同樣的麪皮，稍用心思把它做成不同的樣子，使我們看到它的時候心裏也不由地一喜，即使不吃，看着也是美美美美的啊！

這一點美食天下做得非常之好，不斷地改變，不斷地進步，讓我們這些美食衷愛者在這裏有了更濃烈的家的感覺。

就説這次新版上線吧，我個人非常喜歡，整個版面清晰全面，一目瞭然，想找哪個方面的內容鼠標輕輕一點非常容易就可以直達，帶給了我們更多的方便和快捷。真的是好用不少呢！對於新手來説，操作起來也更輕鬆簡單。

有改變才有進步，有改變才有發展。

改變帶來的不僅是更多的便捷，它更能帶給我們美好的心情和輕鬆的享受。

有改變，真好！

西安連着下了兩天大雨了，温度一下子降了下來，空氣裏有了嗖嗖的涼意，在這樣的天氣，特別想來一盤熱乎乎的餃子，別提有多愜意了。

説行動咱就動，今天上一款改變之後的餃子，美美的花環形狀，看起來就讓人有好的胃口哦！”

食材明細

• 五香 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

蘿蔔鮮肉花環水餃的做法步驟

• 1、白水蘿蔔刨成絲。

• 2、放開水中淖五分鐘，撈出來晾至不燙手時用力擠幹水分備用。

• 3、麪粉加適量温水和成比較柔軟的麪糰，加蓋餳半小時再揉揣一次。

• 4、豬肉洗淨剁成泥。

• 5、大葱兩根和生薑一塊加入，剁碎。

• 6、擠幹水分的蘿蔔絲加入充分剁碎。

• 7、肉餡裝入盤子中，加適量食鹽、五香粉、蠔油，充分攪拌均勻，葱香蘿蔔鮮肉餃子餡就做好了。

• 8、餳好的面取出一小團來揉光，搓成粗細均勻的長條。

• 9、劑子上粘一些麪粉，用手掌壓扁，擀成中間略厚，邊緣較薄的圓形面片。

• 10、取一個面片，在中心位置放入適量餃子餡。

• 11、另取一個相同大小的面片蓋上，邊緣充分對齊。

• 12、把四周用手壓捏牢固，隨意從一處開始折起，按牢固。

• 13、如此一個接一個地往起折摺子，每一個摺子都要捏牢固。

• 14、直至摺子首尾相接，收尾處一定要粘好，捏牢。

• 15、如此包好所有的餃子。

• 16、鍋中加適量水，水煮沸後下入餃子，煮約兩分鐘即可出鍋。