荷蘭豆素什錦怎麼做-荷蘭豆素什錦的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

荷蘭豆素什錦的做法步驟

• 1、食材：荷蘭豆、麪筋

• 2、新鮮香菇（已洗淨）

• 3、花生米（已煮熟）

• 4、黑木耳（已泡發）

• 5、黃花菜（已泡發清洗）

• 6、冰糖

• 7、將麪筋撕開，用開水泡一下，待用。

• 8、將荷蘭豆摘洗乾淨，撈出待用。

• 9、將已泡發的黑木耳撕成小塊清洗一下，撈出待用。

• 10、將已洗淨的新鮮香菇放在案板上切開，待用。

• 11、燒鍋倒油燒熱，下入已煮熟的花生米和泡好的麪筋，加點生抽翻炒翻炒。

• 12、再合入黃花菜和黑木耳翻炒翻炒。

• 13、隨後，加入一些清水煮開。

• 14、接着，擱入冰糖、加點鹽。

• 15、調味翻煮一下。

• 16、然後，合入切好的新鮮香菇翻炒翻炒。

• 17、最後，合入荷蘭豆翻炒翻炒至斷生，即成。