![涼拌茄子的做法 百吃不厭的小涼菜——【涼拌茄子】 涼拌茄子怎麼做]( "涼拌茄子的做法 百吃不厭的小涼菜——【涼拌茄子】 涼拌茄子怎麼做")
- “茄子是我們的最愛，怎麼做都愛吃，涼拌茄子簡單又好吃，以前都是用大蒜拌着吃，這次改變了一下，用的辣根，味道很獨特呢！味道怎麼樣？那還用説？灰常灰常的美味——這是兒子的評價哦，不信？那您按照俺的方子做做試試，保您滿意哦！”食材明細主料茄子（一個）輔料香菜（少許）配料鹽（少許）味極鮮（少許）香油...
- 24720
![家常菜涼拌茄子如何做簡單又好吃]( "家常菜涼拌茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：400輔料鹽：適量辣椒：適量雞精：半勺油：適量醬油：1勺麻油：1/3勺具體步驟1.準備好茄子。2.鍋加水，有放入茄子。3.煮到茄子變軟。4.茄子夾出來放涼。5.茄子撕成條。6.準備好辣椒調料汁，裏面加了辣椒油，醬油，雞...
- 18595
![超清爽瘦身餐「涼拌茄子」如何做簡單又好吃]( "超清爽瘦身餐「涼拌茄子」如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：500鹽：2ml糖：5ml生抽：5ml黑胡椒粉：適量麻油：適量蒜：2瓣葱：一根麻油（可不加）：適量輔料具體步驟1.茄子洗淨，上鍋蒸約20分鐘。2.蒸至顏色變如圖色，茄子全熟變軟。3.用筷子將茄子分割成細條狀。4.分好的茄子裏撒入一...
- 19809
![緬式涼拌茄子如何做簡單又好吃]( "緬式涼拌茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：3-4條絞肉：200公克辣椒：2條香菜：1小把蒜頭：4-5大顆辣椒醬：1又糖：1小匙鹽：1小匙醋：1小匙香油：少許輔料具體步驟1.)把茄子洗淨，對剖之後切成條狀，用熱油燜熟，撈起待涼備用。2.)把絞肉放入平底鍋中乾煸熟透備用。3.)...
- 13897
![涼拌茄子的做法 美味翻新-----涼拌茄子-----清淡又健康 涼拌茄子怎麼做]( "涼拌茄子的做法 美味翻新-----涼拌茄子-----清淡又健康 涼拌茄子怎麼做")
- “食材;鮮茄子3個，鮮辣椒4個，豬油2勺，辣椒油適量，蒜米適量，生抽，耗油，調味鮮。方法：1、茄子切成兩半，辣椒用刀拍扁，2、把切好的茄子放進有隔層的蒸籠裏，在上面撒上精鹽蒸10分鐘。3、冷卻後盛碗中。4、調汁，把拍好的蒜米放進碗裏。5、加入辣椒油，生抽，耗油，調味鮮，豬油合勻。6、淋在蒸好的...
- 32160
![開胃涼拌茄子如何做簡單又好吃]( "開胃涼拌茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘿蔔乾：10茄子：一根生薑：8大蒜：適量輔料白糖：適量植物油：適量白醋：適量鹽：適量葱：適量具體步驟1.茄子洗淨後改刀成長條狀2.切好的茄子放入蒸鍋蒸8分鐘3.蘿蔔乾剁細，還有生薑，大蒜也剁細，一起裝碗備用（生薑和大蒜忘...
- 7172
![我的涼拌茄子如何做簡單又好吃]( "我的涼拌茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料長茄子：300輔料青辣椒：1個油：適量鹽：適量剁辣椒：少許大蒜：適量具體步驟1.茄子，辣椒，大蒜撥好洗淨。2.茄子上鍋蒸，大概15分鐘左右，蒸熟。3.講辣椒切成細絲，大蒜剁成蒜末。辣椒可以切成比較短的絲狀4.倒入油，將辣椒...
- 17271
![垂涎欲滴的涼拌茄子如何做簡單又好吃]( "垂涎欲滴的涼拌茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1個輔料香油：適量鹽：適量大蒜：5瓣生抽：半勺醋：1勺具體步驟1.茄子洗淨。2.切開放到篦子上蒸。3.用筷子插一下，很軟了，就熟了。4.大蒜去皮，放入蒜臼子，加鹽。5.砸碎，倒入碗中，加入生抽，醋。6.攪拌均勻。7.把茄...
- 26527
![「懶人版」涼拌茄子如何做簡單又好吃]( "「懶人版」涼拌茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青椒：50g茄子：250g輔料大蒜：適量葱：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.準備好食材2.切成條狀3.放在蒸格上4.蓋蓋蒸七八分鐘5.取出來放到盤裏6.大蒜，生薑，葱花切末7.炒鍋熱油8.放大蒜，生薑，爆香，轉小火。9.放醬油，鹽，糖...
- 16750
![色澤鮮亮的涼拌茄子如何做簡單又好吃]( "色澤鮮亮的涼拌茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料茄子：三個輔料香菜：少許香油：少許大蒜：半頭耗油：兩勺雞粉：少許醬油：一勺辣椒油：兩勺具體步驟1.茄子洗淨撕開上鍋蒸2.蒜粒耗油醬油香油辣椒油鹽放到小碗裏攪拌均勻3.茄子蒸好後撕條把醬汁倒在茄子上放點香菜點...
- 26427
![簡單版涼拌茄子如何做簡單又好吃]( "簡單版涼拌茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料長茄子：4個輔料香醋：2茶勺孜然粉：3茶勺白糖：1鹽：5辣椒粉：5茶勺白胡椒粉：2茶勺大蒜：3瓣植物油：5茶勺姜：2具體步驟1.主料：長茄子輔料：植物油、鹽、辣椒粉、孜然粉、大蒜、姜、白胡椒粉、香醋、白糖2.把長茄子洗淨切...
- 18991
![「家有大廚」涼拌茄子如何做簡單又好吃]( "「家有大廚」涼拌茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：200輔料麻油：適量醋：適量醬油：適量具體步驟1.新鮮茄子2.洗淨，二頭去掉3.茄子放在蒸鍋裏蒸10分鐘左右4.變色了就差不多了5.用筷子把茄子都撕開6.放點麻油，醬油，醋，拌一下7.我們家的涼拌茄子做好了烹飪技...
- 14650
![#私家廚房#涼拌茄子如何做簡單又好吃]( "#私家廚房#涼拌茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大茄子：1條輔料青辣椒：1條生抽：適量白砂糖：適量魚露：1/2大勺花椒：20粒辣椒油：1/2大勺紅辣椒：1條葱：1棵鎮江香醋：1大勺芝麻油：1/2大勺具體步驟1.把茄子攔腰切成兩截，再將兩截分別切成四瓣，放在烤盤裏，放入烤箱烤，400...
- 20055
![涼拌茄子的做法 【夏日小涼菜】涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做]( "涼拌茄子的做法 【夏日小涼菜】涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做")
- “茄子伴着吃最健康茄子是少有的紫色蔬菜，營養價值也是獨一無二。它含多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質元素。特別是茄子皮中含較多的維生素P，其主要成分是芸香甙及兒茶素、橙皮甙等。常吃茄子(連皮)對防治高血壓、動脈硬化、腦血栓、老年斑等有一定功效。茄子的吃法很多，...
- 4671
![「首發」涼拌茄子如何做簡單又好吃]( "「首發」涼拌茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：2根輔料姜：適量香醋：適量辣椒：適量鹽：適量蒜：適量油：適量葱：適量辣椒醬：適量冰糖：適量生抽：適量具體步驟1.茄子洗淨，去蒂，切片。水開後入蒸鍋蒸5分鐘。2.蒸熟後晾涼。3.辣椒切斜圈，蒜切片，葱切葱花，姜切絲。準備...
- 29282
![祕製涼拌茄子如何做簡單又好吃]( "祕製涼拌茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天小編要教大家做一道涼拌菜，是什麼呢，那就是涼拌茄子啦。相信涼拌茄子也擁有了不少的迷妹哦。小編喜歡吃酸的跟辣的，通常都會加點辣椒加點醋，各位寶寶們可以依據個人口味酌量添加哦。那就讓我們一起來做吧...
- 25885
![涼拌茄子的做法 “茄子”涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做]( "涼拌茄子的做法 “茄子”涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（兩個）大蒜（一頭）新花生米（適量）輔料香油（適量）生抽（適量）雞精（適量）香醋（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌茄子的做法步驟1、茄子兩個洗淨。2、刮皮。3、切段。4、碼入盤子裏。放蒸鍋裏蒸熟。5、煮熟的新花生米。6、用筷子插一下，茄子熟透軟軟的。7、茄子待...
- 22075
![家庭版涼拌茄子如何做簡單又好吃]( "家庭版涼拌茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘涼拌茄子是小編很喜歡吃的一道涼菜，早上搭配粥一起喝，也時常作為下酒菜。涼拌茄子做法簡單，食材取用方便。親們和小編一起試試學習如何做這道菜吧！主料茄子：2斤輔料青椒：適量大蒜：適量生薑：適量紅椒：適量紅油辣椒：...
- 32418
![涼拌茄子的做法 清心解暑助消化——涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做]( "涼拌茄子的做法 清心解暑助消化——涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做")
- “茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。涼拌茄子口感：茄子軟爛，鹹鮮可口。此菜為夏令佳餚，可清心解暑，有助消化，老少最宜哦。”食材明細主料茄子（4個（自家中的哦））輔料蒜（適量）葱（適量）老乾媽...
- 16564
![清淡的涼拌茄子如何做簡單又好吃]( "清淡的涼拌茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘涼拌茄子，是小編最喜歡的一道涼拌菜，可以説是出去外頭下館子必點的一道菜了。這道菜非常的開胃可口，很適合餐前吃。現在小編有獨門祕方，可以讓各位喜歡吃涼拌茄子的小仙女們不用出門去吃啦，讓我們一起來做吧。...
- 12932
![超喜歡的涼拌茄子如何做簡單又好吃]( "超喜歡的涼拌茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：2個輔料鹽：適量香油：2小瓶蓋生抽：適量胡椒粉：適量大蒜：4瓣雞精：適量小葱：2根具體步驟1.這就是蒸好的茄子了，把茄子蒸的蔫蔫的了，裏面還有點茄子的汁，而茄子最營養的地方就是皮了，皮裏面的營養最豐富，蒸了後營...
- 32786
![最愛的涼拌茄子如何做簡單又好吃]( "最愛的涼拌茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天小編要教大家一道非常好吃的涼拌菜，那就是涼拌茄子。這是一道做法非常簡單又美味的一道菜，非常適合做飯前菜哦。喜歡吃辣的朋友們可以在做好的時候加點辣椒油加點醋，這樣子更加的好吃美味哦。下面就讓我...
- 12377
![口感好的涼拌茄子如何做簡單又好吃]( "口感好的涼拌茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：600輔料尖椒：適量蝦油：適量鹽：適量味精：適量蒜：適量香菜：適量具體步驟1.蒜拍碎，去皮，剁碎2.放入碗中，在加入適量鹽和味精3.用擀麪錘的一端來搗碎4.直到形成蒜泥5.第一個拌料完成，放置一段時間6.洗淨香菜和...
- 11193
![涼拌茄子的做法 【四川】涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做]( "涼拌茄子的做法 【四川】涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做")
- “很好吃的涼拌茄子，也特別地下飯。記得小時候家裏種有茄苗，會結茄子，最喜歡吃媽媽做的涼拌茄子，那蒜和醋的香味兒啊，把我饞得。説到這兒，我忍不住吞了一口口水：）”食材明細主料茄子（2根）輔料鹽（2克）生抽（3克）醋（3克）蒜（2瓣）小青椒（1個）紅尖椒（1個）香油（3克）紅油辣子（5克）小葱（2根）白糖（1克）鹹鮮（口味）拌（...
- 15567
![自己做的涼拌茄子如何做簡單又好吃]( "自己做的涼拌茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：適量輔料鹽：適量糖：適量黑胡椒：適量蒜末：適量醋：適量生抽：適量麻油：適量具體步驟1.先把茄子蒸熟，放冰箱涼着！2.拌料用麻油，生抽，醋，糖，鹽，蒜末和汁，黑胡椒拌勻！3.把拌料倒在茄子上，然後用筷子把茄子撕拉成條，和拌料拌勻...
- 3950
味味甜
