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關於肉片炒佛手瓜的最正宗做法的餐飲百科

肉片炒佛手瓜怎麼做-肉片炒佛手瓜的做法
  • 肉片炒佛手瓜怎麼做-肉片炒佛手瓜的做法

  • “晚上做的菜,廚房的燈好黑。拍得都不好看。”食材明細主料肉片(適量)佛手瓜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒佛手瓜的做法步驟1、肉切成片,拍點蒜蓉。2、佛手瓜切絲。3、起鍋下油燒熱,下蒜蓉炒香。下肉片大火翻炒,炒一分鐘後放入佛手瓜絲,...
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佛手瓜雞肉片湯怎麼做-佛手瓜雞肉片湯的做法
  • 佛手瓜雞肉片湯怎麼做-佛手瓜雞肉片湯的做法

  • 食材明細主料佛手瓜(1個)雞胸脯肉(350g)輔料油(適量)清水(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)香油(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)佛手瓜雞肉片湯的做法步驟1、佛手瓜洗淨去皮切片,雞胸脯肉洗淨切片備用。2、熱油鍋,下雞肉片煸炒,煸炒至變色,加少許的料酒炒下。3、然後注入適量的...
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牛肉片炒佛手瓜怎麼做-牛肉片炒佛手瓜的做法
  • 牛肉片炒佛手瓜怎麼做-牛肉片炒佛手瓜的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)佛手瓜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉片炒佛手瓜的做法步驟1、準備材料.2、佛手瓜去皮洗乾淨切片.3、牛肉切成片,放小半勺鹽,半勺醬油,半勺料酒抓勻,醃10分鐘.4、熱鍋入油,放入牛肉.5、翻炒至變色.6、...
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冬筍佛手瓜炒肉片怎麼做-冬筍佛手瓜炒肉片的做法
  • 冬筍佛手瓜炒肉片怎麼做-冬筍佛手瓜炒肉片的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)冬筍(適量)佛手瓜(適量)輔料葱(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬筍佛手瓜炒肉片的做法步驟1、裏脊肉切薄片,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、冬筍焯水後切片、佛手瓜去皮去核切片,葱切段。3...
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佛手瓜小炒肉怎麼做-佛手瓜小炒肉的做法
  • 佛手瓜小炒肉怎麼做-佛手瓜小炒肉的做法

  • “一直以來,我對小炒的認識都有誤區,不喜歡做小炒。吃肉就要大塊大塊的肉,吃素就要整盤整盤的素,極小把肉和素結合起來做小炒。其實小炒有小炒的好,胡蘿蔔羊肉小炒,青椒牛肉小炒等等,都是很經典的家常菜,常常吃吃,挺好呢。今天用佛手瓜和豬肉一起炒,加了香菇豆豉,味道還是很棒的。主...
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佛手瓜絲炒肉片怎麼做-佛手瓜絲炒肉片的做法
  • 佛手瓜絲炒肉片怎麼做-佛手瓜絲炒肉片的做法

  • “清甜爽口,葷素搭配,營養加分。”食材明細主料佛手瓜(半個)瘦肉(少許)輔料蒜末(少許)油(少許)鹽(少許)醬油(少許)生粉(少許)胡椒粉(少許)胡蘿蔔(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)佛手瓜絲炒肉片的做法步驟1、佛手瓜削皮切成絲,胡蘿蔔也切絲,剁點蒜末。2、瘦肉切薄片放油,醬油,胡椒粉,生粉拌...
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佛手瓜炒牛肉怎麼做-佛手瓜炒牛肉的做法
  • 佛手瓜炒牛肉怎麼做-佛手瓜炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛裏脊肉(適量)佛手瓜(適量)洋葱(適量)輔料姜(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)佛手瓜炒牛肉的做法步驟1、牛裏脊肉切絲,加鹽、料酒、生抽、水澱粉、油拌勻,醃製10分鐘。2、佛手瓜、洋葱、薑片改刀切好。3、佛手瓜去皮...
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滷肉炒佛手瓜怎麼做-滷肉炒佛手瓜的做法
  • 滷肉炒佛手瓜怎麼做-滷肉炒佛手瓜的做法

  • 食材明細主料滷肉(適量)佛手瓜(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)滷肉炒佛手瓜的做法步驟1、佛手瓜去皮切片。2、滷肉切片。3、鍋中放少許油,下入滷肉翻炒,烹入料酒、生抽。4、放入佛手瓜翻炒,加少許水燜一會。5、佛手瓜變軟,放...
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佛手黃椒炒肉片的做法 【閩菜】:當佛手瓜黃椒遇上肉片 佛手黃椒炒肉片怎麼做
牛肉炒佛手瓜怎麼做-牛肉炒佛手瓜的做法
  • 牛肉炒佛手瓜怎麼做-牛肉炒佛手瓜的做法

  • “牛肉蛋白質含量高且優質,脂肪含量少,做得好一樣很美味,就像今天這道快手小炒菜——牛肉炒佛手瓜,牛肉入味有嚼勁,佛手清香嫩脆,紅黃甜椒又增加了色彩,真是簡單又好吃的下飯菜。家常菜沒有固定搭配,隨手取材,稍一搭配就是好菜,只是蔬菜的質地不一樣,所以琢磨一下入鍋順序,美味出鍋啦...
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佛手瓜炒肉絲怎麼做-佛手瓜炒肉絲的做法
  • 佛手瓜炒肉絲怎麼做-佛手瓜炒肉絲的做法

  • 食材明細主料佛手瓜(2個)雞脯肉(1小塊)輔料鹽(適量)油(適量)幹辣椒(6個)胡椒粉(適量)生抽(少量)蠔油(少量)澱粉(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)佛手瓜炒肉絲的做法步驟1、準備兩個佛手瓜,一小塊雞脯肉洗淨。2、雞脯肉切絲。3、佛手瓜切絲。4、幹辣椒切段。5、雞脯肉放入鹽,生抽,耗油,澱...
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木耳肉片炒佛手怎麼做-木耳肉片炒佛手的做法
  • 木耳肉片炒佛手怎麼做-木耳肉片炒佛手的做法

  • 食材明細主料佛手(400克)輔料幹木耳(25克)豬肉(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(少許)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木耳肉片炒佛手的做法步驟1、佛手洗淨切片2、肉切片3、木耳泡發洗淨撕塊兒4、油熱先炒肉至變色滴幾滴醬油炒勻5、再放瓜片翻炒至稍變色6、放入木...
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醬肉炒佛手瓜怎麼做-醬肉炒佛手瓜的做法
  • 醬肉炒佛手瓜怎麼做-醬肉炒佛手瓜的做法

  • 食材明細主料佛手瓜(305克)醬肉(135克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬肉炒佛手瓜的做法步驟1、食材:佛手瓜、醬肉2、將佛手瓜清洗一下、去皮。3、放在案板上切開去核。4、切成片,待用。5、將醬肉放在案板上切成片。6、燒鍋倒油燒熱,下入切好的醬肉翻炒一...
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肉片萵筍佛手瓜怎麼做-肉片萵筍佛手瓜的做法
  • 肉片萵筍佛手瓜怎麼做-肉片萵筍佛手瓜的做法

  • “家庭小炒,鹹香適中,晚餐一道家常下飯菜!”食材明細主料肉片(適量)佛手瓜(一個)萵筍(一根)大蒜(幾片)輔料玉米油(適量)鹽(2克)生抽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片萵筍佛手瓜的做法步驟1、肉片,大蒜去皮切塊片。2、瓜去皮切片,萵筍去皮切片備用。3、油鍋燒熱,倒入玉米油,倒入大蒜...
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瘦肉炒佛手瓜怎麼做-瘦肉炒佛手瓜的做法
  • 瘦肉炒佛手瓜怎麼做-瘦肉炒佛手瓜的做法

  • “葷素搭配,健康飲食。”食材明細主料豬瘦肉(300克)佛手瓜(600克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(2克)胡椒粉(2克)葱(15克)紅蘿蔔(50克)原味(口味)未知(難度)瘦肉炒佛手瓜的做法步驟1、佛手瓜去皮去心,切薄片,紅蘿蔔去皮切薄片。2、豬肉切片醃製備用。3、把佛手瓜和紅蘿蔔飛水過涼。4、鍋洗淨燒熱下油...
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佛手炒肉片怎麼做-佛手炒肉片的做法
  • 佛手炒肉片怎麼做-佛手炒肉片的做法

  • 食材明細主料佛手(適量)輔料精肉(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)佛手炒肉片的做法步驟1、肉、佛手、胡蘿蔔切片,(胡蘿蔔少切當做配菜,喜歡吃的就多放點)。2、鍋下油,將葱薑末炒出香味,加入肉翻炒至變白。3、加入佛手和胡蘿蔔,炒熟,加入鹽,雞精,炒均即可...
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臘肉炒佛手瓜怎麼做-臘肉炒佛手瓜的做法
  • 臘肉炒佛手瓜怎麼做-臘肉炒佛手瓜的做法

  • 食材明細主料佛手瓜(1個)臘肉(100克)輔料葱(適量)配料鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘肉炒佛手瓜的做法步驟1、材料:佛手瓜1只,臘肉100克,葱、鹽、食用油適量。2、臘肉沖洗後蒸熟。3、佛手瓜剖開去內瓤。4、蒸熟的烤肉涼切成片。5、佛手瓜切片,葱切碎。6、鍋預...
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佛手瓜炒臘肉怎麼做-佛手瓜炒臘肉的做法
  • 佛手瓜炒臘肉怎麼做-佛手瓜炒臘肉的做法

  • “微辣,佛手瓜鮮脆,臘肉鹹香。”食材明細主料佛手瓜(半個)臘肉(適量)小米椒(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)麻椒(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)佛手瓜炒臘肉的做法步驟1、佛手瓜,臘肉,小米椒。2、佛手瓜去皮切薄片。3、臘肉切薄片。4、臘肉沸水中綽煮15分鐘...
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蘑菇佛手瓜炒肉片怎麼做-蘑菇佛手瓜炒肉片的做法
  • 蘑菇佛手瓜炒肉片怎麼做-蘑菇佛手瓜炒肉片的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)蘑菇(適量)佛手瓜(適量)輔料澱粉(適量)蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇佛手瓜炒肉片的做法步驟1、瘦肉切片,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、蘑菇、佛手瓜、蒜苗清洗備用。3、蘑菇切片。4、佛手...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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佛手瓜炒雞肉怎麼做-佛手瓜炒雞肉的做法
  • 佛手瓜炒雞肉怎麼做-佛手瓜炒雞肉的做法

  • 食材明細主料雞腿(1只)佛手瓜(1個)薑絲(適量)澱粉(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)佛手瓜炒雞肉的做法步驟1、雞腿肉去骨去皮切片,加鹽、料酒、生抽、澱粉、薑絲拌勻醃製10分鐘。2、佛手瓜去皮。3、切成片。4、鍋中放油燒至五成熱,放...
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清炒佛手瓜片怎麼做-清炒佛手瓜片的做法
  • 清炒佛手瓜片怎麼做-清炒佛手瓜片的做法

  • “家常小炒,少油少鹽,鹹香回甘。”食材明細主料佛手瓜(兩個)胡蘿蔔(一根)輔料蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒佛手瓜片的做法步驟1、胡蘿蔔,切片。2、佛手瓜洗淨去籽後,切片。3、少油,煸炒胡蘿蔔。4、放入佛手瓜片翻炒,放入適量蠔油,生抽調味。5、出鍋,脆爽回...
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佛手瓜炒肉片怎麼做-佛手瓜炒肉片的做法
  • 佛手瓜炒肉片怎麼做-佛手瓜炒肉片的做法

  • “肉片滑嫩,香味濃郁,佛手瓜的清脆,鹹中略帶微麻,紅椒的清甜,讓你感覺原來佛手瓜也能做得這麼好吃。”食材明細主料肉(四兩)佛手瓜(兩個)輔料紅椒(半個)調料鹽(適量)紅燒汁(少許)花椒油(少許)香油(少許)雞汁(少許)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)佛手瓜炒肉片的做法步驟1、佛手瓜去...
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佛手瓜炒肉怎麼做-佛手瓜炒肉的做法
  • 佛手瓜炒肉怎麼做-佛手瓜炒肉的做法

  • 食材明細主料佛手瓜(1個)豬肉(50g)輔料小葱(1顆)生薑(3片)調料老抽(1勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)佛手瓜炒肉的做法步驟1、食材洗淨切好備用。2、熱鍋冷油放入肉片炒至變色。3、放入葱姜炒出香味。4、放入一勺老抽2勺生抽翻炒均勻。5、倒入適量...
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佛水瓜炒肉片怎麼做-佛水瓜炒肉片的做法
  • 佛水瓜炒肉片怎麼做-佛水瓜炒肉片的做法

  • 食材明細主料佛手瓜(1個)豬瘦肉(200克)輔料辣椒(3個)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)佛水瓜炒肉片的做法步驟1、1、瘦肉洗淨,切薄片,放鹽、生抽、澱粉漿勻。2、2、佛手瓜去稜溝表皮洗淨。3、3、洗淨的佛手瓜切成片,姜、蒜切片。4、4、炒鍋上...
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