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關於雙米肉丸的家常做法的餐飲百科

雙米肉丸怎麼做-雙米肉丸的做法
  • 雙米肉丸怎麼做-雙米肉丸的做法

  • “一道既可當主食,又可當菜的美味,QQ的米里麪包裹的是香嫩嫩的肉丸,因為用的是外脊肉,吃到嘴裏沒有一絲肥膩的感覺。”食材明細主料肉餡(適量)黑米(適量)糯米(適量)輔料葱(適量)姜(適量)雞蛋(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)料酒(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙米肉丸的做法步驟1、將黑...
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家常炒魚丸怎麼做-家常炒魚丸的做法
  • 家常炒魚丸怎麼做-家常炒魚丸的做法

  • “家常炒魚丸,營養美味,簡單易學,鹹香適口!”食材明細主料魚丸(適量)辣椒(2個)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)十三香(適量)蠔油(少許)醬油(少許)雞精(適量)孜然(適量)芝麻(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒魚丸的做法步驟1、準備好食材!2、胡蘿蔔青椒魚丸改刀!3、鍋裏適量油,葱姜...
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雙色丸子黑米粥的做法 甜品早餐之“雙色丸子黑米粥“ 雙色丸子黑米粥怎麼做
  • 雙色丸子黑米粥的做法 甜品早餐之“雙色丸子黑米粥“ 雙色丸子黑米粥怎麼做

  • “某天和MR.L在外面吃大餐,吃完後,感覺還有點餓,在回家的途中,找了一間甜品店吃甜品,咱家鍋點了一個雙色丸子粥,差不多要三十大洋。我悶悶的拿着菜單,回了他一句,這點小東西,你給三十大洋我,我能送你一大鍋。今天突然想起,就得給咱家鍋做,不過我放的黑米比較多,因為這是當作早餐吃滴。...
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雙色珍珠肉丸子怎麼做-雙色珍珠肉丸子的做法
  • 雙色珍珠肉丸子怎麼做-雙色珍珠肉丸子的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)糯米(適量)小米(適量)胡蘿蔔(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙色珍珠肉丸子的做法步驟1、糯米和小米提前浸泡4小時以上2、豬肉用ACA多功能料理機攪碎3、將生抽,鹽,雞精,耗油加入豬肉中順時針攪拌起筋4、將豬肉搓成...
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雙菇牛肉丸怎麼做-雙菇牛肉丸的做法
  • 雙菇牛肉丸怎麼做-雙菇牛肉丸的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料香菇(適量)雙孢菇(適量)洋葱(適量)青紅椒(適量)高湯(少許)水澱粉(適量)雞蛋(1個)葱姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)料酒(適量)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙菇牛肉丸的做法步驟1、準備材料2、剁碎的牛肉餡中加入葱姜水,攪勻去腥3、打入雞蛋攪...
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雙椒炒牛肉丸怎麼做-雙椒炒牛肉丸的做法
  • 雙椒炒牛肉丸怎麼做-雙椒炒牛肉丸的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(1袋)輔料青尖椒(2個)紅尖椒(2個)調料生抽(10ml)料酒(10ml)蠔油(2勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒牛肉丸的做法步驟1、牛肉丸洗淨切片,青紅椒洗淨去蒂切塊。2、鍋中放油炒牛肉丸一分鐘。3、放入青紅椒塊炒至斷生。4、倒入生抽,料酒,蠔油炒勻即可。...
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家常蒸肉丸怎麼做-家常蒸肉丸的做法
  • 家常蒸肉丸怎麼做-家常蒸肉丸的做法

  • “此款家常蒸肉丸,肉汁四溢,口感飽滿,回味悠長。”食材明細主料豬肉餡(500g)輔料五香粉(1小勺)十三香(1小勺)白胡椒(1小勺)甜麪醬(1勺)鹽(5g)醬油(3-4勺)香油(適量)澱粉(適量)饅頭渣(大約四分之三個饅頭)葱末(適量)薑末(適量)料酒(適量)嫩白菜葉(數張)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常蒸肉丸的做法步...
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蒸雙丸怎麼做-蒸雙丸的做法
  • 蒸雙丸怎麼做-蒸雙丸的做法

  • 食材明細主料五花肉(250g)蘿蔔(400g)香菇(幾顆)蝦皮(適量)輔料姜(適量)蒜頭(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹽(適量)香油(適量)沙茶醬(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸雙丸的做法步驟1、五花肉末。2、泡發的香菇。3、五花肉末放入香菇粒、蒜末、鹽、蠔油、沙茶醬、木薯粉、雞精...
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家常米粉肉怎麼做-家常米粉肉的做法
  • 家常米粉肉怎麼做-家常米粉肉的做法

  • “太慘了,竟忘記拍照了。放一張半成品圖吧!”食材明細主料五花肉(6兩)輔料米粉(適量)配料甜麪醬(5勺)腐乳(1塊)老抽(3勺)香油(3勺)十三香(2勺)蠔油(1勺)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常米粉肉的做法步驟1、先買一塊五花肉。2、洗淨、控水後,切成2毫米的厚度。3、大米、江米一樣一半放...
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雙薯丸子西米露怎麼做-雙薯丸子西米露的做法
  • 雙薯丸子西米露怎麼做-雙薯丸子西米露的做法

  • “難得的國慶假期,但各個景點都人山人海。本不喜歡熱鬧,於是我選擇宅在家裏。閒下來動手做做美食,取悦自己,取悦生活。這是首發的甜點,希望大家喜歡。這款雙薯丸子西米露,做起來需要點耐心。搓丸子的時候比較耗時,幸好Janyone幫忙。”食材明細主料紅薯(適量)紫薯(適量)西米(適量)椰漿(...
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雙色肉丸湯怎麼做-雙色肉丸湯的做法
  • 雙色肉丸湯怎麼做-雙色肉丸湯的做法

  • “過年家家户户都要吃丸子。象徵吉祥如意,團團圓圓。一般的丸子和油炸過的丸子。,兩種混合在一起。配上時鮮的蔬菜,美味簡單又好吃。做美食是需要不斷創新的,很簡單的食材搭配在一起會產生出不同的效果。”食材明細主料豬肉(一斤)輔料葱(適量。)海上青(半斤)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許...
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雙絲肉丸怎麼做-雙絲肉丸的做法
  • 雙絲肉丸怎麼做-雙絲肉丸的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)肉丸(適量)葱花(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙絲肉丸的做法步驟1、土豆切絲浸水防氧化。2、胡蘿蔔切絲。3、姐姐帶來的肉丸。4、葱花。5、鍋子燒熱放入葱姜爆香。6、放入胡蘿蔔絲。7、翻炒均勻後放入肉丸。8、胡...
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糯米肉丸的做法 【粵菜】--糯米肉丸 糯米肉丸怎麼做
  • 糯米肉丸的做法 【粵菜】--糯米肉丸 糯米肉丸怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(300克)糯米(100克)輔料胡蘿蔔(半個)水(25克)配料姜(10克)葱(15克)鹽(6克)澱粉(5克)生抽(5克)胡椒粉(3克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米肉丸的做法步驟1、把豬肉洗淨、糯米淘洗乾淨,浸泡2小時。2、把豬肉切小塊。3、最後剁成碎末。4、把葱、姜切成碎末。5、葱、薑末、...
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家常丸子怎麼做-家常丸子的做法
  • 家常丸子怎麼做-家常丸子的做法

  • “小時候特別想念媽媽的油炸丸子。長大了吶,又怕自己的小孩兒油炸品吃多了,對身體不好。現在有了空氣炸鍋,一切問題都解決呢這是一道非常非常簡單的菜。我家小孩兒能吃好幾個呢。”食材明細主料豬前夾肉(一斤)萵苣(一根)大葱(半根)輔料生抽(一勺)蠔油(一勺)鹽(一點)味精(一點)五香(口味)炸(工...
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家常雙脆怎麼做-家常雙脆的做法
  • 家常雙脆怎麼做-家常雙脆的做法

  • “雙脆是指豬腰花和豬黃喉爆炒的一道菜,口感“脆、嫩、香辣”。豬腰要選沙腰(顏色白裏透紅為佳),配料芹菜只要莖,不要葉(葉不要浪費了,可用來做涼拌菜)。”食材明細主料豬腰(2個)豬黃喉(2跟根)輔料芹菜莖(150克)配料幹辣椒(6個)小紅辣椒(8-9個)花椒(適量)老薑(適量)紅薯水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適...
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家常燉丸子怎麼做-家常燉丸子的做法
  • 家常燉丸子怎麼做-家常燉丸子的做法

  • “”家常燉丸子”是小時候每到逢年過節時母親才會做的一道香氣四溢的美味。母親早年在上海求學,大學畢業又輾轉到武漢實習,一年後被組織分配到西安工作。也就在那時,母親結識了已經大學畢業並留校任教的父親。我出生在上世紀六十年代末期,親身經歷過物資匱乏的困難時期。對那...
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牛肉丸炒雙色丁怎麼做-牛肉丸炒雙色丁的做法
  • 牛肉丸炒雙色丁怎麼做-牛肉丸炒雙色丁的做法

  • “色澤豔麗,口感鮮香,是一道營養美味菜餚!非常受孩子的喜愛!”食材明細主料牛肉丸(適量)豌豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸炒雙色丁的做法步驟1、備好食材:如圖,牛肉丸解凍後洗淨備用,豌豆剝好洗淨備用,胡蘿蔔備用。2、牛肉...
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雞肉丸的做法 家常菜----雞肉丸 雞肉丸怎麼做
  • 雞肉丸的做法 家常菜----雞肉丸 雞肉丸怎麼做

  • 食材明細主料雞胸脯肉(300克)胡蘿蔔(適量)輔料葱末(3克)薑末(3克)配料色拉油(適量)精鹽(適量)五香粉(適量)味精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉丸的做法步驟1、將雞胸脯肉清洗乾淨,切碎待用。2、將胡蘿蔔清洗乾淨,切成末,葱姜切成末待用。3、將剁碎的雞肉末,胡蘿蔔末,葱姜...
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家常拌雙耳怎麼做-家常拌雙耳的做法
  • 家常拌雙耳怎麼做-家常拌雙耳的做法

  • 食材明細主料銀耳(適量)木耳(適量)輔料香菜(適量)蒜末(適量)鹽(適量)醋(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常拌雙耳的做法步驟1、銀耳,木耳提前泡發。2、下鍋焯水。3、撈出過涼水備用。4、銀耳,木耳放入容器中加香菜。5、放蒜末,雞精,鹽。6、放醋,生抽,辣...
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雙菇燴肉丸怎麼做-雙菇燴肉丸的做法
  • 雙菇燴肉丸怎麼做-雙菇燴肉丸的做法

  • “蘑菇營養豐富,富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分,是一種高蛋白、低脂肪的營養保健食品。經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。春季養生很適合吃蘑菇補充身體營養。兩種新鮮的蘑菇與肉丸燴在一起做成一道半湯菜,湯鮮味美。”食材明細主料...
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雙色糯米丸子怎麼做-雙色糯米丸子的做法
  • 雙色糯米丸子怎麼做-雙色糯米丸子的做法

  • “簡單易做好吃,超受孩子歡迎的一道菜。”食材明細主料梅頭肉(300g)紫糯米(兩把)小米(兩把)輔料鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)麻油(適量)澱粉(1小勺)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙色糯米丸子的做法步驟1、兩米提前半天浸泡,肉剁碎拌入所有調料。2、取適量肉捏成小丸子。3、把肉丸在...
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燉家常丸子怎麼做-燉家常丸子的做法
  • 燉家常丸子怎麼做-燉家常丸子的做法

  • 食材明細主料大肉餡(750克)輔料醬油(10克)黃酒(10克)鹽(適量)葱末(適量)薑末(適量)雞蛋(1個)濕澱粉(適量)燉丸子調料黃酒(20克)醬油(20克)大醬(20克)豆腐乳(1塊)八角(3個)桂皮(塊)葱段(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉家常丸子的做法步驟1、備食材2、肉餡中放葱、薑末、雞蛋,調入料酒、...
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豬肉丸子湯的做法 豬肉丸子湯家常做法 豬肉丸子湯怎麼做
  • 豬肉丸子湯的做法 豬肉丸子湯家常做法 豬肉丸子湯怎麼做

  • “豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補腎養血,滋陰潤燥的功效;但由於豬肉中膽固醇含量偏高,故肥胖人羣及血脂較高者不宜多食。豬肉丸子湯主要以豬肉丸子為主材料熬製的湯,這款湯做法簡單,口感清淡,非常適合...
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雙色小肉丸怎麼做-雙色小肉丸的做法
  • 雙色小肉丸怎麼做-雙色小肉丸的做法

  • “這款雙色小肉丸比較適合兒童,葷素結合,外形小巧,裹上澱粉的小肉丸口感軟嫩,還有一種QQ的口感。”食材明細主料絞肉(250克)玉米粒(150克)薺菜(150克)澱粉(150克)葱姜(適量)輔料鹽(7克)雞粉(4克)鹹鮮(口味)氽(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙色小肉丸的做法步驟1、絞肉加入葱姜、鹽、雞粉,和100克的水...
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家常肉丸怎麼做-家常肉丸的做法
  • 家常肉丸怎麼做-家常肉丸的做法

  • “一口好的燉鍋首先能要滿足大家不同的需求。肉丸是大家經常做的一道菜。今天我們就用燉鍋接着做這道非常接地氣的菜。”食材明細主料豬肉餡(半斤)葱(適量)土豆粉(一包)西紅柿(一個)娃娃菜(一個)雞蛋(一個)姜(適量)蒜(適量)輔料鮮雞粉(半匙)鹽(少許)五香粉(少許)白胡椒粉(少許)花椒麪(少許)玉米澱粉...
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