佛手瓜炒牛肉怎麼做-佛手瓜炒牛肉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
佛手瓜炒牛肉的做法步驟
1、牛裏脊肉切絲,加鹽、料酒、生抽、水澱粉、油拌勻,醃製10分鐘。
2、佛手瓜、洋葱、薑片改刀切好。
3、佛手瓜去皮、洋葱清洗備用。
4、鍋中放油燒五成熱,放入牛肉絲翻炒變色盛岀。
5、鍋中留餘油,放入洋葱和薑片翻炒。
6、放入佛手瓜翻炒,加少許水燜燒幾分鐘。
7、佛手瓜變軟,合入炒好的牛肉,加香葱、鹽、生抽調味炒勻。
8、成品圖。
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