佛手瓜雞肉片湯怎麼做-佛手瓜雞肉片湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

佛手瓜雞肉片湯的做法步驟

• 1、佛手瓜洗淨去皮切片，雞胸脯肉洗淨切片備用。

• 2、熱油鍋，下雞肉片煸炒，煸炒至變色，加少許的料酒炒下。

• 3、然後注入適量的清水，煮開。

• 4、煮開後，把佛手瓜片放下去同煮，再次煮開，然後在煮二分鐘左右即可，放鹽調味。

• 5、放雞精裝盤，澆上適量的香油即可。