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關於片湯的餐飲百科

清淡蔬菜片湯怎麼做-清淡蔬菜片湯的做法
  • 清淡蔬菜片湯怎麼做-清淡蔬菜片湯的做法

  • 食材明細主料麪皮(適量)油菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)香油(適量)葱(適量)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清淡蔬菜片湯的做法步驟1、食材備齊2、油菜掰成一葉一葉的,然後從中間豎着切開3、胡蘿蔔切成條4、葱切花5、餃子皮像圖中這樣切成條6、放碗裏備用7、鍋中加油,...
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易做的老北京片湯如何做簡單又好吃
  • 易做的老北京片湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪糰:100娃娃菜:50輔料葱:適量油:適量生抽:適量西紅柿:1個具體步驟1.西紅柿、娃娃菜洗淨,麪糰,雞蛋,葱花準備好。2.西紅柿切開,娃娃菜切斷,面揉好。3.麪糰擀成薄片4.涼油熱鍋放入葱花爆香5.加入娃娃菜6.煸炒片刻...
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鹹菜冬筍肥牛片湯怎麼做-鹹菜冬筍肥牛片湯的做法
  • 鹹菜冬筍肥牛片湯怎麼做-鹹菜冬筍肥牛片湯的做法

  • 食材明細主料肥牛片(250克)鹹菜(110克)冬筍(1株)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜冬筍肥牛片湯的做法步驟1、食材:肥牛片(已焯水)、鹹菜(已清洗切碎)、冬筍。2、將冬筍剝殼清洗一下、撈出。3、放在案板上切成絲。4、接着,將切好的冬筍下入清水鍋中焯開5——6...
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泰式冬陰功黑魚片湯如何做簡單又好吃
  • 泰式冬陰功黑魚片湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料南姜:4-5片幹香茅(一小撮):1青檸葉:數片冬陰功醬:30紅椒:2根黑魚片:600輔料椰漿或者椰漿粉:20魚露:隨意青檸汁:隨意具體步驟1.這是烹飪材料2.這是魚露和青檸汁,是做完後,根據自己的口味再加的調料3.加1000M的水在鍋裏,...
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好喝的椒香水煮魚片湯如何做簡單又好吃
  • 好喝的椒香水煮魚片湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:50分鐘    烹飪時間:40分鐘湯是養顏又養人的食物。在自己很累以後,喝上一口熱乎乎的湯,感覺自己擁有全世界一樣。當你自己學會了做湯,就可以在自己閒暇的時候為自己煲一鍋湯,為自己的身體做好保護。椒香水煮魚片湯,既有花椒的麻香,又有魚...
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好吃的豆皮肉片湯如何做簡單又好吃
  • 好吃的豆皮肉片湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘好吃的豆皮肉片湯是一道營養豐富的家常菜,其主要有豆皮和豬肉兩種食材製作而成。豬肉中含有豐富的微量元素礦物質、蛋白質,豆皮油黃豆製作而成,作為“植物肉”富含磷和鈣更是富有營養。三種一起烹飪將營養融合...
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水蘿蔔片湯如何做簡單又好吃
  • 水蘿蔔片湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料水蘿蔔:150輔料蝦仁:10具體步驟1.將水蘿蔔去根鬚洗淨,切成長條片;2.蝦乾用温水泡軟後洗淨;3.湯鍋置火上,放入開水,蘿蔔片焯透撈出;4.湯鍋再置火上,放入高湯750克、蝦乾、水蘿蔔片、細鹽、薑汁,待湯開後,撇去浮沫,起鍋...
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美味餛飩皮面片湯如何做簡單又好吃
  • 美味餛飩皮面片湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘清晨想要活力滿滿,一頓美味又營養的早餐不可少,這道美味餛飩皮面片湯,就是美味早餐首選,它營養美味,而且省時簡單,讓你在早上便可獲得一天所需能量,精神飽滿,活力四射,這道美味餛飩皮面片湯,所選食材也是隨處可見的...
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平菇牛肉片湯怎麼做-平菇牛肉片湯的做法
  • 平菇牛肉片湯怎麼做-平菇牛肉片湯的做法

  • “暖冬來一碗暖心美食湯,好喝美味,操作簡單!”食材明細主料平菇(350克)牛肉片(300克)葱花(適量)米辣椒(幾顆)輔料玉米油(10毫升)鹽(一勺)生抽(適量)辣椒粉(適量)醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)平菇牛肉片湯的做法步驟1、平菇掰開,洗乾淨瀝乾水分備用。2、米辣椒切斷備用。3、油鍋燒...
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黑魚片湯怎麼做-黑魚片湯的做法
  • 黑魚片湯怎麼做-黑魚片湯的做法

  • 食材明細主料黑魚(適量)輔料葱花(適量)蛋清(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑魚片湯的做法步驟1、食材:黑魚取背部的肉片成薄片,黑魚骨剁成塊,葱花。2、黑魚片用清水多清洗幾遍。3、放入鹽。4、放入胡椒粉抓至魚片發黏。5、再放入雞...
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美味早餐豆皮肉片湯如何做簡單又好吃
  • 美味早餐豆皮肉片湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘豆皮肉片湯;日常上班的時候,早晨基本都是外面買的早餐,都吃得有些膩了,決定稍微早起一點來做份早餐,改善伙食的同時,也調理一些自己不規律的時候作息,人還是要注重生活的,我要介紹的是豆皮肉片湯,有葷有素,營養搭配...
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海蔘裏脊片湯怎麼做-海蔘裏脊片湯的做法
  • 海蔘裏脊片湯怎麼做-海蔘裏脊片湯的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(適量)裏脊肉(適量)輔料葱(適量)海米(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)醋(適量)醬油(適量)香油(適量)水澱粉(適量)雞湯(適量)雞蛋清(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)海蔘裏脊片湯的做法步驟1、將海蔘片成大抹刀片,放入開水中焯透,撈出用涼水過涼,海米用温水...
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紅薯片湯怎麼做-紅薯片湯的做法
  • 紅薯片湯怎麼做-紅薯片湯的做法

  • “紅薯是百吃不厭,上次炸了好多丸子,這次女兒要吃紅薯片,滿足了她的願望,炸了很多,想着可以做湯,簡單美味方便,這幾天秋老虎發威,加些豆油皮做湯可以防秋燥。豆油皮可幹吃,但不如放湯裏煮着美味,豆油皮薄如紙張,筋似皮條,且價廉物美。豆油皮極富營養價值。不但含有豐富的蛋白質、糖類...
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美味的西紅柿牛肉片湯如何做簡單又好吃
  • 美味的西紅柿牛肉片湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘西紅柿牛肉片湯是看起來非常有食慾的一道湯,顏色紅潤,湯汁酸甜可口,食材和食材的搭配都是非常有講究的,西紅柿和牛肉的搭配就非常完美,西紅柿裏面含有果酸,和牛肉一起煮,會使牛肉更容易熟,而且牛肉也會讓湯汁更加...
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茼蒿腐皮肉片湯怎麼做-茼蒿腐皮肉片湯的做法
  • 茼蒿腐皮肉片湯怎麼做-茼蒿腐皮肉片湯的做法

  • 食材明細主料瘦肉(100克)水發豆腐皮(適量)茼蒿(適量)水髮香菇(適量)香葱(適量)生粉(適量)輔料食用油(適量)香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茼蒿腐皮肉片湯的做法步驟1、瘦肉洗淨血水,切成薄片。2、肉片放入碗裏,加入生粉、香油、醬油拌勻,醃製5至10分鐘...
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美味什錦麪片湯如何做簡單又好吃
  • 美味什錦麪片湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味什錦麪片湯口味清淡,是夏天我經常食用的湯品,它的做法簡單易學,而且食材簡單,食物裏面主要是營養物質就是維生素和礦物質等人體所必須攝趣的營養。而且這道湯品製作時間短暫,對於繁忙的人羣來説非常適宜呢...
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金針菇牛肉片湯怎麼做-金針菇牛肉片湯的做法
  • 金針菇牛肉片湯怎麼做-金針菇牛肉片湯的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)牛肉片(適量)豆瓣醬(一小勺)調料鹽(2克)醋(3毫升)生抽(3毫升)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金針菇牛肉片湯的做法步驟1、牛肉片準備一盒。2、金針菇切斷老根洗乾淨。3、大火燒開水放入牛肉。4、煮熟撈出備用。5、大火燒開放入金針菇,添加生抽,鹽,豆瓣醬,醋拌...
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胡蘿蔔素片湯的做法 仙草閣私房菜(湯湯水水)--胡蘿蔔素片湯 胡蘿蔔素片湯怎麼做
佛手瓜雞肉片湯怎麼做-佛手瓜雞肉片湯的做法
  • 佛手瓜雞肉片湯怎麼做-佛手瓜雞肉片湯的做法

  • 食材明細主料佛手瓜(1個)雞胸脯肉(350g)輔料油(適量)清水(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)香油(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)佛手瓜雞肉片湯的做法步驟1、佛手瓜洗淨去皮切片,雞胸脯肉洗淨切片備用。2、熱油鍋,下雞肉片煸炒,煸炒至變色,加少許的料酒炒下。3、然後注入適量的...
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絲瓜青蝦片湯怎麼做-絲瓜青蝦片湯的做法
  • 絲瓜青蝦片湯怎麼做-絲瓜青蝦片湯的做法

  • 食材明細主料麪糰(適量)青蝦(適量)絲瓜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)葱花(適量)雞精(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)絲瓜青蝦片湯的做法步驟1、準備軟硬適中的麪糰,我這是包餃子剩下的,用起來方便了。2、絲瓜去皮洗淨。3、切成薄片。4、青蝦洗淨,我一個人吃,三個夠了。5...
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鹹蛋番薯葉肉片湯如何做簡單又好吃
  • 鹹蛋番薯葉肉片湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料番薯葉:150鹹蛋:1個瘦肉:100輔料鹽:適量生薑:2片具體步驟1.材料;2.番薯葉摘洗乾淨;3.瘦肉切小塊;4.鍋中加水3碗,加薑片燒開後下鹹蛋黃;5.再滾起後放番薯葉和肉片,稍滾片刻;6.下鹹蛋清攪拌~喝前再加鹽調味~~烹飪技...
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飄香牛肉片湯怎麼做-飄香牛肉片湯的做法
  • 飄香牛肉片湯怎麼做-飄香牛肉片湯的做法

  • “牛肉片湯誰都會做。怎樣的搭配,使湯更加香濃我這道菜裏面採用了筍子。和小孩兒愛吃的蝴蝶麪皮。老少皆宜😚😄大家一起來看看吧”食材明細主料牛裏脊肉(4兩)蝴蝶麪皮(一兩)筍尖(一根)大葱(半根)芹菜(二根)小葱(二根)香菜(二根)紅椒(一個)雞蛋(一個)輔料高湯(一碗)生抽(半匙)白胡椒粉(少許)五香粉(...
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香濃豆皮肉片湯如何做簡單又好吃
  • 香濃豆皮肉片湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘小時候,媽媽經常給我做豆皮肉片湯,香濃的湯,好吃的肉片,滑滑的豆皮,滋溜一聲就進入了我的小肚子,媽媽總説慢點吃,吃多點,長高高。長大了,媽媽不經常在身邊,但我學會了怎麼做,兒時的味道,不止留在想念。豆皮肉片湯,豆皮...
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酸菜香腸片湯怎麼做-酸菜香腸片湯的做法
  • 酸菜香腸片湯怎麼做-酸菜香腸片湯的做法

  • 食材明細主料酸菜(香腸)輔料香菇(適量)生菜(適量)葱(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜香腸片湯的做法步驟1、.香腸切片,香菇對半切,酸菜切段,生菜洗淨備用2、熱油鍋,下酸菜爆炒一會3、下香腸片和香菇爆炒一會4、放入適量清水煮熟5、水開後下生菜,鹽,雞精,就...
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回味無窮的枸杞葉肉片湯如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的枸杞葉肉片湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:50枸杞葉:50輔料油:適量鹽:適量生薑絲:少許具體步驟1.將枸杞葉摘下,在水中洗淨。2.將瘦肉切成條,放少許生粉淹一下。3.將瘦肉在油鍋中暴香。4.加入薑絲翻炒。5.炒至能聞到香味時,加入適量的水。6.煮開後...
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