鹹菜冬筍肥牛片湯怎麼做-鹹菜冬筍肥牛片湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹菜冬筍肥牛片湯的做法步驟

• 1、食材：肥牛片（已焯水）、鹹菜（已清洗切碎）、冬筍。

• 2、將冬筍剝殼清洗一下、撈出。

• 3、放在案板上切成絲。

• 4、接着，將切好的冬筍下入清水鍋中焯開5——6分鐘後撈出。

• 5、起鍋倒油燒熱，下入焯好的冬筍和鹹菜翻炒翻炒。

• 6、接着，加適量的清水煮開。

• 7、然後，合入肥牛片煮開。

• 8、最後，加適量的鹽。

• 9、加適量的味精。

• 10、調味翻勻即成。