簡單的土豆蓋澆飯的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

經常吃外賣的人會知道土豆蓋澆飯，因為很多飯館都會有，也相信親們都吃過。其實外面的快餐不止不好吃，還很不實惠，量沒多少，價錢卻很高，所以呢，今天小編教你們做土豆蓋澆飯，因為土豆蓋澆飯的做法很簡單，就只需要花一點點的成本就能吃到很美味的土豆蓋澆飯，很值得噢。

主料

米飯 ：適量

輔料

土豆 ：適量

具體步驟

先把土豆削皮洗乾淨，在砧板上面切成小丁，備用。

西紅柿也一樣洗乾淨，切成小丁，備用

芹菜、洋葱洗乾淨，芹菜切成小段，洋葱切成小丁，備用。

洗乾淨炒鍋，烘乾，放花生油，油還沒有熱的時候下土豆丁，炒至八成熟的時候就可以放肉末了，等到肉末變色的時候，放黃油

把芹菜、西紅柿、洋葱下到鍋裏翻炒，只至湯汁濃縮，就是傳説中的大火收汁，但是不要收太乾；這個時候就可以根據自己的口味，把各種白糖、生抽、黑胡椒粉之類的調味料下到鍋裏，翻炒。

到了最後一步，大家都懂的，就是把收好的汁直接澆到我們提前準備好的白米飯上面，一份高大上的土豆丁蓋澆飯就做好啦，開吃吧