家常土豆肉片蓋澆面如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:5.05K次
準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘
土豆 :兩個
瘦肉 :適量
葱 :適量
鹽 :適量
油 :適量
料酒 :適量
土豆肉片蓋澆面是一道既美味又營養的主食了,身為一個東北人特別愛吃各種各樣的麪食,尤其愛吃麪條,麪條的做法有很多,我最愛吃的是蓋澆面,以前總是喜歡吃番茄雞蛋蓋澆面,最近發現這款土豆肉片蓋澆面更是我的菜,粉粉的土豆很好味道,做法簡單,非常值得試試。
主料
麪粉 :一瓢土豆 :兩個
瘦肉 :適量
輔料
老抽 :半勺葱 :適量
鹽 :適量
油 :適量
料酒 :適量
具體步驟
將麪粉和成一個麪糰,放塑料袋稍微醒一會兒
將土豆去皮,切成片,放在鹽水裏備用
瘦肉切成片備用,愛吃肥肉或者五花肉的親可以放五花肉
將需要的調料和好備用,一勺甜麪醬,一勺糖,半勺料酒,半勺老抽。
鍋中水煮沸,把面削入鍋中煮熟,撈出來,過下涼水,裝盤待用
鍋里加油燒熱,倒入一勺味極鮮,把肉下鍋煸炒
肉半熟把土豆和圓葱下鍋,倒入之前調好的醬料,加入一碗半水,加適量鹽,炒熟出鍋
倒在之前做好的面上,就可以享用啦~
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/1v151w.html