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關於葡萄乾吐司的餐飲百科

葡萄乾吐司怎麼做-葡萄乾吐司的做法
  • 葡萄乾吐司怎麼做-葡萄乾吐司的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)雞蛋(2個)牛奶(適量)輔料酵母(4g)玉米油(20g)葡萄乾(若干)調料鹽(2g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾吐司的做法步驟1、雞蛋兩個再加入純牛奶一共250g。2、加入300g麪粉,4g酵母。3、再儲備盒加入葡萄乾。4、選擇2法式麪包。5、做好了。6、切的有點厚,下次...
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#愛美食#葡萄乾吐司如何做簡單又好吃
  • #愛美食#葡萄乾吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高粉:258糖:38鹽:3乾酵母(金燕):3蛋:30牛奶:62水:70黃油:33葡萄乾:30輔料具體步驟1.直接法攪拌麪團到完全階段,見出膜圖2.放入果乾微攪拌幾下取出滾圓第一次發酵至2-2.5倍大,手指戳下不回彈3.分割鬆弛20分鐘,整形,最後發...
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葡萄乾吐司的做法 葡萄乾吐司(廚師機版) 葡萄乾吐司怎麼做
  • 葡萄乾吐司的做法 葡萄乾吐司(廚師機版) 葡萄乾吐司怎麼做

  • 食材明細主料麪包粉(250克)蛋(60克)牛奶(115克)細砂糖(20克)鹽(2克)即發乾酵母(2.5克)黃油(30克)葡萄乾(42克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾吐司的做法步驟1、將除黃油和葡萄乾外的其他材料,按照先液體後粉類的順序放入攪拌桶2、廚師機一檔(最慢速)鈎型頭攪拌10分鐘,然後加入切...
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相當好吃的奶香葡萄乾吐司如何做簡單又好吃
  • 相當好吃的奶香葡萄乾吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料A、中種麪糰:高粉:160蛋黃:20B、主麪糰:高粉:40C、無鹽黃油:10葡萄乾:50D、乳酪糊:奶油奶酪:75低粉:10輔料A、酵母粉:2水:80B、細砂糖:20鹽:1/4小匙奶粉:10芝士粉:10D、糖粉:20E、裝飾:杏仁片:20具體步驟1.材料A全部混合,揉成...
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口感好的葡萄乾吐司如何做簡單又好吃
  • 口感好的葡萄乾吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料中種麪糰:250麪包粉:120輔料鹽:4綿白糖:40雞蛋液:50黃油:40温水:30具體步驟1.麪包機桶內依次加入蛋液、温水、鹽、糖、麪粉。將250G中種麪糰揪成小塊加入麪包桶中選1個和麪程序15分鐘2.程序結束後加入軟化黃...
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健康美食之葡萄乾吐司如何做簡單又好吃
  • 健康美食之葡萄乾吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料細砂糖:25高筋麪粉:270酵母:4葡萄乾:100黃油:18輔料鹽:3温水:110具體步驟1.將吐司材料中除黃油、葡萄乾外的材料放入盆中,揉成光滑麪糰2.葡萄乾放入杯子中,用熱水泡軟後瀝水備用3.黃油軟化後加入剛才的麪糰中,揉...
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葡萄乾吐司的做法 葡萄乾吐司麪包機版 葡萄乾吐司怎麼做
  • 葡萄乾吐司的做法 葡萄乾吐司麪包機版 葡萄乾吐司怎麼做

  • “平時自己帶孩子做頓飯都覺得費勁,做麪包更是心有餘而力不足。自從有了T13真的很方便,麪包機內設25項菜單程序,外觀大氣、精緻,還帶隱藏式果料盒,還能自選上色、重量和時間,一鍵式的功能就能讓我們做出各種風味的麪包和美食,更能節約很多時間。”食材明細主料高粉(350克)牛奶(160m...
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回味無窮的葡萄乾吐司如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的葡萄乾吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料酵母:3黃油:20牛奶:130雞蛋:1顆白糖:35麪粉:250鹽:1輔料葡萄乾:90具體步驟1.麪粉,白糖,酵母,鹽,雞蛋放入盆中,分次加入牛奶,連摔帶揉至能拉出薄膜2.加入軟化的黃油,再次揉到可以撐出手套膜的程度3.揉圓放盆中蓋的蓋...
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誘人的葡萄乾吐司如何做簡單又好吃
  • 誘人的葡萄乾吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料清水:90黃油:25預拌粉:280輔料葡萄乾:適量酵母:4具體步驟1.雞蛋一個,温水裏面泡一小會,打進麪包桶裏面2.然後倒進去280g的預拌粉3.有酵母盒子的把酵母放進去,沒有的用一點温水化開直接倒進去4.然後把葡萄乾放...
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葡萄乾吐司的做法 葡萄乾吐司麪包 葡萄乾吐司怎麼做
  • 葡萄乾吐司的做法 葡萄乾吐司麪包 葡萄乾吐司怎麼做

  • “今天做了這款葡萄乾吐司麪包,麪包非常的柔軟,抹上果醬,喝上一杯牛奶或豆漿,營養早餐就這麼簡單。葡萄乾又香又甜,是很多人都喜愛的乾果。它的營養豐富,平常多吃葡萄,可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象,提高免疫力。”食材明細主料高筋麪粉(360克)酵母(4克)牛奶(185克)糖(60克)雞蛋(1個...
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葡萄乾吐司如何做簡單又好吃-東菱T12麪包機試用報告
  • 葡萄乾吐司如何做簡單又好吃-東菱T12麪包機試用報告

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:2杯雞蛋:2個奶粉:1大勺奶:80ml葡萄乾:1大把輔料鹽:1/2小勺黃油:3大勺酵母:1小勺白砂糖:3大勺具體步驟1.把所有材料準備好。2.將雞蛋、奶、化好的黃油放入麪包機中,在麪包機的一角放鹽,對角放糖,倒入麪粉...
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垂涎欲滴的葡萄乾吐司如何做簡單又好吃
  • 垂涎欲滴的葡萄乾吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料雞蛋:1個黃油:30高筋麪粉:500輔料酵母:6鹽:適量葡萄乾:30白糖:40具體步驟1.高筋麪粉2.打入雞蛋3.加入白糖4.加入水加入酵母麪包面柔5.第一次柔好的6.加入黃油柔好,然後發至倍大7.發好排氣醒半小時8.然後分成六...
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媽媽教我做葡萄乾吐司如何做簡單又好吃
  • 媽媽教我做葡萄乾吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高粉:300牛奶:120ml葡萄乾:50輔料鹽:1黃油:30ml酵母:4糖:30具體步驟1.葡萄乾先用水泡一下2.黃油切出來用小碗裝起,下面用大碗裝熱水,裝黃油的碗坐在熱水上。3.把酵母和麪粉攪勻,倒入鹽、糖、雞蛋和牛奶。4.用筷...
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懶人版葡萄乾吐司如何做簡單又好吃
  • 懶人版葡萄乾吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:300輔料鹽:3綿白糖:20葡萄乾:8og黃油:30雞蛋:40牛奶:150奶粉:15酵母:5具體步驟1.葡萄乾用清水浸泡20分鐘左右,然後擠幹水分備用2.除葡萄乾,黃油外所有材料放入麪包機內,揉成光滑的麪糰,再加入軟化的黃油,在...
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營養葡萄乾吐司如何做簡單又好吃
  • 營養葡萄乾吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:一個高粉:380牛奶:200白砂糖:30黃油:35輔料酵母:3鹽:適量具體步驟1.所有材料放一起(黃油後放)揉成團,麪糰揉至完全擴展階段,放温暖處發至兩倍大(到這裏已經花了我3個小時了)2.排氣後分成150克每個麪糰三個3.提...
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葡萄乾吐司的做法 #花樣美食#葡萄乾吐司 葡萄乾吐司怎麼做
  • 葡萄乾吐司的做法 #花樣美食#葡萄乾吐司 葡萄乾吐司怎麼做

  • “有時候喜歡偷懶就會用麪包機做麪包,其實不用照看,很方便。”食材明細主料高筋麪粉(230g)葡萄籽油(26g)牛奶(100ml)雞蛋(1個)耐高糖酵母(3g)葡萄乾(30g)鹽(2g)輔料紅糖(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾吐司的做法步驟1、準備食材2、在麪包桶裏倒入牛奶和酵母的混合液3、然後打...
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常吃不膩的葡萄乾吐司如何做簡單又好吃
  • 常吃不膩的葡萄乾吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料金象麪包粉:260輔料全蛋液:50牛奶:140鹽:2糖粉:25酵母粉:3黃油:20葡萄乾:90具體步驟1.麪粉稱量好,放入盆中,一角放入糖粉,鹽,中間放酵母,打入雞蛋。2.用刮刀稍微拌均勻,倒入牛奶。3.翻拌至無干粉,呈面絮狀,蓋上保鮮膜,...
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葡萄乾吐司的做法 奶香葡萄乾吐司 葡萄乾吐司怎麼做
  • 葡萄乾吐司的做法 奶香葡萄乾吐司 葡萄乾吐司怎麼做

  • 食材明細主料蛋黃(1個)水(80克)輔料細砂糖(20克)鹽(1/2小勺)奶粉(10克)奶酪粉(10克)水(20克)無鹽黃油(10克)葡萄乾(50克)中種麪糰高筋麪粉(160克)主麪糰高筋麪粉(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)葡萄乾吐司的做法步驟1、中種麪糰材料混合成團,基礎發酵90分鐘(温度25-28,濕度70-80%,我放在...
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脣齒留香的葡萄乾吐司如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的葡萄乾吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:200白糖:16黃油:36葡萄乾:80雞蛋:1個水:100輔料酵母:4鹽:4具體步驟1.葡萄乾用水泡軟備用2.所有材料一起混合攪拌3.麪糰攪拌成拉出薄膜狀4.泡軟的葡萄乾倒進麪糰一起攪拌均勻5.麪糰取出稍揉圓蓋上保鮮...
  • 31010
一個人的葡萄乾吐司如何做簡單又好吃
  • 一個人的葡萄乾吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料細砂糖:30高筋麪粉:250雞蛋:1個輔料鹽:1酵母:3葡萄乾:適量奶粉:10黃油:20清水:80具體步驟1.將雞蛋和清水放入麪包桶內。2.再倒入高筋麪粉和奶粉。3.將細砂糖放在麪包桶的一個角落。4.鹽放在糖的對角。5.再在中...
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「懶人版」葡萄乾吐司如何做簡單又好吃
  • 「懶人版」葡萄乾吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500輔料玉米油:50鹽:5純淨水:270酵母粉:2葡萄乾:適量白糖:60具體步驟1.主輔料:麪粉、葡萄乾。2.先加入純淨水、玉米油、鹽、白糖,再加入麪粉、酵母粉。3.用麪包機和麪功能和麪,揉成有筋力的麪糰。4.檢查面...
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葡萄乾吐司如何做簡單又好吃
  • 葡萄乾吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麪包粉:500白砂糖:60奶粉:20水:250全蛋:50黃油:35葡萄乾:30輔料耐高糖乾酵母:6鹽:5具體步驟1.採用後油法(即先把除黃油以外的其他材料放入麪包機攪拌15-20分鐘,然後加入軟化的黃油繼續攪拌),把麪糰攪拌到完全階段(...
  • 12220
酒糟葡萄乾吐司如何做簡單又好吃
  • 酒糟葡萄乾吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高粉:300牛奶:160輔料酵母:2糖:40酒糟:50黃油:20真記鹹葡萄乾兩包:適量雞蛋:1只具體步驟1.除黃油、酒糟、牛奶、雞蛋外的所有乾性原料先放在料理盆中攪拌混合均勻。2.倒入酒糟、雞蛋先與乾料混合均勻,緩緩下入牛奶...
  • 11904
美味葡萄乾吐司如何做簡單又好吃
  • 美味葡萄乾吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘脆嫩的葡萄乾混合各種粉類製作成一道美味可口健康的美食小吃葡萄乾吐司,搭配着一杯温熱牛奶食用更是美不勝收。而且製作工藝也是非常簡單的,食材所需也不復雜,都是可以在外面輕鬆買到的。炒雞喜愛甜點小吃的...
  • 22274
自制葡萄乾吐司如何做簡單又好吃
  • 自制葡萄乾吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:250酵母:3雞蛋:1個細砂糖:30奶粉:10鹽:1黃油:20清水:80輔料葡萄乾:適量具體步驟1.用少許黃油塗下攪拌葉內孔,然後裝上。2.將雞蛋和清水放入麪包桶內。3.再倒入高筋麪粉和奶粉。4.將細砂糖放在麪包桶的...
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