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關於麪食也能如花朵般綻放：菊花包的餐飲百科

菊花包的做法 麪食也能如花朵般綻放：菊花包 菊花包怎麼做

  • 菊花包的做法 麪食也能如花朵般綻放：菊花包 菊花包怎麼做

  • “春天來了！大地復甦、萬物更新。微微的輕風，吹盡了冬的嚴酷；淅瀝的小雨，洗走了冬的沉重，到處是蓬勃的景象，到處都充滿了生機，到處皆湧動着春的氣息！我的麪食也不能示弱，也要開花！”食材明細主料麪粉（500克）輔料紫薯（1個）酵母粉（5克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）菊花包的做法步驟1、...
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菊花面包怎麼做-菊花面包的做法

  • 菊花面包怎麼做-菊花面包的做法

  • ““菊花面包”就是一種花樣造型的麪包，感覺花瓣挺多的，至於像不像菊花另當別論。其實製作花樣麪包挺難的，因為生坯二次發酵之後，一些花紋細節就會變樣了，所以儘可能做一些粗線條的花樣，可能會好一些。”食材明細主料麪粉（500克）輔料酵母粉（2克）玉米油（70克）白糖（100克）純淨水（200克）甜味...
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椰蓉花朵麪包的做法 魅力十足的椰蓉花朵麪包 椰蓉花朵麪包怎麼做

  • 椰蓉花朵麪包的做法 魅力十足的椰蓉花朵麪包 椰蓉花朵麪包怎麼做

  • “最愛椰蓉餡的麪包了，椰香是我最愛的味道。看着麪包在烤箱裏一點一點變色成熟，濃濃的椰子香氣瀰漫在空氣中，就覺得非常的幸福，尤其做了花朵的造型，感覺特別美好!”食材明細主料高筋麪粉（240g）細砂糖（20g）酵母（3g）雞蛋（1個）椰蓉（115g）糖粉（20g）蛋黃（2g）輔料玉米澱粉（10g）黃油（30g）牛奶（5g）鹽（2g）奶粉...
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菊花茶能放多久

  • 菊花茶能放多久

  • 一到兩年。選擇合適的方法儲存一到兩年是沒有問題的，菊花茶用密封的罐子保存好。放在陰涼處，避免光照。不適宜的温度，濕度和光源都易讓菊花茶發黴。也可以將菊花茶放在冰箱中，這樣也可以延長菊花茶的儲存時間兩年左右是沒有問題的。...
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花朵手撕麪包怎麼做-花朵手撕麪包的做法

  • 花朵手撕麪包怎麼做-花朵手撕麪包的做法

  • 食材明細主料金像高筋麪粉（450克）水（360克）酵母粉（5克）鹽（3克）輔料雞蛋液（適量）湯種金像高筋麪粉（40克）水（180克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花朵手撕麪包的做法步驟1、食材稱好備用，酵母粉用温水（分量內）攪拌融化均勻。2、湯種製作：40克面加入180克水攪拌均勻，開小火不停的攪拌出現...
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南瓜花朵麪包的做法 [南瓜花朵麪包] 南瓜花朵麪包怎麼做

  • 南瓜花朵麪包的做法 [南瓜花朵麪包] 南瓜花朵麪包怎麼做

  • 食材明細主料麪包粉（300g）牛奶（50g）雞蛋（1個）黃油（20g）酵母（3g）鹽（2g）白糖（30g）南瓜泥（100g）輔料紅豆沙（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜花朵麪包的做法步驟1、將原料稱量好。2、將牛奶、雞蛋、鹽、白糖、麪包粉、酵母、南瓜泥放入麪包桶內。3、將麪包機通電，設置和...
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花兒朵朵開面包怎麼做-花兒朵朵開面包的做法

  • 花兒朵朵開面包怎麼做-花兒朵朵開面包的做法

  • “這款麪包很簡單，配方用我自己的，甜度適中，硬軟也合適，很合我們家的口味。”食材明細主料高粉（260克）白糖（45克）玉米油（30克）雞蛋（1個）牛奶（130克）鹽（小許）酵母（5克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花兒朵朵開面包的做法步驟1、各種食材合在一起揉成麪糰2、要揉成擴展狀，不要省力氣哦3...
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花朵麪包怎麼做-花朵麪包的做法

  • 花朵麪包怎麼做-花朵麪包的做法

  • 食材明細主料麪粉（300g）糖（12g）鹽（2g）玉米油（24g）水（200g）酵母（3g）輔料豆沙（適量）蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）神級（難度）花朵麪包的做法步驟1、麪粉300g+12g糖+2g鹽+24g玉米油混合均勻倒入酵母水（200g水+3g酵母提前混合）。2、揉成麪糰靜置20分鐘。3、20分鐘後再揉五分鐘左右至揉出光...
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芋泥花朵麪包的做法 超軟芋泥花朵麪包 芋泥花朵麪包怎麼做

  • 芋泥花朵麪包的做法 超軟芋泥花朵麪包 芋泥花朵麪包怎麼做

  • “才整了幾個漢堡模具，就想起上次做的花朵麪包來了，不過這次做的配方跟上次完全不同，加入了蒸熟的芋頭泥，別小氣這點芋泥啊，它的加入使麪包變得異常鬆軟，放在第二天第三天口感還是相當的不錯，不過，悲劇的是我忘記在模具裏刷油了，麪包脱模時被我整的一塌糊塗，破相了啊。這成品圖，我是...
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花朵小麪包怎麼做-花朵小麪包的做法

  • 花朵小麪包怎麼做-花朵小麪包的做法

  • “這款小麪包做法簡單、口味香甜、形狀美觀，做為早餐或餐桌小零食是不錯的選擇。”食材明細主料高粉（250g）牛奶（110g）白糖（45g）色拉油（35g）雞蛋（1個）酵母（3g）輔料精鹽（1g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花朵小麪包的做法步驟1、將所有原材料放入麪包機中按“麪糰發酵”檔和成麪糰發酵...
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紫薯花朵麪包的做法 花樣美食紫薯花朵麪包 紫薯花朵麪包怎麼做

  • 紫薯花朵麪包的做法 花樣美食紫薯花朵麪包 紫薯花朵麪包怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋（50g）牛奶（110g）麪包粉（260g）白糖（50g）植物油（20g）鹽（2g）輔料耐高糖酵母（4g）紫薯（200g）煉乳（10g）牛奶（15g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）紫薯花朵麪包的做法步驟1、紫薯去皮蒸熟加入牛奶煉乳用勺子壓成泥。2、麪包粉，牛奶，白糖，雞蛋，植物油，鹽，酵母放麪包機和麪醒發。3、發好的...
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棗花酥 的做法 【番茄配方】棗花酥 —— 如花朵兒一般的綻放光彩 棗花酥 怎麼做
花朵排包的做法 #靜置揉麪法#花朵排包 花朵排包怎麼做

  • 花朵排包的做法 #靜置揉麪法#花朵排包 花朵排包怎麼做

  • 食材明細主料麪包粉（400克）細砂糖（50克）鹽（4克）酵母（4克）牛奶（220克）雞蛋（40克）黃油（35克）輔料白芝麻（適量）顆粒花生醬（適量）香酥粒低粉（20克）糖粉（35克）黃油（20克）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花朵排包的做法步驟1、盆裏加入麪包粉、細砂糖、鹽。2、攪拌一下，麪粉中間挖個坑，加入蛋液和牛奶。...
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如花般綻放圖解-南瓜花捲饅頭

  • 如花般綻放圖解-南瓜花捲饅頭

  • 南瓜花捲饅頭，主要由南瓜泥，麪粉製作而成。不知道它的人一聽它名字只知它只是一個可以吃的普通饅頭，而在麪點師眼中它不再是吃的，而是一件由自己親手製作的藝術品。南瓜花捲饅頭，正如其名，有着美麗的鮮花的外表，如花般綻放。主料麪粉：500g熟南瓜泥：200g輔料酵母：5g白砂糖：10g水：適量...
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花朵紅豆麪包的做法 柔軟好吃--花朵紅豆麪包 花朵紅豆麪包怎麼做

  • 花朵紅豆麪包的做法 柔軟好吃--花朵紅豆麪包 花朵紅豆麪包怎麼做

  • “麪包在經過了很長時間的摸索，終於用最簡單的方法做出了組織老化慢，口感超柔軟的麪包了。。。看看用簡單的方法做出的花朵麪包。。。。”食材明細主料高筋麪粉（350克）奶粉（10克）鹽（2克）白糖（40克）雞蛋（1個）水（185克）輔料黃油（30克）酵母粉（1小勺）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花朵紅豆...
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豆沙花朵麪包的做法 手工揉麪豆沙花朵麪包 豆沙花朵麪包怎麼做

  • 豆沙花朵麪包的做法 手工揉麪豆沙花朵麪包 豆沙花朵麪包怎麼做

  • “花朵麪包顧名思義，就是把麪包的外觀做成花朵的樣子。我這是第二次做豆沙花朵麪包，比起頭一次還是有進步的，最起碼吃起來口感好多了。都説做麪包用手工揉麪是個技術活和體力活，可我感覺熟能生巧，掌握了一些基本技巧製作起來就輕鬆自如了，只是比較費時而已。麪糰揉到位了，發酵也...
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如花般綻放玫瑰蛋糕的做法 美食如花般綻放-----玫瑰蛋糕 如花般綻放玫瑰蛋糕怎麼做
手撕花朵麪包的做法 幸福象花兒一樣----手撕花朵麪包 手撕花朵麪包怎麼做

  • 手撕花朵麪包的做法 幸福象花兒一樣----手撕花朵麪包 手撕花朵麪包怎麼做

  • “馬上到新的一年了，祝大家在新的一年裏，生活愉快、萬事如意，幸福象花兒一樣。（方子參照雨夜妮娜）”食材明細主料中粉（500克）玉米澱粉（40克）細砂糖（50克）雞蛋（2個）牛奶（190亳升）玉米油（80克）酵母粉（7克）輔料豆沙（適量（或果醬或花生醬））蛋液（適量（表面刷））酥鬆粒（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難...
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櫻桃蘿蔔花的做法 美食如花綻放---櫻桃蘿蔔花 櫻桃蘿蔔花怎麼做

  • 櫻桃蘿蔔花的做法 美食如花綻放---櫻桃蘿蔔花 櫻桃蘿蔔花怎麼做

  • “為了給媽媽買同濟維E霜，週末的時候去了趟漢口，順便逛了逛武商超級生活館，在裏面看到櫻桃小蘿蔔，看着很可愛就買了一盒回來，做了幾朵櫻桃蘿蔔花，用簡單製造美麗。”食材明細主料櫻桃小蘿蔔（適量）酸甜（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）櫻桃蘿蔔花的做法步驟1、將櫻桃小蘿蔔洗乾淨。...
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桃花酥的做法 【桃花酥】烤箱裏綻放的花朵~ 桃花酥怎麼做

  • 桃花酥的做法 【桃花酥】烤箱裏綻放的花朵~ 桃花酥怎麼做

  • “傳統的酥點加上一點點的小心思，就成了烤箱裏綻放的花朵~好吃又好看”食材明細水油皮豬油（50克）糖粉（20克）低筋麪粉（100克）温水（40克）油酥麪糰紅色素（1滴）餡料紅豆沙（180克）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）桃花酥的做法步驟1、將水油皮的材料混合揉成麪糰，繼續揉麪至完全階段（能拉出...
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全麥花朵麪包怎麼做-全麥花朵麪包的做法

  • 全麥花朵麪包怎麼做-全麥花朵麪包的做法

  • “加了全麥麪粉的麪包麥香味很足，健康美味。按照這個配方做出來的麪包柔軟拉絲，非常好吃，搭配牛奶或果汁當早餐棒棒噠！”食材明細主料高筋麪粉（225克）全麥麪粉（25克）雞蛋（1個）黃油（20克）乾酵母（3克）純牛奶（135克）白芝麻（少許）輔料細砂糖（30克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥花朵麪包的...
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花朵大面包怎麼做-花朵大面包的做法

  • 花朵大面包怎麼做-花朵大面包的做法

  • “花朵般的造型，鬆軟的口感，香甜的花生紅糖餡，讓人垂涎欲滴。”食材明細主料高粉（400克）糖（55克）鹽（3克）奶粉（25克）水（70克）牛奶（70克）雞蛋（1個）酵母（2克）玉米油（20克）輔料花生紅糖餡（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花朵大面包的做法步驟1、將高粉、糖、鹽、奶粉、水、牛奶、雞蛋混合...
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花朵有料麪包怎麼做-花朵有料麪包的做法

  • 花朵有料麪包怎麼做-花朵有料麪包的做法

  • “南瓜泥做出來的花朵有料麪包，色澤金燦燦的，搭配足足的餡料，組織鬆軟，香味撲鼻，用大自然饋贈的金黃色為家人親手做出盛開的花朵，這樣的漂亮美味你喜歡嗎~~~”食材明細主料高筋麪粉（300克）鹽（3克）南瓜泥（110克）黃油（30克）輔料糖（40克）雞蛋（1個）酵母粉（6克）餡料（適量）葱香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時...
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花朵蜂蜜小麪包的做法 花團緊簇——花朵蜂蜜小麪包 花朵蜂蜜小麪包怎麼做

  • 花朵蜂蜜小麪包的做法 花團緊簇——花朵蜂蜜小麪包 花朵蜂蜜小麪包怎麼做

  • 食材明細主料高粉（285克）低粉（115克）乾酵母（4克）細砂糖（25克）鹽（4克）牛奶（150克）蛋液（65克）蜂蜜（55克）黃油（25克）表面裝飾蜂蜜（適量）玉米油（適量）水（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花朵蜂蜜小麪包的做法步驟1、用後油法把除黃油外的材料合成光滑麪糰，注意如果用麪包機或廚師機和麪，先放液...
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花朵麪包漢堡包的做法 花好月圓之—花朵麪包漢堡包 花朵麪包漢堡包怎麼做

  • 花朵麪包漢堡包的做法 花好月圓之—花朵麪包漢堡包 花朵麪包漢堡包怎麼做

  • “很榮幸能參加烘焙大賽，感謝良潤烘焙及美食天下！大家都做應節月餅，我做了這款花朵麪包漢堡包，代表花好月圓中秋佳節月兒圓，圓出全家聚一堂；桂花散香飄祥瑞，嫦娥送福美萬年，願大家福圓滿家園；花好月圓人團圓；事業順利步步高”食材明細主料高粉（200g）細砂糖（30g）酵母（3g）雞蛋（30g）牛奶（100g）玉...
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