家常茄子蓋澆飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

家常茄子蓋澆飯---茄子的做法多種多樣，可以清蒸，可以紅燒，也可以油炸，我最愛吃的是茄子蓋澆飯。茄子蓋澆飯將茄子最原始的滋味留了下來，茄子吃在嘴裏清脆可口。那滋味真是脣齒留香啊！叫人吃了一口還想吃第二口。叫人慾罷不能。接下來，就讓我們一起做吧！

主料

蒜香茄子 ：半盤
米飯 ：適量

輔料

麻薯軟糖 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.碗準備好

2.剩飯用炒鍋熱一下

3.放入碗中

4.戴手套把米飯壓實，注意不要被燙到

5.碗倒過來把米飯倒入盤內

6.燜茄子取出

7.澆在米飯上

8.麻薯軟糖取出

9.撒一點在表面~可以吃了

烹飪技巧

無