當前位置:味味甜 >

關於香腸酥怎麼做的餐飲百科

香腸酥怎麼做-香腸酥的做法
  • 香腸酥怎麼做-香腸酥的做法

  • “眼看中秋將至,製作月餅的氣氛也越來越濃,圈裏的美食達人都開始分享自制的各式月餅,看的我也是蠢蠢欲動,食慾大開,所以今天便拉開架勢做了起來。這款香腸酥的想法主要來源於蛋黃酥,因去年曾做過一次蛋黃酥,但感覺餡裏的鹹蛋黃有點腥味,口感也不是太好,所以一直都沒愛上它。不過,正...
  • 27708
烤腸酥皮卷的做法 烤腸酥皮卷(附酥皮製作過程) 烤腸酥皮卷怎麼做
  • 烤腸酥皮卷的做法 烤腸酥皮卷(附酥皮製作過程) 烤腸酥皮卷怎麼做

  • “烘焙之路到了這期是第五期,這期任務是酥皮點心的製作。不喜歡甜口的酥皮,就做了這款鹹口味的酥皮熱狗卷,希望大家可以喜歡。”食材明細主料低筋粉(220克)高筋粉(30克)黃油(180克(裹入用))細砂糖(5克)鹽(2克)水(125克)輔料烤腸(7個)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤腸酥皮卷的做法步驟1...
  • 14986
酥酥脆脆營養又美味圖解-烤香腸
  • 酥酥脆脆營養又美味圖解-烤香腸

  • 可能大部分人第一次接觸到的香腸是烤香腸,可能烤香腸的味道是很多人的童年記憶吧,令人着迷的始終是香腸那種香噴噴的味道但是對於家長來説烤腸是一種街頭小吃,不乾淨,那麼接下來介紹一下在家如何烤香腸。,及衞生又有營養主料香腸:四根輔料茴香:適量炸粉:適量詳細步驟:第一步準備好...
  • 22665
QQ香腸一口酥如何做簡單又好吃
  • QQ香腸一口酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.泡芙皮從冰箱取出自然解凍至軟;2.取適量QQ腸備用;3.解凍好的泡芙皮切成和QQ腸長度相等的寬度;4.每一片泡芙皮捲上一條QQ腸,烤箱預熱華氏度392度(攝氏200度)烤制15-20分鐘即可烹飪技巧1:國內的朋友...
  • 27850
酥皮芝士香腸卷怎麼做-酥皮芝士香腸卷的做法
  • 酥皮芝士香腸卷怎麼做-酥皮芝士香腸卷的做法

  • “很簡單的一款零失敗的點心,酥皮直接用超市購買的飛餅皮代替,裏面加了色拉醬和芝士,配上好吃的香腸,讓這款酥皮點心帶給你不平凡的週末下午茶。”食材明細主料飛餅皮(5張)切達芝士片(5張)香腸(5根)輔料乾麪粉(適量)配料色拉醬(1支)葱香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥皮芝士香腸卷的...
  • 8303
香腸的做法 自制香腸 香腸怎麼做
  • 香腸的做法 自制香腸 香腸怎麼做

  • “小時候每逢過年,母親總要灌香腸,那時候的香腸真覺得是天底下最好吃的東西了,從進鍋開始就不停的催問媽媽什麼時候能好,蘸着蒜醬吃更是美味啊,家裏剛好剩下一些腸衣,拿來做做試着看,結果真的很不錯呢”食材明細主料五花肉(400克)腸衣(適量)輔料姜蒜蓉(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)五香...
  • 18126
香酥辣子肥腸怎麼做-香酥辣子肥腸的做法
  • 香酥辣子肥腸怎麼做-香酥辣子肥腸的做法

  • “你們吃肥腸還在炒着吃嗎?今天分享一道香酥辣子肥腸,油炸後肥腸搭配脆椒一起煸入味,麻辣鮮香,香酥脆爽,好吃到停不下來!很不錯的下酒菜噢!”食材明細主料肥腸(200g)香脆椒(一袋)輔料葱姜(適量)大蒜(半頭)脆皮粉(適量)熟白芝麻(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)料酒(一勺)油(適量)冰糖(適量)滷料包(一包)香...
  • 8106
火腿腸香酥糖果怎麼做-火腿腸香酥糖果的做法
  • 火腿腸香酥糖果怎麼做-火腿腸香酥糖果的做法

  • 食材明細主料火腿腸(適量)雲吞皮(適量)輔料番茄醬(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿腸香酥糖果的做法步驟1、材料圖2、火腿腸先橫切在切成小段3、雲吞皮平攤開,火腿腸放中間,如圖,一面蓋上4、再把另一面蓋上5、最後在尾端輕輕捏緊糖果兩端6、油熱至七八成,下入糖果炸至微...
  • 26489
奶酪火腿腸酥怎麼做-奶酪火腿腸酥的做法
  • 奶酪火腿腸酥怎麼做-奶酪火腿腸酥的做法

  • 食材明細水油皮面粉(280g)玉米澱粉(20g)色拉油(100g)清水(100g)白糖(25g)油酥麪粉(180g)玉米澱粉(50g)色拉油(100g)配料火腿腸(1根)奶酪(100g)番茄醬(適量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)奶酪火腿腸酥的做法步驟1、水油麪食材全都放入盆裏,用手揉至成團2、油酥食材放入盆裏,用手揉至成團3、水...
  • 24337
香腸酥皮卷怎麼做-香腸酥皮卷的做法
  • 香腸酥皮卷怎麼做-香腸酥皮卷的做法

  • “香腸酥皮卷是用手抓餅皮製作的,超級簡單,香酥可口,超級好吃。”食材明細主料手抓餅(2張)台灣烤腸(4根)蛋黃液(少許)輔料黑芝麻(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香腸酥皮卷的做法步驟1、準備食材:黑芝麻,台灣烤腸,手抓餅(提前做好的,放入冰箱冷藏後取出),雞蛋。2、餅皮一分為四切開...
  • 6402
香腸一口酥怎麼做-香腸一口酥的做法
  • 香腸一口酥怎麼做-香腸一口酥的做法

  • “用飛餅皮烤出的點心既簡單又好吃,表皮金黃酥脆,吃的停不了口”食材明細主料飛餅(3張)小香腸(12個)輔料芝麻(適量)蛋液(適量)沙拉醬(適量)葱香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香腸一口酥的做法步驟1、準備食材2、把飛餅皮稍微解凍一會,用擀麪杖擀薄一點3、一切為四4、放入小香腸5、從下...
  • 29562
香腸臘腸的做法 香腸,臘腸 香腸臘腸怎麼做
  • 香腸臘腸的做法 香腸,臘腸 香腸臘腸怎麼做

  • 食材明細主料五花肉腸衣(適量)輔料辣椒粉(適量)五香粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)白酒(適量)麻椒粉(適量)微辣(口味)薰(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香腸臘腸的做法步驟1、後臀肉,肥瘦都有,切成小拇指大小的片或者塊,然後分別混個配料,做成五香味和辣味兩種,此圖為辣味肉。2、然後將兩種肉餡分別灌入...
  • 17370
香酥肥腸怎麼做-香酥肥腸的做法
  • 香酥肥腸怎麼做-香酥肥腸的做法

  • 食材明細主料肥腸(200g)香辣酥(100g)葱(10g)蒜(10克)香菜(10g)輔料澱粉(2勺)鹽(1匙)糖(1匙)料酒(0.2匙)味精(0.2匙)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)香酥肥腸的做法步驟1、準備原材料香辣酥一包和處理乾淨的肥腸切小段備用2、肥腸放入容器中撒上鹽和料酒、糖、澱粉3、兑入適量清水將肥腸均勻...
  • 11371
手抓餅一口酥香腸卷的做法 手抓餅一口酥香腸卷,特別招小朋友喜歡,酥酥脆脆太美味了 手抓餅一口酥香腸卷怎麼做
自制飛餅香腸酥如何做簡單又好吃
  • 自制飛餅香腸酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘這個自制飛餅香腸酥,製作還是相對簡單的,在超市就可以將兩大主料買齊,這樣就省去了很多的時間,香腸烤出來香噴噴的,餅經過高温也變得很是酥脆,兩者結合口感瞬間加倍,加上樣子可愛,烤出來就很想嘗試踏的味道。自己...
  • 17195
黑椒腸酥餅怎麼做-黑椒腸酥餅的做法
  • 黑椒腸酥餅怎麼做-黑椒腸酥餅的做法

  • “黑椒腸酥餅剛開始不知道定義為什麼幫派,做法象千層,吃起來又象司康、又象餅乾.......最後還是定為酥餅吧,最接近了,香脆之餘又有點兒掉渣的;最難之處是餅皮,因為技術不到位,一邊擀一邊漏油,最易之處就是不用調味,味道好不好就靠黑椒腸了,但是這款小點心好吃是不用置疑的。”食材...
  • 20607
懶人版魚腸酥怎麼做-懶人版魚腸酥的做法
  • 懶人版魚腸酥怎麼做-懶人版魚腸酥的做法

  • 食材明細主料珍妮珍饈飛魚籽腸(2根)蛋撻皮(8個)雞蛋(1個)輔料白芝麻(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)懶人版魚腸酥的做法步驟1、準備材料。2、將魚腸和蛋撻皮從冰箱取出。室温下解凍。3、將魚腸每根切四段,共分成八份備用,能看到好多飛魚籽哦,還有魚肉使用的鱈魚肉哦,營養又美...
  • 22139
懶人版起酥香腸麪包怎麼做-懶人版起酥香腸麪包的做法
  • 懶人版起酥香腸麪包怎麼做-懶人版起酥香腸麪包的做法

  • “做了幾次蛋黃酥,活的面都不夠酥,而且每次做都覺得好麻煩。偶爾在麥德龍發現了冷凍的起酥皮,決定用起酥皮做香腸麪包。沒想到很成功,整個製作過程半小時,早餐又豐富啦!”食材明細主料起酥皮(適量)輔料台灣烤腸(四根)蛋黃液(一個)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人版起酥香腸麪包...
  • 22170
酥嫩香腸蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 酥嫩香腸蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料冷飯:300雞蛋:100香腸:25輔料鹽:適量葱:適量油:適量具體步驟1.準備好冷飯2.切好香腸哦3.鹽和油也是準備好4.把油倒進鍋子5.加入冷飯哦,6.加入雞蛋和香腸哦,開始炒7.時間可以炒的久一點哦,放葱8.是不是一下子好...
  • 24948
快手香腸酥怎麼做-快手香腸酥的做法
  • 快手香腸酥怎麼做-快手香腸酥的做法

  • “這款快手香腸酥做法非常簡單,口感香酥美味,外表小巧可愛,絕對讓你真百吃不厭!食材也是很常見的,做法絕對看一次就會,廚房小白也能一學就會!”食材明細主料手抓餅(1張)芝士香腸(2根)輔料蛋黃(1個)黑芝麻(少許)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手香腸酥的做法步驟1、首先把手抓餅室温...
  • 29004
酥皮香腸卷怎麼做-酥皮香腸卷的做法
  • 酥皮香腸卷怎麼做-酥皮香腸卷的做法

  • “方子參照“夢悦”前輩的,簡單易做,喜歡烘培的你可不要錯過喲。”食材明細主料小香腸(適量)飛餅(6張)輔料蛋液(適量)白芝麻(少許)小葱(少許)鹹甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酥皮香腸卷的做法步驟1、準備材料,飛餅超市有售,提前從冰箱取出解凍。2、解凍的飛餅兩張疊一起,用擀麪杖擀開...
  • 23242
萬聖節木乃伊香腸酥怎麼做-萬聖節木乃伊香腸酥的做法
  • 萬聖節木乃伊香腸酥怎麼做-萬聖節木乃伊香腸酥的做法

  • “西方的萬聖節是個搞怪的節日,在中國被我們過得很歡樂,我們也會做各種搞怪又可愛的美食,也會穿着各式各樣搞怪的服裝,化誇張的粧容來應景節日,在孩子們看來,過萬聖節是很有意思的,所以作為媽媽我也不能讓兒子失望,在這一天特意做了搞怪小零食來哄他開心,可愛的木乃伊造型孩子特別...
  • 7282
黃金酥脆香腸堡如何做簡單又好吃
  • 黃金酥脆香腸堡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料饅頭:一個青青巴山牌川味香腸:少量芝士:一片輔料具體步驟1.先將饅頭(罐罐饃)蒸熱,然後橫剖成三片,像漢堡一樣2.將饅頭片下鍋煎至兩面金黃3.根據個人喜好添加夾心,因為香腸很香(外國漢堡都是培根之類的,中國人自己...
  • 21505
手抓餅香腸酥怎麼做-手抓餅香腸酥的做法
  • 手抓餅香腸酥怎麼做-手抓餅香腸酥的做法

  • “在我家冰箱裏,手抓餅是常備的半成品之一,每到週末我都是自己做早餐給家人吃,極少出去買,所以就會準備一些比如吐司片,手抓餅……之類的,通過簡單加工就能吃的半成品,今天分享的手抓餅版肉鬆酥是以手抓餅作為主要食材,加入的食材都是孩子喜歡的元素,肉鬆,火腿,沙拉醬等等,通過簡單的...
  • 26918
香腸牛角酥怎麼做-香腸牛角酥的做法
  • 香腸牛角酥怎麼做-香腸牛角酥的做法

  • “今早來一款香酥小食,一口一個超級過癮!”食材明細主料小香腸(三根)原味手抓餅(一張)輔料黑芝麻(適量)調料雞蛋(一個)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香腸牛角酥的做法步驟1、香腸備用。2、黑芝麻和雞蛋備用。3、手抓餅提前取出,改刀長三角狀。4、小香腸中間切開。5、手抓餅放入...
  • 9674
專題