冬筍肉片打滷麪怎麼做-冬筍肉片打滷麪的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

冬筍肉片打滷麪的做法步驟

• 1、裏脊肉切片，兩面撒澱粉，用肉錘敲打成薄片。

• 2、切成小塊。

• 3、香菇切片，豆乾、洋葱切絲。

• 4、冬筍切片。

• 5、鍋中放油，放入筍片和洋葱翻炒。

• 6、放入豆乾、香菇翻炒，加點生抽炒勻。

• 7、加水燒煮。

• 8、放入錘肉燒熟。

• 9、放入蒜苗葉子，加鹽調味。

• 10、盛出。

• 11、寬面適量。

• 12、青菜洗淨切段。

• 13、鍋中放水燒開，放入麪條、青菜燒熟。

• 14、麪條、青菜盛到碗中。

• 15、舀上一勺滷料，開吃。