![美味的意式鮮奶酪如何做簡單又好吃]( "美味的意式鮮奶酪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛奶：80吉利丁片：5細砂糖：30淡奶油：220輔料水果：適量具體步驟1.吉利丁片用冷水泡上，不要泡太久，5-10分2.淡奶油、牛奶、白砂糖倒入奶鍋小火加熱3.小火加熱至微微沸騰不斷攪拌，使細砂糖溶解，離火4.泡好的吉利丁...
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![鮮奶酪如何做簡單又好吃]( "鮮奶酪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛奶：600江米甜酒：300輔料酸奶：適量糖：適量具體步驟1.備好江米甜酒、牛奶待用。2.把牛奶倒入煮鍋中煮開，放入適量白糖（喜歡甜一點的，就放入白糖，不喜歡就不放入，隨個人喜好）。3.倒入米酒（要度數濃一些的）。度數不...
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![意式鮮奶酪的做法 舞動在舌尖的美味—意式鮮奶酪 意式鮮奶酪怎麼做]( "意式鮮奶酪的做法 舞動在舌尖的美味—意式鮮奶酪 意式鮮奶酪怎麼做")
- “具有美食王國之稱的意大利，因其獨特的地形和氣候，有着豐富多樣的食材，而意大利料理最大的特徵就是大部分都簡約質樸，是可以讓人輕鬆製作享用的。今兒做的意式鮮奶酪，就是可以與提拉米蘇媲美的一道意大利甜點，食材非常簡單，製作手法毫無難度，但成品的味道非常棒，香草的清香與奶香...
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![意式鮮奶酪的做法 意式鮮奶酪-簡單中演繹不凡 意式鮮奶酪怎麼做]( "意式鮮奶酪的做法 意式鮮奶酪-簡單中演繹不凡 意式鮮奶酪怎麼做")
- “不吃不知道，正不正宗不敢説有多純正，反正那種嫩滑是無與倫比的，美妙滋味盡在入口的那一瞬間詮釋的淋漓盡致……這等美味還不快來享受一下。”食材明細主料淡奶油（220克）鮮牛奶（80克）白糖（30克）吉利丁片（5克）輔料時令鮮果（適量）藍莓果醬（適量）奶香（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）意式鮮...
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![意式鮮奶酪怎麼做-意式鮮奶酪的做法]( "意式鮮奶酪怎麼做-意式鮮奶酪的做法")
- “意式鮮奶酪製作簡單,不需要很多原材料，不需要很複雜的工藝，只需要牛奶、淡奶、糖、吉利丁等幾樣簡單的材料。將牛奶和淡奶混合加糖煮過之後，加入吉利丁使其凝固就好了。搭配上新鮮的水果味道嫩滑，鮮美可口。”食材明細主料牛奶（40克）淡奶油（110克）輔料糖（15克）吉利丁（2克）芒果（適量）...
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![自制意式鮮奶酪如何做簡單又好吃]( "自制意式鮮奶酪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料動物性鮮奶油：220細砂糖：30香草莢：1/2根鮮牛奶：80吉利丁片：4輔料巧力克醬：適量新鮮草莓：適量新鮮藍莓：適量具體步驟1.動物性鮮奶油、鮮牛奶倒入鍋裏。2.把糖也加入鍋裏;3.香草莢對半剖開,把香草籽也入奶鍋中;...
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![羅勒奶酪意大利麪的做法 羅勒奶酪意大利麪-意式經典青醬 羅勒奶酪意大利麪怎麼做]( "羅勒奶酪意大利麪的做法 羅勒奶酪意大利麪-意式經典青醬 羅勒奶酪意大利麪怎麼做")
- “經典意式青醬，清爽不膩，回味無窮。”食材明細主料意大利麪（200g）羅勒（240g）橄欖油（30g）奶酪（30g）輔料蒜（2瓣）鹽（適量）黑胡椒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羅勒奶酪意大利麪的做法步驟1、水燒開放入意大利麪，並加入1勺鹽。2、鍋中倒入橄欖油與蒜片爆香，加入羅勒葉輕輕翻炒至軟。...
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![意式鮮奶凍的做法 【意式鮮奶凍】一道簡單的迎春甜點 意式鮮奶凍怎麼做]( "意式鮮奶凍的做法 【意式鮮奶凍】一道簡單的迎春甜點 意式鮮奶凍怎麼做")
- “【意式鮮奶凍】這是一道非常簡單的甜點，無需烤箱，只要有冰箱，有一口鍋，就能做出完美的奶凍！它是消耗淡奶油很好的一個方法，你再也不用擔心會過期，換種方式烹飪，會有不同的味蕾享受！天氣轉暖了，霧霾持續不斷，一週見不了一次藍天，慶幸北京的春天會是颳風的季節，我想它會吹散這股陰雲吧...
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![意式鮮奶酪如何做簡單又好吃]( "意式鮮奶酪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料動物性淡奶油：220鮮牛奶：80細砂糖：30吉利丁片：4香草莢：半根輔料具體步驟1.備齊所有原料，吉利丁片用冷水泡軟。2.動物性淡奶油、鮮牛奶、糖到入鍋裏，香草莢對半剖開，用小刀把香草莢籽刮出放入鍋裏，然後把刮完香草...
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![意式鮮乳酪（免烤）如何做簡單又好吃]( "意式鮮乳酪（免烤）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:35分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料動物鮮奶油：220鮮牛奶：80細砂糖：20魚膠粉/吉利丁片：4輔料原味：香草精：少許咖啡味：速溶咖啡：3薄荷葉：適量水果：適量具體步驟1.鮮奶油、牛奶、糖稱重倒入鍋中，加熱～2.邊加熱邊攪拌，至沸騰轉小火～3.魚膠粉用冷水軟化，倒...
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![意式奶酪卷如何做簡單又好吃]( "意式奶酪卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料意大利麪片：4片（7×12cm）乳清奶酪（RicottaCheese）：250g帕爾瑪奶酪粉：135g檸檬：1個（皮擦碎）檸檬汁：1湯匙（淡奶油：適量清水各：150ml鹽：1/2茶匙（3g）胡椒粉：1/3茶匙（2g）輔料具體步驟1.意大利麪片放入沸水中煮制20分鐘，取出後用...
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![意式奶酪自制做法]( "意式奶酪自制做法")
- 好多人都喜歡吃奶酪(cheese)，其實奶酪是通過牛奶發酵的製品，其實和酸牛奶有許多相似之處。經過發酵來製作的，裏面都含有乳酸菌，但是奶酪和酸奶中的乳酸菌濃度比是不同的，酸奶會比較高，其營養價值比較豐富。那就讓小編教你一下自己製作意式奶酪吧。快來看下文吧。意式奶酪自制做...
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![意式酪乳和酸奶有什麼區別]( "意式酪乳和酸奶有什麼區別")
- 酪乳和酸奶是日常生活中很普遍可見的奶製品，而且吃起來的口味都差不多，都是酸酸的，而且營養價值都很高，那酪乳和酸奶之間有什麼區別呢？相比酸奶而言，酪乳的營養價值更高，而且兩者的製作方法也非常不同，下面就為大傢俱體介紹一下酪乳和酸奶的區別。一、意式酪乳和酸奶的區別意式酪...
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![意式奶酪 零失敗的意式甜品 意式奶酪 怎麼做-意式奶酪 的做法 Panna cotta]( "意式奶酪 零失敗的意式甜品 意式奶酪 怎麼做-意式奶酪 的做法 Panna cotta")
- “做這個Pannacotta是因為最近剛看完了masterchefusa的第四季，特別喜歡做飯比賽的電視節目。呵呵，一個意大利移民美國的帥哥Luca最終以一道羅勒味道的pannacotta配番茄醬贏了的冠軍。連評委都説他的這道甜品聽起來很怪，但吃起來卻是真心的好吃。可惜的是，網上找了半天，也沒找...
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![鮮奶酪的做法 自制鮮奶酪 鮮奶酪怎麼做]( "鮮奶酪的做法 自制鮮奶酪 鮮奶酪怎麼做")
- “幾年之前開始用裏海酸奶菌粉製作酸奶，這種菌粉價格較高，製作很簡單，而且是常温酸奶，不需要用酸奶機什麼的，成品口感略酸一點，家人不太愛吃，我就開始過濾酸奶製作鮮奶酪，沒想到不喝酸奶的反而喜歡吃鮮奶酪，直接用來塗抹麪包或者與其他果醬調成抹醬，更受家人的歡迎；從此之後一發不可...
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![意式生火腿奶酪卷怎麼做-意式生火腿奶酪卷的做法]( "意式生火腿奶酪卷怎麼做-意式生火腿奶酪卷的做法")
- “這道菜是婆婆在意大利料理課程學到的開胃菜中比較喜歡的一道,其做法簡單味道新鮮,特別適合家裏招待一些朋友時準備,因為它讓你花很少功夫去給客人一個大大的驚喜哦~!”食材明細主料生火腿（8張）裏考塔奶酪（100g）檸檬（1個）橄欖油（50ml）輔料鹽（適量）胡椒（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（...
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![straw 中式奶酪怎麼做-中式奶酪的做法 Cheese]( "straw 中式奶酪怎麼做-中式奶酪的做法 Cheese")
- “一款小點心。”食材明細主料酥皮（300克）輔料Cheddarcheese（250克）配料蛋黃（1個）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）中式奶酪的做法步驟1、準備一塊酥皮(做法參見)。蛋黃打勻。奶酪擦成絲。2、把酥皮切成1.5釐米寬、12釐米長的小條，表面刷蛋黃、撒上奶酪絲，然後拿起來扭成S形。...
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![意式奶酪焗茄子怎麼做-意式奶酪焗茄子的做法]( "意式奶酪焗茄子怎麼做-意式奶酪焗茄子的做法")
- 食材明細主料圓茄（2個）馬蘇裏拉奶酪（300克）絞肉（300克）意式麪醬（1聽）輔料紅酒（適量）奶酪粉（適量）蒜（2瓣）洋葱（1個）雞蛋（2個）配料香草調味料（適量）鹽（適量）橄欖油（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）意式奶酪焗茄子的做法步驟1、蒜末切碎，四分之一洋葱切碎；橄欖油放鍋中燒熱，放入蒜末和洋葱末煸...
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![奶酪焗意麪怎麼做-奶酪焗意麪的做法]( "奶酪焗意麪怎麼做-奶酪焗意麪的做法")
- “我估計番茄肉醬意麪是最熟悉不過的意麪了，酸甜的番茄加上鮮嫩的肉末味道美味無比。而奶酪焗意麪是在番茄肉醬意麪的基礎上加上奶酪碎烤烤成金黃，使味道美上加美，實在讓人無法阻擋其美味的誘惑哦~！！！”食材明細主料牛肉末（250g）意麪（200g）胡蘿蔔（1個）洋葱（1個）蒜（4粒）葱末（少許）意粉醬（10勺...
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![奶酪意麪怎麼做-奶酪意麪的做法]( "奶酪意麪怎麼做-奶酪意麪的做法")
- 食材明細主料意麪（適量）自制奶酪（適量）番茄（一個）西蘭花（一小朵）雞腿肉（一個）輔料橄欖油（適量）冰糖（適量）檸檬汁（幾滴）奧爾良烤肉料（適量）老抽（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）奶酪意麪的做法步驟1、準備好材料，雞腿肉用刀背拍幾下加入奧爾良烤肉料，老抽提前醃製半個多小時。2、番茄去皮...
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![意式奶酪怎麼做-意式奶酪的做法]( "意式奶酪怎麼做-意式奶酪的做法")
- “這種以吉利丁片作為凝固劑的奶酪其實就是牛奶凍，做起來比冰激凌省事多了。不需要一次次地從冰箱裏取出攪打，也不需要事先預冷製冷桶。加熱，攪拌，冷藏，剩下的，只是需要一點點耐心的等待。意式奶酪，應該是奶酪的基礎款吧，僅以香草調味，再無其他。能夠奪人眼球的，全憑表面點綴的水果...
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![傳統美式奶酪意麪的做法 傳統美式奶酪意麪 mac&cheese 正宗西餐 傳統美式奶酪意麪怎麼做]( "傳統美式奶酪意麪的做法 傳統美式奶酪意麪 mac&cheese 正宗西餐 傳統美式奶酪意麪怎麼做")
- “Mac&cheese應該是最傳統的美式餐食之一，今天上個最傳統的。味道很正宗，希望大家吃的習慣。”食材明細主料意大利麪（250克）切達奶酪絲（400克）輔料牛奶（80毫升）黃油（融化）（15毫升）鹽（適量）原味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）傳統美式奶酪意麪的做法步驟1、大致需要這些東西，烤箱預熱到180...
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![手工奶酪意式餃子怎麼做-手工奶酪意式餃子的做法]( "手工奶酪意式餃子怎麼做-手工奶酪意式餃子的做法")
- “它是西方的餃子，在意大利十分普遍，是一種傳統並且深受西方人們喜愛的食物。三角形的餃皮邊口有着叉子壓出的獨特的紋路，小細節透露出西式料理的顯著風格。而被包裹住的奶酪餡兒，咬下去柔軟綿密，翻滾在舌尖冒着熱氣，醉人的奶香就盈滿了整個口腔。再搭配上濃濃的醬汁，一種典型的...
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![意麪奶酪白醬的做法 簡易版意麪奶酪白醬 意麪奶酪白醬怎麼做]( "意麪奶酪白醬的做法 簡易版意麪奶酪白醬 意麪奶酪白醬怎麼做")
- “之前做的奶酪白醬雖然好吃，但是做法有點麻煩，弄個簡易版本的奶酪白醬，不僅快手，而且美味程度也不差。”食材明細主料奶油奶酪（50克）牛奶（80克）雞蛋（1個）輔料黑胡椒粉（適量）鹽（適量）奶香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）意麪奶酪白醬的做法步驟1、取50克奶油奶酪，倒入50克牛奶，用小火加熱融...
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![意大利奶酪的做法 義大利奶酪 意大利奶酪怎麼做]( "意大利奶酪的做法 義大利奶酪 意大利奶酪怎麼做")
- “濃鬱的奶香，淡淡的甜味，這款甜品也很時候愛喝下午茶的朋友們喔”食材明細主料牛奶（120ml）費城芝士（400ml）吉利粉（1勺）輔料香草精（1茶匙）白糖（60克）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）未知（難度）意大利奶酪的做法步驟1、將牛奶，芝士放入不粘鍋小火慢慢融化，一定要小火不能讓它起泡開鍋2、再用打...
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味味甜
