這樣做才好吃！-粽子煮多久能熟

粽子是很多小夥伴們十分喜愛的食物，粽子的糯米吃起來有獨特的清香味，而且不同地區的人喜愛的粽子的種類也是不同，北方人喜歡吃甜粽，例如蜜棗粽，蘸着白糖吃，南方人則偏愛鹹粽子，裏面包裹着瘦肉、鹹蛋黃，鹹香綿糯，糯米粽子煮多久才能熟呢？

一、粽子煮多久能熟

1、粽子煮多長時間和粽子本身的大小有關，糯米一定是要先泡軟的，泡時最好放些灰水(鹹)，這樣煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度撈起來用手指壓一下，感到軟而有粘性就是熟了，否則，翻過來繼續煮。一般情況下，普通的鍋要40分鐘左右，高壓鍋20分鐘左右，如果你怕不熟的話，就關火以後悶上幾分鐘。再然後你就可以和家人一起享受美食了。

2、煮粽子一定要水沸騰以後才落粽子，水需要浸過粽面。在煮粽過程中不要添生水。要留意梘水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以後趁熱取出。吃時打開粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，鹹甜適中，香嫩鮮美是為上品。煮粽子需要多長時間跟粽子葉包的鬆緊程度有很大的關係的，紅豆、花生要泡久一點，糯米半個小時就夠了，用高壓鍋上汽後一個小時就可以了。

3、高壓鍋煮中火煮二十分鐘至半個小時即可。太長容易把粽子煮破。

二、冰凍粽子要煮多久才熟

做法一

1.先從冰箱裏拿出來解凍

2.鍋裏倒入適量清水，大火煮開

3.煮開後，放入粽子

4.大火煮一刻鐘至二十分鐘即可。

5.如果放微波爐中，那麼10分鐘左右就可以了。

做法二

1.直接用沸水煮大概需要一刻鐘左右的時間，

2.可以直接放在盤子裏，放在鍋中蒸一刻鐘。

3.如果已經是熟的，那麼當水燒開後，放入鍋中，大概煮一刻鐘即可。

三、冷凍的粽子怎麼加熱?

1、水加熱

可將粽子放進煮沸的開水中，水量以剛沒過粽子為宜，用猛火加熱至“透身”。加熱時間的長短視粽子的大小及解凍程度而定，一般不低於八分鐘，但時間過長會使粽子的口感變得稀糊。建議採用隔水蒸的方式，這樣可以減免粽子的口感變差;為保證“透身”，加熱的時間可以適當長一些。

2、微波爐加熱

最好採用專用的微波爐蒸籠，並在蒸籠中注入適量開水，再將粽子放入其中。這樣可以使粽子在微波加熱的過程中充分吸收水分而得以保持綿軟。

3、煎鍋加熱

在煎鍋(最好是不粘鍋)里加入適量食油，燒熱，再將切成厚塊的粽子放入，用慢火將粽子煎至兩面金黃。這種食法口感特別香濃，不過容易上火或怕油膩的人不宜採用。

粽子煮多久能熟？相信看到這裏，小夥伴們已經知道答案了吧~煮粽子一定要在鍋裏的水沸騰了之後在下粽子，水一定要浸過粽面，而且煮的時候一定要留意鍋裏的水和粽子哦，如果用鍋煮的話，差不多半個小時，但是要根據粽子的類型具體決定煮的時間哦。