家常加州核桃小炒如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:21分鐘

主料

核桃 ：適量
蟹味菇 ：適量
紅彩椒 ：適量
荷蘭豆 ：適量
黃彩椒 ：適量

輔料

鹽 ：適量
白胡椒粉 ：適量
味精 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1. 荷蘭豆放油鹽水中焯一下,撈出放涼水

2. 蟹味菇去根部,洗淨.紅黃彩椒切片,荷蘭豆切菱形塊

3. 鍋內放油,放加州核桃炸制微黃色撈出

4. 鍋內留底油,放蒜片爆出香味

5. 放入蟹味菇炒軟,加彩椒片,荷蘭豆翻炒

6. 加適量鹽調味,撒入炸好的加州核桃

7. 放少許味精,撒少許胡椒粉,滴幾滴香油翻勻關火