加州核桃奶油意麪如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

加州核桃碎 ：1杯
幹意大利麪 ：227
半凍豌豆 ：1杯

輔料

水 ：半杯
脱脂牛奶 ：1杯
蒜 ：1瓣
鹽 ：1/2茶匙
黑胡椒粉 ：1/4茶匙
通用麪粉 ：1湯匙

具體步驟

1. 把加州核桃和水倒入食品攪拌機中打成泥狀，備用。

2. 攪打牛奶和麪粉。加入蒜，鹽和黑胡椒粉。小火燉，攪拌至輕微凝固變細緻，大概3分鐘，攪入加州核桃混合物，用小火燉，其間不停攪拌直至凝固，1-2分鐘。

3. 混合意大利麪、豌豆、奶酪和醬。用小火烹製並不斷攪拌，待意大利麪完全的裹上奶酪醬之後即起鍋，完成。

4. 同時，按照包裝説明烹製意大利麪，當意大利麪軟化後兩分鐘丟入豌豆，瀝乾。