肉片炒佛手瓜怎麼做-肉片炒佛手瓜的做法

“晚上做的菜，廚房的燈好黑。拍得都不好看。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉片炒佛手瓜的做法步驟

• 1、肉切成片，拍點蒜蓉。

• 2、佛手瓜切絲。

• 3、起鍋下油燒熱，下蒜蓉炒香。下肉片大火翻炒，炒一分鐘後放入佛手瓜絲，翻炒兩分鐘，放入雞精炒幾下再放入鹽調味即可。

小竅門

我喜歡大火炒菜。感覺這樣炒起來爽。因為都是快手菜。