家常炒佛手瓜怎麼做-家常炒佛手瓜的做法

“微辣，鹹鮮，佛手瓜片入口脆嫩，好吃😋”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常炒佛手瓜的做法步驟

• 1、網購的佛手瓜又大又新鮮。

• 2、去皮，一分為二。

• 3、切成薄片。

• 4、鍋內適量油燒熱，姜葱蒜，乾紅辣椒段，花椒炒出香味兒。

• 5、翻炒幾下，倒入半勺開水。

• 6、適量鹽，雞精調味。

• 7、翻炒均勻關火盛盤。

• 8、成品。

• 9、成品。

小竅門

佛手瓜不用炒十分熟，這樣口感才脆嫩😊