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關於冬菇腸丸面怎麼做的餐飲百科

冬菇腸丸面怎麼做-冬菇腸丸面的做法
  • 冬菇腸丸面怎麼做-冬菇腸丸面的做法

  • “今天不想做飯吃,就來煮個麪條吃,這個面的名稱就叫做“冬菇腸丸面”,其實這個麪人人都會煮的。”食材明細主料麪條(2個)冬菇(4只)香腸(2條)墨魚丸(3個)青菜(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬菇腸丸面的做法步驟1、準備材料2、冬菇切好...
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冬菇臘腸煲仔飯怎麼做-冬菇臘腸煲仔飯的做法
  • 冬菇臘腸煲仔飯怎麼做-冬菇臘腸煲仔飯的做法

  • “昨日買了各沙煲,今天得表現一下!(只是用手機拍的,圖像效果不太好)”食材明細主料稻米(兩杯)臘腸(一條)輔料鮮冬菇(三兩)芹菜葉(三片)洋葱二層(一個)原味(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬菇臘腸煲仔飯的做法步驟1、先洗米,調好水,泡在沙煲內。先把鮮冬菇洗乾淨、去根部,在傘球上橫豎切兩刀,...
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菌菇魚丸面怎麼做-菌菇魚丸面的做法
  • 菌菇魚丸面怎麼做-菌菇魚丸面的做法

  • “最近迷上蕎麥麪,好吃沒負擔,加上菌菇,魚丸味道就鮮美很多。”食材明細主料蕎麥麪(1把)白玉菇(100克)平菇(100克)雞毛菜(適量)魚丸(2只)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇魚丸面的做法步驟1、準備的原料。2、白玉菇,平菇去根,撕成小塊。3、熱鍋涼油,煸炒菌菇變軟。4、加入...
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冬瓜香菇丸子湯怎麼做-冬瓜香菇丸子湯的做法
  • 冬瓜香菇丸子湯怎麼做-冬瓜香菇丸子湯的做法

  • “平時我做冬瓜丸子湯都只用冬瓜和肉餡兩種材料,清香好吃,但今兒我想稍加變化一下,想吃點濃香的。加點雞湯同煮,再放點香菇,果然比只用倆材料的更香。”食材明細主料豬肉餡(150克)冬瓜(1塊)鮮香菇(5朵)輔料玉米澱粉(15克)高湯(1碗)調料鹽(1克)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜香菇丸...
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香腸烏冬面怎麼做-香腸烏冬面的做法
  • 香腸烏冬面怎麼做-香腸烏冬面的做法

  • “夏天太熱了,簡單快手的麪食最適合了,烏冬面Q彈好吃。”食材明細主料烏冬面(1包180克)輔料熟香腸(1條)木耳菜(適量)調料香油(少許)醬油(少許)蝦皮粉(少許)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸烏冬面的做法步驟1、備好食材:如圖。2、烏冬面,木耳菜放入開水中煮熟大約2分鐘。3、麪碗中...
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冬菇肉丸怎麼做-冬菇肉丸的做法
  • 冬菇肉丸怎麼做-冬菇肉丸的做法

  • 食材明細主料上肉(200g)幹冬菇(6只)輔料葱(一根)調料油(1匙)蠔油(1匙)生抽(1匙)胡椒粉(適量)薯粉(15g)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬菇肉丸的做法步驟1、豬肉剁成肉沫,加鹽,生抽,蠔油,胡椒粉,薯粉拌勻,因為有薯粉,可適量加入小半碗清水。2、冬菇泡發剁碎,葱切葱花備用。3、把冬菇,葱拌...
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海鮮丸子烏冬面怎麼做-海鮮丸子烏冬面的做法
  • 海鮮丸子烏冬面怎麼做-海鮮丸子烏冬面的做法

  • “每次都可以幫助消化家裏的庫存,而且賣相漂亮、味道鮮美。”食材明細主料烏冬面(適量)輔料香菇(適量)蝦(適量)娃娃菜(適量)菠菜(適量)貢丸(適量)蝦丸(適量)黃金魚球(適量)魚豆腐(適量)鱈魚球(適量)配料味噌(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮丸子烏冬面的做法步驟1、先把香菇中間切花...
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肉丸烏冬面的做法 讓你愛上面條——肉丸烏冬面 肉丸烏冬面怎麼做
  • 肉丸烏冬面的做法 讓你愛上面條——肉丸烏冬面 肉丸烏冬面怎麼做

  • 食材明細主料烏冬面(2包)雞蛋(3個)豬肉餡(適量)香菇(6朵)胡蘿蔔(小半根)雞胸肉(一塊)輔料熟豬油(適量)葱(適量)鹽(適量)澱粉(適量)味精(適量)香油(數滴)料酒(適量)薑汁(適量)花椒麪(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉丸烏冬面的做法步驟1、所以材料準備好2、豬肉餡用鹽、味精、香油、姜...
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香菇丸燒冬瓜怎麼做-香菇丸燒冬瓜的做法
  • 香菇丸燒冬瓜怎麼做-香菇丸燒冬瓜的做法

  • “肉丸燒冬瓜,鹹香入味,湯汁鮮香,是一道美味家常菜!”食材明細主料冬瓜(適量)香菇丸(適量)香葱(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇丸燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮洗淨切成塊備用。2、香菇丸解凍後清洗下,一切兩備好。3、香葱洗淨切成...
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冬菇臘腸飯怎麼做-冬菇臘腸飯的做法
  • 冬菇臘腸飯怎麼做-冬菇臘腸飯的做法

  • “秋風起,食臘味!”食材明細主料臘腸(50克)豬前腿肉(100克)輔料冬菇(三朵)配料醬油(2克)姜(三片)蒜(兩瓣)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬菇臘腸飯的做法步驟1、1、臘腸斜刀切碎,姜蒜切碎。2、2、肉,切成跟臘腸差不多大小的絲。用醬油,鹽,花生油,姜蒜醃製10分鐘3、洗米下鍋,加小許鹽,花生...
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手工冬菇豬肉丸怎麼做-手工冬菇豬肉丸的做法
  • 手工冬菇豬肉丸怎麼做-手工冬菇豬肉丸的做法

  • “逢年過節都要製作一些豬肉丸,應節取個好意頭,團團圓圓之意,家人也愛吃,每次都會特別做多一些,分一些給其他親戚品嚐,從挑選食材原料,到加工好成品,往往也要等上一個上午,因為加工店裏的顧客非常多,製作過程所需時間不多,就是排長長的隊輪候讓人焦躁。菜肉市場人來人往的,地面潮濕擁...
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臘腸冬菇炊飯怎麼做-臘腸冬菇炊飯的做法
  • 臘腸冬菇炊飯怎麼做-臘腸冬菇炊飯的做法

  • “從油管子學來的炊飯,可能做得不倫不類,但肯定好吃,意念中沒想過非要正宗,想要正宗菜普信息的朋友,請移玉步哈,另外,很多朋友建議用長糯米,筆者只備有圓糯米,圓糯米比較粘稠,所以加了些大米來中和粘稠茺,炒起來也很美味,現在天氣漸涼不時吃些暖胃的東東,也是一種應節的感受和享受。”...
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香菇雞丸面怎麼做-香菇雞丸面的做法
  • 香菇雞丸面怎麼做-香菇雞丸面的做法

  • “對面條的熱愛從來不變,每次想不起來吃什麼,那就煮碗麪條吧!每天的麪條變着花樣做,白吃不厭😋”食材明細主料麪條(適量)香菇(4個)黃瓜(半根)雞肉丸(5個)葱(適量)蒜(1瓣)輔料生抽(1勺)醋(1勺)鹽(適量)植物油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇雞丸面的做法步驟1、香菇去蒂洗淨,上面切十字...
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香菇肉丸面怎麼做-香菇肉丸面的做法
  • 香菇肉丸面怎麼做-香菇肉丸面的做法

  • 食材明細主料肉糜(適量)幹香菇(適量)手擀麪(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)蒜苗(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇肉丸面的做法步驟1、肉糜中加入料酒,鹽,黑胡椒粉攪拌至上勁。2、手擀麪準備好。手擀麪的做法詳見菜譜:土豆炸醬麪。3、幹香菇用70°左右的熱水泡軟後,...
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菌菇冬瓜燉肉丸怎麼做-菌菇冬瓜燉肉丸的做法
  • 菌菇冬瓜燉肉丸怎麼做-菌菇冬瓜燉肉丸的做法

  • 食材明細主料秀珍菇(適量)西蘭花(適量)冬瓜(適量)豆腐肉丸(適量)輔料蒜苗(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菌菇冬瓜燉肉丸的做法步驟1、豆腐肉圓煎好備用。2、秀珍菇清洗瀝去水分。3、西蘭花掰成小朵洗淨。4、冬瓜去皮切片。5、鍋中...
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香菇冬瓜肉丸湯怎麼做-香菇冬瓜肉丸湯的做法
  • 香菇冬瓜肉丸湯怎麼做-香菇冬瓜肉丸湯的做法

  • “冬瓜能清熱解暑、清熱生津、解暑除煩!在這炎熱的夏天吃它是最好的!冬瓜也具有減肥及降脂作用,胖胖的我應要多吃,哈哈”食材明細主料冬瓜(250克)香菇(4個)肉丸(12顆)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)葱(適量)清水(適量)清淡(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇冬瓜肉丸湯的做法步驟1、準備好食材...
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冬菇炒麪的做法 浙江小吃冬菇炒麪 冬菇炒麪怎麼做
  • 冬菇炒麪的做法 浙江小吃冬菇炒麪 冬菇炒麪怎麼做

  • “這款冬菇炒麪是浙江非常常見的小吃,經過煎炸,麪條清香脆爽,冬菇和筍絲鮮嫩可口。吃一口脆脆的麪條,再吃一口鮮嫩的配菜,一口又一口,好吃得停不了嘴呢。”食材明細主料麪條(200g)輔料水發冬菇(50g)熟筍片(50g)配料香葱(適量)植物油(200ml)醬油(適量)濕澱粉(少許)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一...
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菇丸清湯麪怎麼做-菇丸清湯麪的做法
  • 菇丸清湯麪怎麼做-菇丸清湯麪的做法

  • “一個人的早餐,準備點營養豐富的配菜,湯湯水水也很不錯哦~~~”食材明細主料掛麪(適量)輔料包芯牛肉丸(2個)平菇(若干)雞蛋(1個)芹菜(1根)配料油(1茶匙)鹽(少許)胡椒(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菇丸清湯麪的做法步驟1、平菇洗淨撕成小朵;芹菜洗淨掐小段。2、雞蛋入油鍋,小火將一...
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臘腸冬菇蒸雞怎麼做-臘腸冬菇蒸雞的做法
  • 臘腸冬菇蒸雞怎麼做-臘腸冬菇蒸雞的做法

  • 食材明細主料黃毛雞(1只)冬菇(適量)臘腸(2條)輔料蠔油(1.5大匙)蒸魚豉油(1大匙)老抽(2茶匙)料酒(1大匙)糖(1/2茶匙)生粉(2茶匙)葱絲(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸冬菇蒸雞的做法步驟1、冬菇泡發,洗淨。2、雞去皮剁塊。(我家不吃皮,所以把皮剝了。雞骨架也用來煲湯了)3、放入蠔油,...
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冬菇糯米肉丸子怎麼做-冬菇糯米肉丸子的做法
  • 冬菇糯米肉丸子怎麼做-冬菇糯米肉丸子的做法

  • “冬菇糯米肉丸子是用豬肉加一些配菜做餡,外邊裹上一層糯米用蒸的方法做出來的。做法簡單,口感軟、糯、鮮香,既有糯米黏黏的感覺,又有肉丸Q彈的肉勁,百吃不厭。非常的好吃。這是一個經常出現在我早餐桌上的一道點心。…”食材明細主料雲耳(4朵(小的))新鮮豬肉(500g)糯米(400g)紅蘿蔔(半...
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肉丸香菇面怎麼做-肉丸香菇面的做法
  • 肉丸香菇面怎麼做-肉丸香菇面的做法

  • “中午孩子不回家吃飯,只有我跟老公兩個人吃,所以經常都會煮點面,煮火鍋的肉丸煮麪也是很好吃的。”食材明細主料香菇(100g)肉丸(100g)麪條(100)輔料大蒜(5g)生抽(5ml)小葱(2g)雞精(3g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸香菇面的做法步驟1、香菇洗淨後切片2、準備一包肉丸解凍3、鍋中...
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冬瓜肉丸面怎麼做-冬瓜肉丸面的做法
  • 冬瓜肉丸面怎麼做-冬瓜肉丸面的做法

  • “冬瓜和肉丸一起煮,不但清熱去火,且味道及其鮮美!用冬瓜肉丸煮麪更是營養豐富,會吃的連湯都不剩呢......”食材明細主料豬肉餡(100克)冬瓜(110克(去皮去瓤))麪條(適量)輔料葱末(少許)姜粉(少許)白胡椒粉(少許)鹽(適量)澱粉(一湯匙)香菜碎(少許)水(適量)雞粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬...
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肉丸蘑菇面怎麼做-肉丸蘑菇面的做法
  • 肉丸蘑菇面怎麼做-肉丸蘑菇面的做法

  • 食材明細主料肉丸(適量)蘑菇(適量)麪條(適量)輔料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)香葱(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸蘑菇面的做法步驟1、準備好麪條,蘑菇,肉丸。2、先炒蘑菇,翻炒翻炒。3、放清水再放點鹽,。4、煮熟煮香。5、倒進肉丸燒開。6、另起鍋煮麪條將麪條煮至斷生。7、撈...
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香菇丸子燒冬瓜怎麼做-香菇丸子燒冬瓜的做法
  • 香菇丸子燒冬瓜怎麼做-香菇丸子燒冬瓜的做法

  • “這道香菇丸子燒冬瓜非常適合小朋友食用。肉末里加入蛋清、香菇末、生薑末、葱末、適量鹽和澱粉拌勻,先過油將表面炸出一層酥皮,然後再加水同冬瓜一起燒製,成品即有冬瓜的清香,又有香菇的鮮味,而且肉丸裏面非常的嫩,小朋友特別喜歡吃!”食材明細主料肉末(150克)冬瓜(200克)香菇(80克...
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酸湯魚丸烏冬面怎麼做-酸湯魚丸烏冬面的做法
  • 酸湯魚丸烏冬面怎麼做-酸湯魚丸烏冬面的做法

  • “一碗快手痠湯烏冬面,酸中帶辣,非常開胃超級好吃!吃完覺得還想吃會上癮,配菜和麪都可以隨自己喜歡選擇。”食材明細主料烏冬面(200克)墨魚丸(3個)魚腐(2塊)香菇(2朵)青菜(1棵)輔料葱(2根)蒜(1瓣)白芝麻(適量)辣椒油(2勺)生抽(2勺)醋(3勺)鹽(適量)油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸湯魚丸烏冬...
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