甜椒玉米雞湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

滾水 ：960毫升
低鈉雞精塊 ：2塊
紅甜椒 ：1個
玉米 ：半根
雞胸肉 ：225
青花椰菜 ：170

輔料

鹽 ：少許
胡椒 ：少許
幹龍蒿 ：3茶匙
幹細香葱 ：3茶匙
無甜味雪利酒 ：2湯匙

具體步驟

1. 將水倒入大鍋，加入雞精塊，不停攪動，煮至湯沸。加入紅甜椒絲和玉米，煮沸，再加入雞胸肉，即轉小火，加蓋，煮5分鐘。

2. 打開鍋蓋，轉大火把湯煮沸。加入青花椰菜，不要攪動，讓青花椰菜浮於湯麪，不加蓋煮3至4分鐘，至青花椰菜變軟。

3. 關上火，加入雪利酒、細香葱、龍蒿、鹽和胡椒，立即食用。