非常好吃的奶油奶酪曲奇條如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

奶油奶酪曲奇條，是選用奶油奶酪跟低筋麪粉、黃油混合，再搭配少許糖粉跟杏仁粉，製作出的麪糰揉搓成長條形，再用烤箱烘培出來的香脆可口的美味曲奇小餅乾。這款曲奇餅乾，擁有奶油跟黃油的柔滑，奶酪的濃郁美味，廣受大家歡迎，是非常不錯的休閒小零食。

主料

黃油 ：45
低筋麪粉 ：55
奶油奶酪 ：60
糖粉 ：30
杏仁粉 ：15

輔料

鹽 ：0.5g

具體步驟

1.奶油奶酪和黃油要提前在室温中軟化

2.低筋麪粉和杏仁粉混合

3.攪拌至軟化融合

4.加入糖粉

5.少許鹽，一起攪拌至順滑

6.加入過篩的低筋麪粉和杏仁粉

7.翻拌均勻，裝入有星型花嘴的裱花袋中

8.在不粘烤盤中擠出波浪花紋，大約8—10釐米長度，中間要留出空

9.放入已經提前預熱過的烤箱中，170℃烤制15分鐘左右

烹飪技巧

1、這款曲奇擠花的時候注意不要太厚，薄一些會比較酥脆。2、烘烤時候要注意火候，根據自家烤箱靈活調整。