當前位置:味味甜 >

關於彩色紅薯粉怎麼做好吃的餐飲百科

彩色紅薯粉怎麼做-彩色紅薯粉的做法
  • 彩色紅薯粉怎麼做-彩色紅薯粉的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)黃瓜(半根)地瓜粉(適量)大蒜葉(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩色紅薯粉的做法步驟1、把黃瓜切絲,胡蘿蔔切丁,大蒜葉切碎,紅薯粉末加水調成漿(類似水澱粉勾芡汁那樣)2、放油適量,中小火,把胡蘿蔔丁放入調好的漿裏,要不停的攪...
  • 17860
彩色紅豆包怎麼做-彩色紅豆包的做法
  • 彩色紅豆包怎麼做-彩色紅豆包的做法

  • “冬天紫薯、南瓜好吃、顏色也好看,喜歡把這些漂亮的顏色,放在餐桌上看着心情也美美的。”食材明細主料麪粉(500克)紅豆(200克)紅糖(50克)紅棗(適量)輔料南瓜(適量)紫薯(適量)調料酵母(5克)温水(250克)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)彩色紅豆包的做法步驟1、煮好的紅豆、紅棗也放開水裏...
  • 29947
彩色冰粉怎麼做-彩色冰粉的做法
  • 彩色冰粉怎麼做-彩色冰粉的做法

  • “冰涼入心,美味可口”食材明細主料冰粉(50克)紫薯(半隻)枸杞子(適量)抹茶粉(適量)輔料蜂蜜(適量)琵琶醬(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩色冰粉的做法步驟1、紫色為紫薯冰粉:10斤水燒開,不能低於90度,紫薯磨成泥加入3斤開水冰粉攪拌,用容器裝好放涼。2、抹茶粉、冰粉加入3斤開水...
  • 14286
紅薯涼粉的做法 自己做紅薯涼粉 紅薯涼粉怎麼做
  • 紅薯涼粉的做法 自己做紅薯涼粉 紅薯涼粉怎麼做

  • “炎炎夏日,涼粉就很受歡迎的,夏天吃的,以甜酸辣再加一點點芝麻或者芝麻醬麻在裏面,很開胃,吃起來更是清涼爽口。涼粉還有清熱解暑、開胃健脾之效,是夏日解暑的最佳食品”食材明細主料紅薯澱粉(100克)輔料紫甘藍汁(460毫升)配料鹽(適量)醋(適量)大蒜(適量)黃瓜(適量)芝麻醬(適量)微辣(口味)燒(工...
  • 4452
彩色涼粉魚魚怎麼做-彩色涼粉魚魚的做法
  • 彩色涼粉魚魚怎麼做-彩色涼粉魚魚的做法

  • 食材明細主料清水(碗內)(180g)豌豆澱粉(100g)清水(鍋內)(900g)輔料味極鮮醬油(1勺)陳醋(半勺)香菜(少許)菠菜(適量)紅莧菜(適量)辣椒油(少許)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)彩色涼粉魚魚的做法步驟1、準備菠菜和紅莧菜,摘洗乾淨2、鍋內燒開小半鍋開水,將菠菜焯水一下3、放入攪拌機,加入少許清水...
  • 30663
彩色涼粉怎麼做-彩色涼粉的做法
  • 彩色涼粉怎麼做-彩色涼粉的做法

  • “蘸料可以調涼菜的酸辣和香辣口,也可以直接蘸蜂蜜吃。可以當涼菜,也可以當甜點。菜譜寫甜點的配料,涼菜配料,參考我以前做的自制涼粉。”食材明細主料豌豆粉(50克)火龍果皮(1個)清水(7份)輔料蜂蜜(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)彩色涼粉的做法步驟1、處理好的火龍果外皮。2...
  • 22664
粉彩色湯圓的做法 【粉彩色湯圓】天然色素四色湯糰賀元宵 粉彩色湯圓怎麼做
  • 粉彩色湯圓的做法 【粉彩色湯圓】天然色素四色湯糰賀元宵 粉彩色湯圓怎麼做

  • “全部使用天然色素製作,食用安心。每種顏色用量極少所以四色湯圓外皮並沒有多少味道,僅作用於區別內餡和視覺美觀。白(原色-鮮肉),紅(紅曲粉-豬油豆沙),綠(斑蘭-黑芝麻),黃(南瓜-桂花慄蓉)個人喜歡軟糯粘黏的純水磨糯米粉,如果要加粘米粉的話比例可以是糯米粉5:粘米粉1。皮料:水磨糯米...
  • 4624
紅薯粉條怎麼做好吃
  • 紅薯粉條怎麼做好吃

  • 紅薯粉條在我國已有600多年的歷史了。紅薯粉條是用新鮮的紅薯製作加工而成的,好的紅薯粉條食用起來不但柔軟爽口,且營養豐富,具有久煮不爛、不混渾湯、不糊鍋、不斷條、彈性強的特點。作為我國傳統的土特食品,紅薯粉條怎麼做好吃呢?紅薯粉條怎麼做好吃紅薯粉條柔潤嫩滑,不論炒...
  • 23949
紅薯粉怎麼做好吃
  • 紅薯粉怎麼做好吃

  • 在我們日常生活中,有一些食材是非常受歡迎的,幾乎每家每天都會選擇的,小編將這類食材歸納為經濟實惠又好吃,這些食材有一個特徵就是比較好做而且還可以做出很多不同的菜品,今天要説的紅薯粉就屬於這一類,紅薯是我們在大街小巷任何地方都能看到的,那説起紅薯粉,應該怎麼做會更好吃...
  • 5455
天然彩色紫薯饅頭怎麼做-天然彩色紫薯饅頭的做法
  • 天然彩色紫薯饅頭怎麼做-天然彩色紫薯饅頭的做法

  • “紫薯饅頭的色彩是一種好看的紫色,它沒有添加任何色素,是紫薯發出的的自然色......”食材明細主料紫薯(150克)麪粉(200克)輔料奶粉(10克)酵母粉(2克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)天然彩色紫薯饅頭的做法步驟1、1.鮮紫薯150克2、2.將紫薯切開,蒸熟3、3.加入200克麪粉和適量水,揉...
  • 28902
炸醬紅薯粉的做法 來一碗好吃的炸醬紅薯粉 炸醬紅薯粉怎麼做
  • 炸醬紅薯粉的做法 來一碗好吃的炸醬紅薯粉 炸醬紅薯粉怎麼做

  • “紅薯經粉碎過濾,暴曬澱粉,打漿糊,漏絲,冷切,曬絲等工藝製作成為紅薯粉,紅薯粉是一種廣西、陝西、湖南、福建、四川、貴州地方特色小吃。正宗的紅薯粉灰色細長條狀,晶瑩剔透,滑口綿實,易嚼斷,可做菜餚也可當主食!”食材明細主料紅薯粉(500g)肉末(200g)老薑(適量)大蒜(四瓣)泡椒醬(兩勺)豆瓣醬...
  • 22877
紅薯彩色湯圓如何做簡單又好吃
  • 紅薯彩色湯圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紅薯彩色湯圓是一道經典的甜湯,好看又好喝。製作方法簡單,易學。湯圓本身是一種不容易被消化的食物,可是與富含粗纖維的紅薯搭配在一起就完美的結局了這個問題,喜歡吃糖的朋友可以再多放點白砂糖,味道會更加的...
  • 28312
吃紅薯粉的好處-紅薯粉絲怎麼做好吃
  • 吃紅薯粉的好處-紅薯粉絲怎麼做好吃

  • 紅薯粉絲又名紅薯粉皮。是中國家喻户曉的傳統美食。主要原料是紅薯和粉絲,因為有久煮不爛,香甜可口、做法多樣的特點,是中國大部分地區都很喜歡和常見的食品,每一個吃過的人都讚不絕口。無論是色、香、味,都堪比上乘美食。那紅薯粉絲怎麼做好吃呢?一、紅薯粉絲怎麼做好吃原料:海...
  • 22113
紅薯粉皮的做法 學做愛吃的紅薯粉皮 紅薯粉皮怎麼做
  • 紅薯粉皮的做法 學做愛吃的紅薯粉皮 紅薯粉皮怎麼做

  • 食材明細主料紅薯澱粉(適量)輔料精鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紅薯粉皮的做法步驟1、備適量的紅薯澱粉裝碗中。2、倒進適量的清水將澱粉化開,加一點點精鹽將澱粉攪動和勻。3、鍋裏燒一鍋開水,備二個小湯盆輪流換。4、取湯盆倒進化開的紅薯澱,倒一小點墊底就夠。想...
  • 12322
好吃的紅薯粉絲怎麼做-好吃的紅薯粉絲的做法
  • 好吃的紅薯粉絲怎麼做-好吃的紅薯粉絲的做法

  • “紅薯粉條柔潤嫩滑,不論炒制、涼拌、燉煮都很好吃的,爽口宜人。今天做的放了泡椒、花椒那是鮮香麻辣,口感滑潤,回味無窮。”食材明細主料紅薯粉條(200g)肉末(100g)幹黑木耳(10g)芽白芯(150g)輔料鹽(適量)油(適量)花椒(適量)泡椒(適量)大蒜仔(適量)紅辣椒(適量)熟花生米(適量)葱花(適量)胡椒粉(適量)鹹...
  • 15803
紅薯粉圓怎麼做-紅薯粉圓的做法
  • 紅薯粉圓怎麼做-紅薯粉圓的做法

  • “紅薯富含膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10餘種微量元素。營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品,它還是很好的低脂肪、低熱能食品。更有搞癌、通便減肥、提高免疫力、搞衰老的功效。喜歡做QQ的台灣芋圓...
  • 32433
紅薯彩色湯圓怎麼做-紅薯彩色湯圓的做法
  • 紅薯彩色湯圓怎麼做-紅薯彩色湯圓的做法

  • “湯圓是糯食不容易消化,所以吃糯食時可搭配一些富含粗纖維的食物一起食用,今早準備用紅薯煮湯圓,本想把紅薯蒸熟後揉在麪粉裏,但考慮到這樣太費時間,所以把紅薯切成小塊和湯圓一起煮,這樣20分鐘後就能吃到一碗漂亮的湯圓。湯圓粉是糯米磨成的米粉,也叫糯米粉,我們這裏一般都把湯...
  • 27526
紅薯澱粉吃法大全-紅薯澱粉怎麼做好吃
  • 紅薯澱粉吃法大全-紅薯澱粉怎麼做好吃

  • 紅薯是許多食客朋友們的喜愛,當然也包括小編。紅薯有很許多不同的吃法,關鍵就在於紅薯澱粉。那麼,紅薯澱粉怎麼做好吃呢?紅薯澱粉可以做成紅薯粉條,扁垛塊,涼粉來吃,口味都是很不錯的。今天就讓小編給大家介紹一下紅薯澱粉的吃法大全。紅薯澱粉怎麼做好吃,紅薯澱粉吃法大全。一、...
  • 10454
自制彩色涼粉-彩色涼粉
  • 自制彩色涼粉-彩色涼粉

  • “冬季吃慣了大魚大肉,偶爾來點涼菜也會刷刷膘,讓笨重的身體來個短暫的清爽!涼粉也是我的鐘愛,過一段日子總會做一次的。之前做的涼粉總是滿的澱粉來做,昨天去市場稱的零售澱粉,有顆粒的,據説這種做出的涼粉更勁道。試過之後確實如此,所以建議想做涼粉的親們,還是稱散裝的較好。”...
  • 3947
吃紅薯粉的好處-紅薯粉怎麼做好吃
  • 吃紅薯粉的好處-紅薯粉怎麼做好吃

  • 什麼是紅薯粉?所謂紅薯粉,是用紅薯為原料製作的一道菜,也屬於一種地方特色小吃。許多食客朋友們應該都吃過紅薯粉,相信對紅薯粉的印象還是不錯的。那麼,你們知道紅薯粉怎麼做好吃嗎?今天就讓小編給大家介紹一下紅薯粉的做法以及吃紅薯粉的好處。一、紅薯粉怎麼做好吃1、原料:海...
  • 29062
吃紅薯粉的好處-紅薯粉做法分享
  • 吃紅薯粉的好處-紅薯粉做法分享

  • 紅薯粉,你有聽過嗎?很多人都吃過,但是不知道它的存在,其實它和澱粉的作用類似,但是口感跟Q彈哦!紅薯粉不僅很好吃,還有很高的營養價值,今天小編就和大家分享一個既簡單又好吃的紅薯粉做法,和大家介紹一下吃紅薯粉的好處,一起來看看吧!紅薯粉做法分享,吃紅薯粉的好處一、紅薯粉做法(1)原...
  • 31810
可可彩色麻薯軟歐包怎麼做-可可彩色麻薯軟歐包的做法
  • 可可彩色麻薯軟歐包怎麼做-可可彩色麻薯軟歐包的做法

  • “這款可可彩色麻薯軟歐包,外表很硬內裏非常柔軟Q彈,加入了全麥粉麥香味足、又低糖、低油是非常健康的一種麪包。”食材明細主料雞蛋(1個)黃油(25克)可可粉(10克)高粉(250克)全麥粉(50克)酵母(5克)鹽(2克)牛奶(150克)白糖(10克)輔料黃油(10克)蔓越莓幹(適量)核桃仁(適量)紫薯粉(5克)玉米澱粉(30克)牛奶(1...
  • 20667
紅薯粉白的好還是深色的好
  • 紅薯粉白的好還是深色的好

  • 深色。製作紅薯粉的原料是紅薯,紅薯有黃心、紅心,也有少數白心,黃心和紅心的紅薯澱粉含量比較高,製作出來的紅薯粉顏色偏深。紅薯粉的品質不僅僅與顏色有關,也和製作工藝有關,現代技術會去除紅薯製作過程中產生的澱粉,導致顏色更淺一些。...
  • 23966
彩色紫薯冰皮月餅怎麼做-彩色紫薯冰皮月餅的做法
  • 彩色紫薯冰皮月餅怎麼做-彩色紫薯冰皮月餅的做法

  • “快到中秋佳節,網紅的冰皮月餅走俏,其實在家做也是很簡單的,顏色鮮豔用的天然色素,餡料自己做無油無糖,特別健康,你不來試試嗎。。”食材明細主料糯米粉(50克)粘米粉(50克)玉米澱粉(30克)牛奶(230克)玉米油(20克)輔料抹茶粉(1克)紅曲米粉(1克)紫薯泥(5克)紫薯餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普...
  • 9995
自制彩色蔬菜涼粉-彩色蔬菜涼粉
  • 自制彩色蔬菜涼粉-彩色蔬菜涼粉

  • “小時候,媽媽每次剁豬食都會把剁細的芭蕉芋淘洗一遍,把沉澱下來的澱粉過濾、去雜質,給我們調製涼粉,在那個物質貧乏的年代,這些涼粉不但能讓我們充飢,更帶給我們許多快樂。雖然現在人們的生活好了,但芭蕉芋製作的涼粉依然是邊疆人們最愛吃的小吃,芭蕉芋屬於蕉科,美人蕉屬,有些地方...
  • 4276
專題