![炸藕夾怎麼做-炸藕夾的做法]( "炸藕夾怎麼做-炸藕夾的做法")
- “家常菜，夏天做大餅炸藕夾，再來一鍋綠豆稀飯，來個拌黃瓜。太美味了。”食材明細主料藕（適量）豬肉餡（適量）調料葱（適量）姜（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）麪粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）炸藕夾的做法步驟1、藕去皮洗淨，切片備用。2、豬肉餡加葱薑末。3、豬...
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![炸藕夾的做法 【浙菜】炸藕夾 炸藕夾怎麼做]( "炸藕夾的做法 【浙菜】炸藕夾 炸藕夾怎麼做")
- “【炸藕夾】在很多人兒時的記憶裏是過年才能吃到的美味食品。酥脆可口，鮮香美味。現如今，這道美味已成為家家户户餐桌的家常菜。藕原產於印度，後來引入中國。在南北朝時代，藕的種植就已相當普遍，迄今已有三千餘年的栽培歷史。藕在中國南方諸省均有栽培，藕的品種有兩種，即七孔藕...
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![炸藕夾的做法 酥脆炸藕夾 炸藕夾怎麼做]( "炸藕夾的做法 酥脆炸藕夾 炸藕夾怎麼做")
- 食材明細主料藕（1個）肉末（半斤）輔料葱（1小束）麪粉（50g）配料鹽（適量）醬油（適量）葱香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸藕夾的做法步驟1、把藕洗乾淨，切成薄片，備用；把肉末放點鹽、醬油調味，攪拌均勻；然後把攪拌好的肉放在兩片藕片中間，放在盤子備用。2、把麪粉弄點水放點葱攪拌均勻，然後把夾好...
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![炸藕夾的做法 第一次做炸藕夾 炸藕夾怎麼做]( "炸藕夾的做法 第一次做炸藕夾 炸藕夾怎麼做")
- 食材明細主料蓮藕（適量）豬肉餡（適量）葱花（適量）雞蛋（適量）薑末（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）麪粉（適量）澱粉（適量）其他（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸藕夾的做法步驟1、蓮藕去皮切成連刀片2、肉餡里加入鹽、料酒、雞蛋、醬油、葱花沿一個方向攪拌3、把拌好的肉餡填入藕內，用手按平4...
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![炸藕夾的做法 家鄉特色的炸藕夾 炸藕夾怎麼做]( "炸藕夾的做法 家鄉特色的炸藕夾 炸藕夾怎麼做")
- “快過年了，回家的腳步越來越近，想念家鄉的味道也越來越濃，嘴饞了就自己動手豐衣足食。今天這款炸藕盒改改原統做法，嘗試用炸雞粉將蓮藕包裹起來炸一炸是什麼味道，這種做法雖不如用麪粉糊裹起來炸的好吃，也別有一帆風味。”食材明細主料蓮藕（5節）豬肉（3兩）食用油（適量）炸雞粉（2大勺）輔...
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![酥藕夾怎麼做-酥藕夾的做法]( "酥藕夾怎麼做-酥藕夾的做法")
- “冷凍的藕夾，臨時要來不及解凍可以用這種方法。”食材明細主料藕夾（8個）雞蛋（1個）輔料麪包糠（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥藕夾的做法步驟1、冰凍藕夾拿出來先蒸熱（會減少煎炸的時間）。2、兩面都蘸上雞蛋液。3、放入麪包糖裏。4、兩面都裹滿。5、放油鍋中小火煎炸。6...
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![蓮藕夾怎麼做-蓮藕夾的做法]( "蓮藕夾怎麼做-蓮藕夾的做法")
- “我吃的比較清淡，所以做出來的菜也稍微淡寫，喜歡鹹點的還可以加些鹽。這次的麪粉不夠，做的時候多加些。”食材明細主料五花肉（200g）蓮藕（一節）韭菜（兩根）雞蛋（一個）麪粉（100g）輔料鹽（一勺尖）白糖（一勺尖）蔬之鮮（一勺尖）一品鮮（半勺）豬油（一勺尖）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蓮藕夾的做法步...
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![脆炸藕夾怎麼做-脆炸藕夾的做法]( "脆炸藕夾怎麼做-脆炸藕夾的做法")
- “炸藕夾是湖北一帶常見的家常菜,怎樣能讓炸好的藕夾更酥脆做過很嘗試,今天就用啤酒代替清水調糊掛漿.”食材明細主料蓮藕（適量）豬肉（適量）姜（適量）葱（適量）番茄醬（適量）啤酒（適量）輔料料酒（適量）生粉,麪粉（適量）鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）脆炸藕夾的做法步驟1、...
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![蒸藕夾怎麼做-蒸藕夾的做法]( "蒸藕夾怎麼做-蒸藕夾的做法")
- “炸藕夾很香，只是油炸的食物不是很健康，藕夾做好，將炸藕夾改為蒸藕夾，也是一道美味。蒸藕夾的加工方法不但健康，也讓下廚之人免受在灶台前的辛苦。”食材明細主料蓮藕（250g）豬肉（200g）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）白糖（適量）葱（適量）澱粉（適量）枸杞（適量）胡蘿蔔（適量）姜（適...
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![蒸藕夾的做法 兒時的家鄉味——蒸藕夾 蒸藕夾怎麼做]( "蒸藕夾的做法 兒時的家鄉味——蒸藕夾 蒸藕夾怎麼做")
- “記憶中蒸藕夾這種“大菜”只有在過年過節或者去做客的時候才能吃到，糯糯的蓮藕夾着肉餡，蓮藕香甜，肉餡有滋有味，一口下去，雙重滿足感。雲南盛產蓮藕，尤其以澄江的九孔蓮藕最好，秋冬正是食用蓮藕的最佳季節，蒸、炒、煮、拌樣樣好吃。俗話説男韭女藕，女同胞宜多吃藕。過年了，年夜飯...
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![吃藕的人才不醜呢～ 藕夾 怎麼做-藕夾 的做法 藕夾]( "吃藕的人才不醜呢～ 藕夾 怎麼做-藕夾 的做法 藕夾")
- “今天心情不好，做菜可以讓我忘記煩惱～最愛蓮藕了～做藕夾的藕，稍微老一點的藕比較好～肉餡里加了點青椒，解膩～”食材明細主料豬肉末（一斤）蓮藕（適量）青椒（2根）輔料生抽（適量）老抽（適量）黑胡椒粉（適量）加碘鹽（適量）雞精（適量）蛋清（適量）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）藕夾的做法步驟1、豬肉末里加...
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![藕夾怎麼做-藕夾的做法]( "藕夾怎麼做-藕夾的做法")
- “趕緊試試。好好吃。”食材明細主料蓮藕（3只）肉餡（適量）輔料麪粉（適量）胡椒粉（適量）食鹽（適量）雞蛋（1只）葱（適量）調料油（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）藕夾的做法步驟1、蓮藕切片，兩片之間不要切段。2、加入肉餡。3、像這樣。4、全部包好備用。5、麪粉加雞蛋，鹽胡椒粉雞精加清水...
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![藕夾肉怎麼做-藕夾肉的做法]( "藕夾肉怎麼做-藕夾肉的做法")
- “清代養生專家王士雄在其所著的《隨息居飲食譜》中記載：“藕以肥白純甘者良。生食宜鮮嫩，煮食宜壯老，用砂鍋桑柴緩火煨極爛，入煉白蜜收幹食之，最補心脾。若陰虛、肝旺、內熱、血少及諸失血證，但日熬濃藕湯飲之，久久自愈，不服他藥可也。”也就是説，如果是陰虛有內熱的人更適合把藕...
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![蓮藕夾的做法 香脆可口的“蓮藕夾” 蓮藕夾怎麼做]( "蓮藕夾的做法 香脆可口的“蓮藕夾” 蓮藕夾怎麼做")
- “蓮藕有：紅花藕與白花藕的區分：1）一般來將紅花藕外皮為褐黃色，體形又短有粗，生藕吃起來味道苦澀；2）白花藕則外皮光滑，呈銀白色，體形長而細，生藕吃起來甜。通常燉排骨藕湯用紅花藕，清炒藕片用白花藕。另外，還有一種品質一般的麻花藕，外表粗糙，呈粉色，含澱粉較多。今天我用白花藕做“香脆...
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![酥炸藕夾怎麼做-酥炸藕夾的做法]( "酥炸藕夾怎麼做-酥炸藕夾的做法")
- “外皮酥香，藕夾椒香濃郁。”食材明細主料豬前腿肉（適量）藕（一節）肉餡兒調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（可選）葱姜（適量）花椒粉（適量）蠔油（一點點）麪糊調味麪粉（三分之二）紅薯澱粉（三分之一）鹽（適量）花椒粉（適量）柴雞蛋（2個）清水（適量）鹹香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酥炸藕夾的做法步驟1、豬前腿肉適量...
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![油炸連藕夾肉怎麼做-油炸連藕夾肉的做法]( "油炸連藕夾肉怎麼做-油炸連藕夾肉的做法")
- 食材明細主料連藕（一節）肉未（100G）輔料大蒜（1瓣）雞蛋白（1只）配料生抽（少許）精鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油炸連藕夾肉的做法步驟1、去市場挑選新鮮的連藕一個（中等個，約500G），洗淨後去皮切好；第一刀不切斷，第二刀切斷，使連藕成V型開口，以便下一布夾肉未，切好後泡水，泡去污泥。2...
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![香炸藕夾怎麼做-香炸藕夾的做法]( "香炸藕夾怎麼做-香炸藕夾的做法")
- “我一直不喜歡吃藕，上次和朋友吃飯，她點了個炸藕夾，一嘗還挺好吃的。於是回家自己也動手做下，讓我們家那口也嚐嚐這美味！”食材明細主料藕（1段）輔料肉餡（適量）雞蛋（一個）葱（適量）姜（適量）麪粉（適量）配料糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）泡打粉（適量）油（適量）其他（口味）燒（工藝）半...
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![炸藕夾藕盒怎麼做-炸藕夾藕盒的做法]( "炸藕夾藕盒怎麼做-炸藕夾藕盒的做法")
- “秋季吃蓮藕是最好的，除了燉炒，這樣炸着吃還不錯。葷素搭配，當零食下午茶點都OK啦！”食材明細主料蓮藕（1個）輔料麪粉（50克）澱粉（20克）雞蛋（1個）鹽（1勺）花椒粉（1克）姜（2克）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸藕夾藕盒的做法步驟1、材料，雞蛋打散，姜切末2、肉糜里加入薑末、鹽、澱粉攪拌。雞...
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![溜藕夾怎麼做-溜藕夾的做法]( "溜藕夾怎麼做-溜藕夾的做法")
- 食材明細主料藕（1個）五花肉（適量）麪粉（適量）輔料蒜頭（5個）幹椒（2個）小葱（2個）其他（口味）溜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）溜藕夾的做法步驟1、五花肉加姜用絞肉機絞碎，加入白糖、鹽、油、蠔油、一個雞蛋、拌均勻，再倒入小葱拌均勻備用！2、蓮藕切厚片3毫米厚！3、藕片一面沾上面粉。4、有面粉的一面...
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![美味藕盒藕夾怎麼做-美味藕盒藕夾的做法]( "美味藕盒藕夾怎麼做-美味藕盒藕夾的做法")
- “小的時候在家鄉農村一般只有過年的時候才能吃到藕荷、紅薯圓子，還有其他的炸貨，種田人總是一年忙到頭，趕集次數也少，所以只有過年才有口福.現在自己成了家，在城裏很多做菜的原材料什麼時候都能買到所以想什麼時候吃就可以自己做.....童年的味道.....”食材明細主料豬肉餡（適...
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![香炸藕夾藕盒怎麼做-香炸藕夾藕盒的做法]( "香炸藕夾藕盒怎麼做-香炸藕夾藕盒的做法")
- 食材明細主料藕（2個）豬肉（適量）小葱（適量）食用油（適量）泡打粉（4g）輔料鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）麪粉（適量）澱粉（適量）雞蛋（1個）原味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香炸藕夾藕盒的做法步驟1、買好的豬肉可以直接讓人家絞成肉沫，也可以回家自己剁成肉沫都可以，肉沫裏面加入油...
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![藕夾子怎麼做-藕夾子的做法]( "藕夾子怎麼做-藕夾子的做法")
- 食材明細主料藕（500克）豬肉（250克）麪粉（150克）輔料雞蛋（一個）生薑（適量）葱（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）藕夾子的做法步驟1、藕洗淨去皮，切成兩個連在一起的藕片。全部切好後，撒一點鹽在上面，靜放15分鐘後，再用水衝一下，放着備用。...
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![椒鹽藕夾的做法 【椒鹽藕夾】南北方家庭都愛吃的酥炸肉餡蓮藕 椒鹽藕夾怎麼做]( "椒鹽藕夾的做法 【椒鹽藕夾】南北方家庭都愛吃的酥炸肉餡蓮藕 椒鹽藕夾怎麼做")
- “小時候常吃的椒鹽藕夾看起來做法很簡單，可為什麼怎麼做都沒有滿口酥香的感覺呢？椒鹽藕夾是一道地地道道的家常菜，無論南北方家庭都會製作這道好吃又簡單的小菜。將藕切成合頁狀，加餡心炸制的吃法。由於蓮藕具有很高的營養價值，近年來被越來越多的人們所接受，使用蓮藕製作的菜...
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![香炸藕夾的做法 冬季養生多吃蓮藕---香炸藕夾 香炸藕夾怎麼做]( "香炸藕夾的做法 冬季養生多吃蓮藕---香炸藕夾 香炸藕夾怎麼做")
- “清淡了很久，已漸漸忘卻了油炸的香，可今天，家人説：“為啥突然好饞？”正從冰箱拿着肉和蓮藕思索着這要怎麼做的時候，他們的話飄過來了，好吧，關鍵是我也覺得有點饞，要解決饞，來個油炸吧，這油炸彷彿離我已經很久了，今天，要做一個香炸藕夾。蓮藕物美價廉，冬季上市的蓮藕新鮮，營養最豐富，冬季...
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![夾炸藕盒怎麼做-夾炸藕盒的做法]( "夾炸藕盒怎麼做-夾炸藕盒的做法")
- “炸茄子其實做起來不難，只要要領掌握了，你就可以做出和我一樣漂亮的美食。”食材明細主料茄子（1條）肉末（少許）脆炸粉（一盒）輔料鹽（少許）生粉（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）夾炸藕盒的做法步驟1、準備好茄子一條，最好選直的，中等個的。2、把茄子切成夾刀片，就是先一刀下去切到...
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味味甜
