紅燒平子魚怎麼做-紅燒平子魚的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒平子魚的做法步驟

• 1、主要原料。

• 2、平子魚洗淨，在魚身上劃幾刀，便於入味。

• 3、炸香大料瓣，將平子魚沾乾麪粉，放入油鍋煎魚。

• 4、將平子魚兩面煎透。放入葱薑蒜爆香。

• 5、放入料酒，醬油，醋，白糖，少許鹽，適量水。

• 6、大火將平子魚燒熟，收幹湯汁即可。

• 7、紅燒平子魚。