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關於幹豆角燒雞肉的做法的餐飲百科

幹豆角燒雞肉怎麼做-幹豆角燒雞肉的做法
  • 幹豆角燒雞肉怎麼做-幹豆角燒雞肉的做法

  • 食材明細主料白條雞(半隻)輔料幹豆角(適量)配料葱(適量)花椒(適量)香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)鹽(適量)姜(適量)料酒(適量)老抽(適量)味精(適量)乾紅椒(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹豆角燒雞肉的做法步驟1、白條雞半隻2、泡發好的幹豆角、3、葱、姜、八角、花椒、桂皮、香葉、乾紅...
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乾燒豆角怎麼做-乾燒豆角的做法
  • 乾燒豆角怎麼做-乾燒豆角的做法

  • “平常不愛吃豆角,一次在單位食堂試了一下乾燒豆角,感覺很好吃,所以就學着做。這種做法的豆角很入味,而且也有嚼勁,味道很棒。”食材明細主料豆角(一斤)輔料幹辣子(二個)配料醬油(五勺)醋(二勺)雞精(一勺)糖(二勺)酸辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾燒豆角的做法步驟1、豆角一斤洗淨切小...
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幹豆角燒排骨怎麼做-幹豆角燒排骨的做法
  • 幹豆角燒排骨怎麼做-幹豆角燒排骨的做法

  • “春節回家,媽媽給我拿了些自己曬的幹豆角,今天下雨,剛好做個幹豆角燒排骨,味道鮮美,豆角入味排骨軟爛。”食材明細主料排骨(適量)幹豆角(適量)輔料生薑(1塊)大葱(1/4個)幹辣椒(4個)香菜(2顆)調料冰糖(3塊)八角(2個)五香粉(1小勺)生抽(適量)老抽(少許)鹽(1勺)雞精(適量)香油(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)燒(工藝...
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酸菜豆角燒雞肉怎麼做-酸菜豆角燒雞肉的做法
  • 酸菜豆角燒雞肉怎麼做-酸菜豆角燒雞肉的做法

  • “家常下飯菜,好吃的味道!!”食材明細主料酸菜(適量)雞肉(適量)豆角(適量)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜豆角燒雞肉的做法步驟1、準備材料,開始操作吧!!2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油煸炒雞肉了,炒幾分鐘,雞肉變色。3、倒入豆角,酸菜一起煸炒幾分鐘。4、...
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豆角乾燒雞肉怎麼做-豆角乾燒雞肉的做法
  • 豆角乾燒雞肉怎麼做-豆角乾燒雞肉的做法

  • “一道減肥的家常下飯菜。美味好吃!!!”食材明細主料豆角幹(適量)雞肉(適量)香葉(幾片)調料玉米油(8毫升)鹽(2克)生抽(3毫升)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆角乾燒雞肉的做法步驟1、雞肉,香葉入鍋煮幾分鐘。2、幹豆角提前浸泡備用。3、雞肉撈出來洗乾淨瀝乾水分備用。4、油鍋起火燒...
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幹豆角紅燒肉的做法 【幹豆角紅燒肉】大口吃肉的感覺才叫爽! 幹豆角紅燒肉怎麼做
紅燒肉燉幹豆角怎麼做-紅燒肉燉幹豆角的做法
  • 紅燒肉燉幹豆角怎麼做-紅燒肉燉幹豆角的做法

  • “紅燒肉燉幹豆角是一道東北菜,也是我在大學時期最愛的一道菜,那味道真是太好了,紅燒肉的肥瘦相間,嚼在嘴裏很滋潤,一點不發柴,幹豆角則吸足了紅燒肉的湯汁,鹹鮮好味道,配上一碗大米飯,太香了,就怕米飯不夠吃啊!”食材明細主料幹豆角(200克)鵪鶉蛋(300克)紅燒肉(1大碗)調料葱(少許)香菜(適量)...
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幹豆角紅燒肉怎麼做-幹豆角紅燒肉的做法
  • 幹豆角紅燒肉怎麼做-幹豆角紅燒肉的做法

  • “中國好鄰居給的自己家晾曬的幹豆角,泡發一下,做個幹豆角紅燒肉😋”食材明細主料五花肉(1斤)幹豆角(個人喜好)輔料雞蛋(4個)玉米(1個)調料大料(2顆)幹辣椒(4只)香葉(2片)蒜(4顆)葱(1顆)姜(5片)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)幹豆角紅燒肉的做法步驟1、泡發乾豆角,懶了點兒,這是泡到第二天的,正...
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五花肉燒乾豆角怎麼做-五花肉燒乾豆角的做法
  • 五花肉燒乾豆角怎麼做-五花肉燒乾豆角的做法

  • “今年老人也種有豆角,不過吃不完的多數醃酸了,少部分曬乾,只能吃兩頓。曬豆角乾的天氣要求非常晴朗,不管白天晚上都要天晴,要不然很容易發黴腐爛,所以雖然酸的吃不了那麼多,我還是醃了,免得浪費,吃不完可以拿點給別人的嘛。”食材明細主料幹豆角(適量)五花肉塊(適量)輔料姜(幾片)八角(適...
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豆角燒乾魚怎麼做-豆角燒乾魚的做法
  • 豆角燒乾魚怎麼做-豆角燒乾魚的做法

  • 食材明細主料乾魚(適量)酸豆角(適量)酸大蒜(適量)酸辣椒(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)酸辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆角燒乾魚的做法步驟1、乾魚水煮洗乾淨備用。2、酸辣椒,酸豆角,酸大蒜切好備用。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,煸炒酸豆角,酸辣椒,酸大蒜,加入生抽一起...
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紅燒五花肉乾豆角的做法 [紅燒五花肉乾豆角] 紅燒五花肉乾豆角怎麼做
  • 紅燒五花肉乾豆角的做法 [紅燒五花肉乾豆角] 紅燒五花肉乾豆角怎麼做

  • 食材明細主料帶皮五花肉(適量)輔料幹豇豆(適量)姜(適量)葱(適量)配料桂皮(適量)香葉(適量)糖(適量)大料(適量)老抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒五花肉乾豆角的做法步驟1、五花肉切塊焯水洗淨備用2、幹豆角泡軟洗淨切段,長短隨意3、調料4、鍋中放少許糖加一勺水,糖化開熬成淡咖...
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油豆角乾土豆燒肉的做法 油豆角乾燒肉塊土豆 油豆角乾土豆燒肉怎麼做
  • 油豆角乾土豆燒肉的做法 油豆角乾燒肉塊土豆 油豆角乾土豆燒肉怎麼做

  • “油豆角是東北特產,我家的油豆角幹可是媽媽親手曬制的哦!油豆角它含有較高的蛋白質。它的氨基酸組成及比例也比較合理,含有人體必須的18種氨基酸,其中必需氨基酸,特別是賴氨酸含量較高。此外油豆角還富含膳食纖維、多種維生素和礦物質。從口感與營養兩方面講,油豆角都是優質的...
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幹豆角燒脆骨怎麼做-幹豆角燒脆骨的做法
  • 幹豆角燒脆骨怎麼做-幹豆角燒脆骨的做法

  • 食材明細主料脆骨(適量)輔料幹豆角(適量)配料姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)乾紅辣椒(適量)老抽(適量)糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)幹豆角燒脆骨的做法步驟1、脆骨切塊狀備用,幹豆角水發後多洗一下,2、鍋內放油,下薑片,脆骨炒變色後放料酒翻炒,放紅幹辣椒生抽老抽,加兩碗水煮開,煮開後...
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臘仔雞燒乾豆角怎麼做-臘仔雞燒乾豆角的做法
  • 臘仔雞燒乾豆角怎麼做-臘仔雞燒乾豆角的做法

  • “這個年俺沒在家過幾天,年前準備的一大堆年貨基本沒派上啥用場,現如今我天天看着塞得滿蕩蕩的冰箱發愁,想買點啥菜還得看冰箱臉色,因為如果不把裏面的存貨幹光,你就別想買新鮮的。要幹先幹個頭大的,我第一個開刀的就是最佔地方的臘雞!外加這雞曬長了時間也不行,肉柴了就不好吃了...
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豆角燒雞怎麼做-豆角燒雞的做法
  • 豆角燒雞怎麼做-豆角燒雞的做法

  • “喜歡吃豆角燒雞了,小時候最喜歡我媽帶我到外公家,既可以和表姐表弟玩,又有外公外婆做的好吃的打牙祭。小孩子們在一起吃飯就是喜歡你爭我搶,一大碗豆角燒雞一會就只剩豆角了。”食材明細主料雞腿(4個)豆角(300克)輔料青蒜(2棵)配料花生油(適量)葱(適量)姜(適量)乾紅辣椒(5個)料酒(適量)鹽(適...
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排骨燒乾豆角怎麼做-排骨燒乾豆角的做法
  • 排骨燒乾豆角怎麼做-排骨燒乾豆角的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)幹豆角(適量)輔料鹽(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)黃豆醬(適量)桂皮(適量)香葉(適量)八角(適量)冰糖(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨燒乾豆角的做法步驟1、自己曬的幹豆角提前泡一個小時。2、排骨下鍋加料酒,葱姜焯水。3、起鍋燒油下入葱...
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豆角乾燒排骨怎麼做-豆角乾燒排骨的做法
  • 豆角乾燒排骨怎麼做-豆角乾燒排骨的做法

  • “自家曬的豆角(豇豆)幹,新鮮帶有清香味道,用來燒肉,比肉還好吃呢。”食材明細主料排骨(850g)豆角幹(1小把)輔料蒜(3瓣)姜(1小塊)油(1大匙)葱(2根)調料生抽(2大匙)蠔油(1大匙)老抽(1大匙)糖(2-3茶匙)料酒(2大匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆角乾燒排骨的做法步驟1、排骨飛水。(冷水下鍋,水開後...
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紅燒乾豆角怎麼做-紅燒乾豆角的做法
  • 紅燒乾豆角怎麼做-紅燒乾豆角的做法

  • “真的喜歡吃這個幹豆角跟肉一起燒肉一定要有肥的不然不好吃還有啊如果你肉切得厚就多燒一會或者你乾脆就切薄一點我這次肉切得不能看時間也少了好在最後味道還是不錯的一邊燒菜一邊拍照也是醉了思維也有點混亂了現在看來我得學着寫文案啊”食材明細主料五花肉(適量)幹豆角...
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紅燒肉燜豆角幹怎麼做-紅燒肉燜豆角乾的做法
  • 紅燒肉燜豆角幹怎麼做-紅燒肉燜豆角乾的做法

  • “最近有點迷上了《步步驚心》看了書還看了兩集電視劇不知道碰到了我哪兒跟弦了”食材明細主料幹豇豆(適量)五花肉(適量)輔料幹辣椒(適量)配料八角(適量)香葉(適量)小茴香(適量)醬油(適量)豆腐乳(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉燜豆角乾的做法步驟1、五花肉切大塊開...
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幹豆角燒豬肩肉怎麼做-幹豆角燒豬肩肉的做法
  • 幹豆角燒豬肩肉怎麼做-幹豆角燒豬肩肉的做法

  • “這次從國內,背的最重的是書,背的最多的是吃的。幹豆角也是背來的。一大包姨姥姥自己曬的,一大包姥姥精心挑的。這菜T還沒吃過呢,怎麼可以錯過。選用豬肩上的活肉,不肥,但燒出來同樣入口即化,非常柔軟。再配兩個菜,這個午餐吃得很舒服了。”食材明細主料豬肩肉(約250g)輔料幹豆角(4...
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幹豆角燒五花肉怎麼做-幹豆角燒五花肉的做法
  • 幹豆角燒五花肉怎麼做-幹豆角燒五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)幹豆角(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)輔料豬油(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹豆角燒五花肉的做法步驟1、先把幹豆角泡三四個小時2、把姜蒜辣椒,葱段切好.把幹豆角切段.3、把五花肉先過下水,煮下,然後撈...
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豆角燒雞肉怎麼做-豆角燒雞肉的做法
  • 豆角燒雞肉怎麼做-豆角燒雞肉的做法

  • “豆角燒雞肉一道美味的家常下飯菜,豆角脆嫩,雞肉鹹香味美配上米飯好吃極了”食材明細主料雞腿肉(500g)豆角(200g)輔料料酒(10g)葱(10g)蒜(10g)姜(2g)生抽(5g)蠔油(5g)味極鮮醬油(5g)白糖(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆角燒雞肉的做法步驟1、食材備好。2、豆角摘洗乾淨掰成小...
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雞雜肉燒土豆豆角怎麼做-雞雜肉燒土豆豆角的做法
  • 雞雜肉燒土豆豆角怎麼做-雞雜肉燒土豆豆角的做法

  • “過年老媽從家給我帶來一隻殺好的公雞,我忙沒空處理,她就自作主張給剁小塊了,本來我打算整個煮了白切。早些時候我把帶骨頭的燉了,剩下這些肉和內臟凍到現在~~”食材明細主料雞雜肉(300g)豆角(200g)土豆(兩個)輔料花椒粒(20多粒)大料(1個)香葉(2個)幹辣椒(4個)大蒜瓣(4)葱(適量)冰糖(5個)料酒(2匙)郫...
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肉燒乾豆角絲怎麼做-肉燒乾豆角絲的做法
  • 肉燒乾豆角絲怎麼做-肉燒乾豆角絲的做法

  • “幹豆角絲是秋天時晾曬的乾菜,乾菜和同一種新鮮的食材相比,營養成分少多了,只是粗纖維還在。乾菜的唯一優點就是保存的時間很長,所以偶爾食之,也算是增加一點特色。”食材明細主料幹豆角絲(400克)五花肉(200克)輔料油(20克)鹽(6克)味精(2克)生抽(15克)葱(適量)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通...
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幹豆角燒肉怎麼做-幹豆角燒肉的做法
  • 幹豆角燒肉怎麼做-幹豆角燒肉的做法

  • “豆角是大家夏天非常常見的蔬菜,基本上家家都吃過,無論是炒菜還是涼拌味道都不錯。還可以曬成幹豆角,待到沒有新鮮豆角的季節裏取出來燉肉特別香,幹豆角燒肉是最常見的幹豆角做法。和新鮮的豆角比起來,幹豆角雖然沒有新鮮豆角鮮嫩的口感,但是幹豆角具有不可替代的風味和口感,和...
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