- “我做麪包儘量低油低糖,這次表面撒了些酥粒,本身麪粉裏就沒添加黃油,液體量比平時增加了,成品一樣很鬆軟哦。”食材明細主料麪包粉(250克)牛奶(190克)雞蛋(1個)全麥麪包粉(50克)輔料酵母(3克)鹽(2克)糖(10克)黃油(10克)糖粉(10克)低筋麪粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)無油全麥酥粒...
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- “減肥佳品啊!”食材明細主料高筋麪粉(210克)全麥粉(90克)鹽(5克)乾酵母(2.5克)輔料水(210克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)無糖全麥麪包的做法步驟1、材料備齊。水可以用冰水。2、所有材料放入麪包機揉麪。3、揉到能拉出薄膜即可。不用像土司膜那麼薄。4、滾圓,蓋保鮮膜鬆弛15...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料全麥麪包粉:300水:210酵母:4鹽:2輔料葡萄乾:30蔓越莓幹:30熟核桃仁碎:30具體步驟1.葡萄乾,蔓越莓乾熱水洗淨,泡5一10分鐘,瀝乾。2.除果乾外其它原料放在一起,和成麪糰。揉至可以拉出不太堅韌的薄膜。3.將麪糰壓...
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- “麪包到是經常做,卻很少用專業的烘焙原料,基本上就是用蒸饅頭的麪粉來做,這次用的全麥麪包粉還是前一段時間參加本站活動獎勵的,雖然口感略微粗糙,但全麥麪粉對人體卻有許多的好處,現在的人們不僅只注重吃的好,更加註重吃的健康、吃的有營養了。”食材明細主料全麥麪包粉(250g)綿...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘全麥麪包是一種糖油含量都很少的甜品,非常適合小朋友們食用!麪包好吃,但因為添加劑太多,所以媽媽們不喜歡小朋友吃,今天這款無油全麥酥粒麪包,不僅食材放心,更是有全麥的搭配,誘惑小朋友們的味蕾。這道甜品顏色鮮...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時全麥蔓越莓酥粒麪包作為一道美味的麪食,所需要的食材主要為高筋麪粉、雞蛋、蔓越莓幹、淡奶油。高筋麪粉採用小麥精心製作而成,口感鬆軟,味道鮮美,雞蛋富含豐富的營養物質,長期食用可以補充身體所需要的營養。...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘無油全麥酥粒麪包,是一道好吃的麪點。做起來也很簡單。重點是,沒有油,吃多了也不用擔心會發胖。閒暇時間可以給自己多做一點,上班的時候可以當早餐食用,再搭配一杯牛奶或者是一杯豆漿,可以説是非常完美了。無油...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘可口的全麥蔓越莓酥粒麪包是用低筋麪粉、高筋麪粉以及蔓越莓乾和雞蛋等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,麪包是一種在日常生活中經常會吃到的食物,味道香甜軟糯,蔓越莓乾的加入能讓麪包的果味更加的...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料全麥麪粉:300蜂蜜:40南瓜泥:80酸奶:40輔料雞蛋:一個鹽:3酵母:4具體步驟1.把上面所有原料放入麪包機。2.根據麪包機上的説明,按到生麪糰或者發麪團都可以,攪拌30分鐘左右,機器停下後重新啟動再設定。3.攪拌後放入一...
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- “這個方子改自一個淡奶油吐司的配方。比起吐司來,我更喜歡做餐包,做起來省時,吃起來方便。湯種的配方,餐包的表面添加了香酥粒,本就香甜柔軟的麪包一下子又提升了口感。”食材明細主料高粉(主麪糰)(200克)低粉(50克)淡奶油(60克)蛋液(40克)糖(35克)鹽(3克)酵母(3克)水(主麪糰)(20克)黃油(25克)輔料...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時哇,全麥蔓越莓酥粒麪包,是我最喜歡的麪包之一啦。不僅味道好吃,而且做成之後造型還特別好看。它烤出來的味道是很香的,很誘人的。麪包裏面加入了蔓越莓,味道也是超好吃的。而且,麪包可以當作早點來吃,在配上牛奶,...
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- “微涼的天,吃一個甜甜的奶油麪包,超治癒!清新不膩味,整形超級簡單的抹茶酥粒奶油麪包!配方可以製作6只,不多不少剛剛好!翠綠的抹茶酥粒麪包體+清甜原味奶油+清新青梅味奧利奧餅乾!淋面用的是融化的白巧克力,最後撒上糖粉裝飾,做法不難,需要一點點耐心!關於裝飾:建議用青梅味奧利奧,酸...
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- “無糖更健康”食材明細主料高筋麪粉(220g)全麥麪粉(40g)黃油(21g)温水(125g)核桃仁(50g)蛋液(30g)輔料無糖改良劑(15g)鹽(2.8g)酵母(5g)杏仁片(少許)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)無糖全麥麪包的做法步驟1、合影,2、將水和酵母混合,用小勺攪拌至酵母完全溶化。3、將麪粉、全麥粉、無糖改...
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- “全麥麪粉的營養成分很高,雖然口感沒有其他的麪粉來的好,可是健康啊,所以有興趣的朋友不妨試試,好了,不廢話了,也整不出啥好句子來,直接上步驟吧!”食材明細主料高粉(260克)輔料雞蛋(1個)水(適量)杏仁(適量)米酒(100克)配料糖(30克)鹽(2克)酵母(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥無油...
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- “無糖油黑全麥吐司,整個麪包不加一點油脂,用黑全麥粉加麪筋粉製作,不含白麪粉,低脂低卡還飽腹,關鍵是成品蓬鬆軟糯口感不輸白麪吐司,減脂期作為優質主食來吃很不錯的👍👍👍”食材明細主料黑全麥粉(315g)輔料麪筋粉(35G(谷朊粉))酵母(5g)雞蛋(1個)牛奶(180g)調料食鹽(5g)0卡糖(15g)鹹甜(口味)烘焙...
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- “沒有添加一滴油,低糖分全麥麪包添加了花生碎和蔓越莓讓這款麪包不那麼單調了,味道好好噠。製作過程也極其的簡單。”食材明細主料全麥麪粉(300克)紅糖(20克)蔓越莓幹(30克)輔料牛奶(220克(水))酵母(4克)花生碎(30克)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)無油低糖全麥包的做法步驟1、牛奶和...
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- 食材明細主料全麥麪包粉(200克)酵母粉(2-3克)雞蛋(1個)輔料鹽(1克)水(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)無糖無油全麥麪包的做法步驟1、用的這種全麥麪包粉。2、幾樣食材混合。3、麪包機活面兩次。4、用的麪包機快速活面擋,一次約20分鐘。5、之後就在麪包機裏發酵,不通電,室温,約2...
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- “這款歐包是雜糧麪包,適合於健康人瘦身消脂,適於高糖人士降糖,都是健康美味之早餐主食。”食材明細主料全麥粉(250克)高筋麪粉(30克)酵母(5克)黑豆(50克)薏米(50克)清水(120克)輔料食鹽(3克)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥歐包的做法步驟1、準備食材:全麥麪粉,高筋麪粉,黑豆,酵母,食鹽,...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時這是一道非常營養和健康的菜品或者説是麪點甜點,這道無油全麥酥粒麪包的健康就在於無油全麥酥粒麪包是一道無油的麪包,想必普通的麪包來説少了不少脂肪熱量和膽固醇的攝入,但是雖然是無油的麪餅,但這也絲毫不...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料金像麪包粉:200全麥粉:50飲用水:190安琪酵母粉:5鹽:5輔料具體步驟1.麪包桶內倒入水,金像麪包粉過篩倒入,再加入全麥粉,酵母粉,開啟麪包機的法式麪包程序,燒色選中,夏天攪拌的時候打開蓋,以免過早發酵。因為我的麪包桶...
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- “記憶中媽媽最會做的麪食就是包子,有胡蘿蔔包、水葫蘆包、蘿蔔絲油渣包,還有最最誘人的肉包子。其實媽媽從來沒認真教過我怎麼做包子或者饅頭,甚至於餃子。可自從大學畢業走出家門來到南方後,一向不喜歡吃包子、餃子的我,是那麼的想念媽媽的包子、餃子。於是一邊回憶媽媽的每...
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- “疫情在家,一切從簡,做一款簡單又低脂的無糖無油歐包,新手也能一次成功,非常友好的免揉型麪包,吃起來外面香脆有嚼頭,內部鬆軟易消化,麥香味十足,健康無負擔。經過長時間的隔夜冷藏發酵,烤好後散發出滿滿的麥香味。”食材明細主料高筋麪粉(190克)全麥粉(100克)牛奶(260克)鹽(3克)輔料酵母...
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- “這款適合我,沒有油,健康的很,因為我膽固醇高不能吃黃油,這裏面沒有任何一點不健康的東西。”食材明細主料高粉(g)全麥粉(50g)牛奶(148g)酵母(3g)鹽(3g)蜂蜜(20g)輔料榛仁(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)無油全麥鄉村麪包的做法步驟1、準備東西。2、和麪30分鐘至擴展狀態發酵一個...
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- “這是一款鹹味麪包,是做給不太愛吃甜食的父母的,順便自己也換換口味~~烤出來的香味嘛~~我媽説像是葱油酥~~~:)”食材明細主料全麥麪粉(60g)高筋麪粉(140g)綿白糖(20g)鹽(2g)酵母(3g)雞蛋(50g)水(80g)亞麻油(20g)奶粉(15g)麥麩(7g)輔料香葱(3根)鹽(適量)花椒粉(適量)菜籽油(適量)葱香(口味)烤(工藝)數小時(耗時...
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- “全麥無花果麪包加全麥紫薯麪包”食材明細主料全麥麪粉(400g)輔料牛奶(適量)酵母(5g)雞蛋(2個)黃油(30g)紫薯泥(適量)白砂糖(40g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥紫薯麪包的做法步驟1、400g左右全麥麪粉,加5g左右酵母粉,40g白砂糖混合2、加入打好的雞蛋兩個3、30g黃油裏少加點牛奶...
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