咖哩雞飯怎麼做-咖哩雞飯的做法

“胡蘿蔔，洋葱和土豆搭配，顏色很棒，營養一等”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

咖哩雞飯的做法步驟

• 1、雞肉切小塊放鹽跟料酒淹制半小時備用

• 2、熱油，放入雞肉，薑絲煸炒

• 3、加入適量醬油調色

• 4、加入土豆，胡蘿蔔煸炒

• 5、添水將土豆，胡蘿蔔燉熟

• 6、加入咖哩塊，胡椒粉燉至湯濃稠

• 7、另起鍋，熱油放入洋葱煸香後放入咖哩鍋中燉2~3分鐘起鍋

小竅門

狹義的咖喱飯是指米飯配搭咖喱等食材烹飪的食品。來自於印度。印度口味是因混合各方的風格而做出含有異國風情菜餚而聞名。咖哩已經在亞太地區成為主流的菜餚之一。