紅燒五花肉乾豆角的做法 [紅燒五花肉乾豆角] 紅燒五花肉乾豆角怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紅燒五花肉乾豆角的做法步驟
1、五花肉切塊焯水洗淨備用
2、幹豆角泡軟洗淨切段,長短隨意
3、調料
4、鍋中放少許糖加一勺水,糖化開熬成淡咖色
5、放入五花肉上糖色
6、上好色的五花肉連炒出的油脂出鍋
7、鍋洗淨,放入五花肉及油脂,加葱姜大料桂皮香葉,2湯匙老抽翻炒
8、炒香上色後加開水沒過肉
9、燉20分鐘後加入豆角加鹽再燉20分鐘
10、香濃五花肉燉幹豆角做好了。豆角更香,可多放些。
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