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綠豆馬蹄露的做法 綠豆馬蹄(蒂薺)露 綠豆馬蹄露怎麼做

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初七就得步入正規,年後的第一天上班啦,今天(初四)開始不光是作息時間上慢慢調整,還得在飲食上安排一些清火、解毒,清腸的食物。

今天分享一款具有很好的降火、消食功效的食譜——綠豆馬蹄(蒂薺)露。

馬蹄(蒂薺)在冬季上市,荸薺性寒,具有很好的清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹的功效,尤其適合飯後食用。

綠豆性涼,味甘,平時喝可以消暑止渴。

食材明細

主料
  • 馬蹄 (適量(蒂薺))
  • 綠豆 (適量)
輔料
  • 黃冰糖 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

綠豆馬蹄露的做法步驟

  • 綠豆馬蹄露的做法 綠豆馬蹄(蒂薺)露 綠豆馬蹄露怎麼做 第2張

    1、將綠豆、馬蹄(蒂薺)洗淨。

  • 綠豆馬蹄露的做法 綠豆馬蹄(蒂薺)露 綠豆馬蹄露怎麼做 第3張

    2、電飯煲放入綠豆,加入5倍的水,選擇,啟動。

  • 綠豆馬蹄露的做法 綠豆馬蹄(蒂薺)露 綠豆馬蹄露怎麼做 第4張

    3、看到綠豆差不多快煮好時,將馬蹄(蒂薺)去皮,切塊。

  • 綠豆馬蹄露的做法 綠豆馬蹄(蒂薺)露 綠豆馬蹄露怎麼做 第5張

    4、鳴笛後,趁熱放入黃冰糖。

  • 綠豆馬蹄露的做法 綠豆馬蹄(蒂薺)露 綠豆馬蹄露怎麼做 第6張

    5、放入馬蹄(蒂薺),煮5分鐘即可。

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    6、成品

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