馬蹄千層的做法 小清新馬蹄千層 馬蹄千層怎麼做

“蝶豆花是天然的色素染料，可以用來泡茶喝，有美容養顏功效哦。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

馬蹄千層的做法步驟

• 1、用熱開水泡蝶豆花，泡到深藍色後濾掉花瓣留湯汁備用。

• 2、一碗250ml牛奶加入白糖加熱後拌入馬蹄粉備用，因為沒有買到椰漿所以想着用牛奶上色了，另一碗有顏色的水放入微波爐加熱後也加入適量馬碲粉調成糊狀，我沒有去稱比例，完全靠感覺了。

• 3、隔水一層層蒸熟，這需要時間和耐心。

• 4、不同的容器都使用起來。

• 5、冷藏半小時後可以脱模了，顏色是不是很特別呢。

• 6、各種切切切。

• 7、碟豆花可以泡水喝的，沒有特別大的味道，用來染色純天然又健康哦。