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關於珍珠翡翠白玉湯的最正宗做法的餐飲百科

珍珠翡翠白玉湯的做法 朱元璋的最愛——珍珠翡翠白玉湯 珍珠翡翠白玉湯怎麼做
珍珠翡翠白玉湯的做法 【珍珠翡翠白玉湯】 珍珠翡翠白玉湯怎麼做
  • 珍珠翡翠白玉湯的做法 【珍珠翡翠白玉湯】 珍珠翡翠白玉湯怎麼做

  • “本湯來源於劉寶瑞先生的著名單口相聲【珍珠翡翠白玉湯】,講的是兩個乞丐用糊飯嘎嘣兒(珍珠),爛白菜幫子、爛菠菜(翡翠)和餿豆腐(白玉)給朱元璋做湯的趣事。本湯以生薏米仁為珍珠,冬瓜為翡翠,嫩滑豆腐為白玉。薏米和冬瓜都是祛濕之物,但因為二者都性寒,輔以葱薑蒜胡椒和醋以陰陽中和...
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珍珠翡翠白玉湯怎麼做-珍珠翡翠白玉湯的做法
  • 珍珠翡翠白玉湯怎麼做-珍珠翡翠白玉湯的做法

  • 食材明細主料水豆腐(50g)西紅柿(50g)雞蛋(1個)瘦肉(50g)輔料芡粉(2勺)雞精(適量)雞鮮香粉(適量)鹽(少量)麻辣鮮(適量)白胡椒粉(適量)小香葱(1顆)味極鮮(少量)油(少量)五香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)珍珠翡翠白玉湯的做法步驟1、西紅柿切小方塊,水豆腐切小方塊,瘦肉剁細,瘦肉放芡粉,海天味極鮮適量醃...
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珍珠翡翠白玉湯是什麼
  • 珍珠翡翠白玉湯是什麼

  • 是一道用白菜幫子,豆腐,鍋巴米粒,菠菜葉製作而成的湯品。這道湯品相傳是來源於明太祖朱元璋時期的,現如今這道湯品經過了各種各樣的改良之後,出現了很多的做法,湯底可以選擇清水,也可以選擇用骨湯熬製。鍋巴米粒可以使用粉絲,或者是小麪糰來進行代替。...
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乾隆也愛的珍珠翡翠白玉湯圖解-白菜豆腐
  • 乾隆也愛的珍珠翡翠白玉湯圖解-白菜豆腐

  • 説起白菜豆腐,可能很多人第一反應就是清單無味。其實不然,白菜豆腐最能體現食材的鮮美,不加多餘的調味料,白菜本身的鮮甜配上豆腐軟滑的口感,一口下去,從心暖到胃。翠綠的菜葉搭上潔白的豆腐,顏色也十分好看。主料白菜:半棵豆腐:一塊輔料鹽:適量詳細步驟:第一步白菜洗淨切小塊第二步...
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翡翠珍珠湯怎麼做-翡翠珍珠湯的做法
  • 翡翠珍珠湯怎麼做-翡翠珍珠湯的做法

  • “東北的冬天特別冷,有了這麼暖暖的一鍋,營養豐富,美味健康。什麼都夠了!”食材明細主料肉餡(300g)菠菜(5棵)粉絲(100g)輔料香菇(2朵)胡蘿蔔(適量)雞蛋清(適量)配料醬油(適量)味素(適量)鹽(適量)花椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)翡翠珍珠湯的做法步驟1、原材料圖將...
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好吃的珍珠翡翠白玉湯如何做簡單又好吃
  • 好吃的珍珠翡翠白玉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這款珍珠翡翠白玉湯名字聽起來非常好聽,但是原材料比較簡單,就是普通的菠菜和豆腐製作而成的,加入了鮮貝,葱花等調味,多吃菠菜可以補充膳食纖維,能夠有效地緩解腸胃部分的適應症狀,所以特別適合這類人羣使用,豆腐...
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翡翠珍珠粥的做法 “粥”翡翠珍珠粥 翡翠珍珠粥怎麼做
  • 翡翠珍珠粥的做法 “粥”翡翠珍珠粥 翡翠珍珠粥怎麼做

  • “翡翠珍珠粥“又名黃瓜西米粥”清香營養,美味獨特!”食材明細主料西米(一大勺)黃瓜(半段)輔料冰糖(5塊)甜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)翡翠珍珠粥的做法步驟1、鍋裏燒開水,把一大勺西米倒入開水裏清洗乾淨!2、西米洗乾淨,放入鍋里加入適量水,開始煮!3、煮制透明,熟了!4、黃瓜汁適量...
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珍珠翡翠湯的做法 香腸小白菜疙瘩湯『珍珠翡翠湯』 珍珠翡翠湯怎麼做
  • 珍珠翡翠湯的做法 香腸小白菜疙瘩湯『珍珠翡翠湯』 珍珠翡翠湯怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(1200克)輔料小白菜(少許)香腸(少許)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)珍珠翡翠湯的做法步驟1、小白菜和香腸切碎備用2、麪粉倒入盆裏放入水攪拌均勻3、然後把面疙嘚放裏,香腸也放進去4、然後把小白菜放進去,放少許鹽和雞精5、然後點入香油出鍋6、...
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珍珠翡翠匯怎麼做-珍珠翡翠匯的做法
  • 珍珠翡翠匯怎麼做-珍珠翡翠匯的做法

  • “前天做的肉釀尖椒,沒想到會那麼受大家的喜歡,也謝謝你們的肯定哦。看來以後要跟美食天下的朋友們多多分享咯,把更多美食的做法曬一曬哈~。今天這道珍珠翡翠匯全憑我一時靈感,利用那天剩餘的肉餡,把它昇華了一下,嘿嘿~”食材明細主料白蘿蔔(400g)肉餡(200g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量...
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白玉翡翠湯的做法 濃湯白玉翡翠 白玉翡翠湯怎麼做
  • 白玉翡翠湯的做法 濃湯白玉翡翠 白玉翡翠湯怎麼做

  • “隨便發發看”食材明細主料豆腐((內酯)350克)木耳((水發)50克)雞蛋(1個)火腿腸(100克)輔料胡蘿蔔(適量)香油(適量)葱(適量)水澱粉(適量)香菜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白玉翡翠湯的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切絲,火腿切絲,葱白切絲,木耳洗淨切絲,豆腐切絲備用2、砂鍋放水下豆...
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珍珠翡翠炒飯的做法 珍珠翡翠紅玉繽紛炒飯 珍珠翡翠炒飯怎麼做
  • 珍珠翡翠炒飯的做法 珍珠翡翠紅玉繽紛炒飯 珍珠翡翠炒飯怎麼做

  • “春意盎然,春天象徵的一道炒飯,色鮮味美”食材明細主料紫甘藍(30克)菠菜(30克)薰腸(100克)葱伴侶豆瓣醬(20克)大米飯(2碗(大))輔料鹽(3克)醬油(少許)海鮮醬油(少許)香油(少許)葱末(少許)玉米油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)珍珠翡翠炒飯的做法步驟1、準備好食材,切好備用2、剩大米飯2大碗...
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珍珠翡翠白玉湯如何做簡單又好吃
  • 珍珠翡翠白玉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大白菜:1個豆腐:1塊魚丸:適量輔料鹽:適量大料:適量香油:1小勺大葱:1顆具體步驟1.白菜切段,豆腐切塊。2.大葱切段,鍋中加水。3.把準備好的大葱段和大料放入水中煮沸,這個時候要加一點鹽。4.將準備好的白菜,豆腐,魚...
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翡翠白玉湯怎麼做-翡翠白玉湯的做法
  • 翡翠白玉湯怎麼做-翡翠白玉湯的做法

  • 食材明細主料豆漿(適量)農夫山泉水(適量)豆腐(小塊)萵筍(適量)白玉菇(半袋)油菜心(1個)輔料油(少許)鹽(適量)蠔油(少許)香葱(1根)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠白玉湯的做法步驟1、白玉菇1袋,豆腐1塊,萵筍1塊,豆漿小半碗,香葱一根,油菜心1個2、萵筍和豆腐切小方塊3、白玉菇去根洗淨4、一大...
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創意珍珠翡翠白玉湯如何做簡單又好吃
  • 創意珍珠翡翠白玉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘挑選腔骨進行沖洗放入一定的嫩肉粉進行醃製,製作出來的肉質非常的嫩滑。再放入白豆腐進行提味,白豆腐代入肉質的新鮮。使整個湯汁鮮美可口。在最後的烹煮過程中。放入少許的白菜,白菜的功能是湯的味道更加新...
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DIY珍珠翡翠白玉湯如何做簡單又好吃
  • DIY珍珠翡翠白玉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:杯輔料西紅柿:半個油麥菜:2片雞蛋:2個具體步驟1.麪粉一杯。加一個雞蛋2.加一勺水。3.用手爪允4.鍋燒熱水5.加鹹鹽一勺。6.味精一勺7.雞精倆勺8.去個漏勺。將麪粉倒入漏勺裏。用手或手勺擠壓麪粉到開水過...
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翡翠白玉湯的做法 美味翡翠白玉湯 翡翠白玉湯怎麼做
  • 翡翠白玉湯的做法 美味翡翠白玉湯 翡翠白玉湯怎麼做

  • “這幾天天氣太熱,懶得做油膩的菜的同學們,這道菜一定適合你!”食材明細主料蝦(適量)黃瓜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠白玉湯的做法步驟1、小蝦活的,用水衝乾淨備用。(記得用蓋子蓋着,不然蹦的哪都是,還沒做菜呢,還得先找到它...
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珍珠翡翠白玉湯的做法是什麼
  • 珍珠翡翠白玉湯的做法是什麼

  • 聽到這個菜的名字的時候是不是覺得特別的而高大上呢?又有珍珠又有翡翠還有玉。其實,如果大家熟悉中國的菜名文化的話便很容易明白其中的道理了。所謂的珍珠翡翠白玉湯聽起來既稀有又有趣,但其實他的真實面目是白菜湯而已,只不過因為顏色翠綠才得此名。一、珍珠翡翠白玉湯到底...
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白玉翡翠湯怎麼做-白玉翡翠湯的做法
  • 白玉翡翠湯怎麼做-白玉翡翠湯的做法

  • “LongLongago一位朋友為我做了道水魚(九肚魚)滾豆腐,那入口即化的感覺久久回味。後來我請朋友吃飯,做了這道白玉翡翠湯,朋友對我豎起了👍😀😀”食材明細主料九肚魚(3條)嫩豆腐(1盒)輔料生薑沫(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(少許)雞蛋(1只)澱粉(適量)白胡椒粉(適量)香菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分...
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翡翠白玉湯的做法 翡翠白玉湯(超簡單) 翡翠白玉湯怎麼做
  • 翡翠白玉湯的做法 翡翠白玉湯(超簡單) 翡翠白玉湯怎麼做

  • “劉寶瑞著名的單口相聲《珍珠翡翠白玉湯》可謂是經典,這個湯的靈感就是來源於此,菠菜的清香配着內酯豆腐的滑嫩真是清爽無比,快過年了家裏大魚大肉想必不少,喝個清淡的湯換換口味吧。”食材明細主料菠菜(4棵)內酯豆腐(0.5塊)蝦皮(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)葱(適量)清...
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珍珠翡翠湯怎麼做-珍珠翡翠湯的做法
  • 珍珠翡翠湯怎麼做-珍珠翡翠湯的做法

  • “過年大魚大肉吃多了吧,給大家來點清淡的湯,人間美味哦!”食材明細主料稼祺藜麥(30g)白菜(150g)玉米(100g)輔料枸杞(少許)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)珍珠翡翠湯的做法步驟1、食材準備。2、白菜和玉米切段處理。3、鍋中熱水,將白菜與玉米下入鍋中。4、鍋...
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翡翠燒珍珠怎麼做-翡翠燒珍珠的做法
  • 翡翠燒珍珠怎麼做-翡翠燒珍珠的做法

  • “拔蝦背筋這道要半個小時,建議買開背好的蝦球”食材明細主料青菜(600克)蝦(300克)輔料葱末(2克)薑末(2克)配料油(10克)澱粉(2克)醬油(4克)料酒(2克)壕油(5克)鹽(5克)糖(2克)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)翡翠燒珍珠的做法步驟1、洗好的小青油菜。2、蝦3、所有材料都洗淨。4、把掩制好的蝦下...
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美味珍珠翡翠白玉湯如何做簡單又好吃
  • 美味珍珠翡翠白玉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小白菜:250豆腐:250木耳:20豌豆:20海米:10輔料植物油:適量葱花:少許鹽:少許香油:少量雞精:少許具體步驟1.小白菜洗淨切段,豆腐切條,木耳切絲,海米用熱水泡一下;2.鍋內放油七成熱時放入葱花小白菜翻炒幾下,隨即放入木耳海...
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翠玉珍珠怎麼做-翠玉珍珠的做法
  • 翠玉珍珠怎麼做-翠玉珍珠的做法

  • “一同事送來了從福建出差買來的包心魚丸,感激之餘,俺做了這道菜來款待她,味道真的好極了,很適合老人和小孩子喲~”食材明細主料翠玉瓜(兩根)包心魚丸(250克)輔料蒜頭(兩瓣)配料鹽(1茶匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翠玉珍珠的做法步驟1、包心魚丸洗淨切半待用。2、翠玉瓜洗淨對...
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翡翠珍珠丸子怎麼做-翡翠珍珠丸子的做法
  • 翡翠珍珠丸子怎麼做-翡翠珍珠丸子的做法

  • “馬蹄具有很好的醫療保健效果,其苗秧、根、果實均可入藥。據《中藥大辭典》記載:荸薺味甘、微寒、無毒,有温中益氣,清熱開胃,消食化痰之功效。中醫認為:荸薺性味甘寒,功效清熱化痰、生津開胃、明目清音、消食醒酒。臨牀上可用於熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛、小便不利、便血...
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