美味的淮南牛肉湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃牛肉 ：適量
粉絲 ：適量
豆餅 ：適量
千張 ：適量
牛雜 ：適量

輔料

豆皮 ：適量
香菜 ：1根
鹽 ：適量

具體步驟

將牛肉焯水，然後放入鍋中加八角、薑片燉湯。

牛肉湯煮開，加點鹽、胡椒粉和雞精調味，牛肉撈出晾涼備用。

將粉絲泡開，豆腐皮切絲，牛肉切片，香菜洗淨備用。

把豆皮絲和粉絲分別燙熟，撈出來在碗裏，最後兑上牛肉湯，擺上牛肉即可。