臘腸冬菇蒸雞怎麼做-臘腸冬菇蒸雞的做法 熱菜 關注:1.5W次 食材明細主料黃毛雞 (1只)冬菇 (適量)臘腸 (2條)輔料蠔油 (1.5大匙)蒸魚豉油 (1大匙)老抽 (2茶匙)料酒 (1大匙)糖 (1/2茶匙)生粉 (2茶匙)葱絲 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)臘腸冬菇蒸雞的做法步驟1、冬菇泡發,洗淨。2、雞去皮剁塊。(我家不吃皮,所以把皮剝了。雞骨架也用來煲湯了)3、放入蠔油,蒸魚豉油,老抽,料酒,生粉和糖。4、抓捏均勻,醃30分鐘以上。(我醃了半天。調味料按自家口味調節)5、冬菇擠幹水,鋪在盤底。6、放上醃好的雞塊。7、臘腸斜刀切片,放在雞塊上。8、放入開水鍋,大火蒸20分鐘。(如果盤子大,雞塊平鋪的話,蒸12-15分鐘就行)9、出鍋。10、撒上葱絲裝飾一下。 標籤: 臘腸冬菇蒸雞的做法步驟 臘腸冬菇蒸雞的家常做法 臘腸冬菇蒸雞怎麼做好吃 冬菇 臘腸 臘腸冬菇蒸雞的做法 臘腸冬菇蒸雞怎麼做 臘腸冬菇蒸雞 蒸雞 臘腸冬菇蒸雞的最正宗做法 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/z5qkwx.html